不是迷信！11月7日立冬不一般，牢記：1不流、2不走、3要喫
導讀：凍筆新詩懶寫，寒爐美酒時溫。又到立冬，立冬是冬天的開端，它和立春、立夏、立秋合稱 “四立”，在老一輩們的心中，只要帶有“立”字的節氣，分量都是很重的。到了立冬，秋季落幕，天地陽氣慢慢收斂，草木凋零，蟲獸蟄伏，世間萬物都開始進入休養藏蓄的節奏，而我們人也該順應天時，守好 “冬藏” 之道。就像羊肉、牛肉、雞湯這類大補的食物，每週可以喫1次，幫助身體藏陽（不宜天天喫，否則很易上火、便祕），爲身體儲備元氣，是流傳千百年的習俗。
作爲四立節日，立冬的講究是有很多的，昨天在菜場遇到我最敬佩的張老，今年已經80多了，他特別懂傳統習俗，昨天一碰面，就抓緊我的手說，老胡啊，冬天可要注意養生啊，別看我年紀比你大，可我體質比很多中老年人都好，他給我講了很多立冬的養生章法，我聽完後，發現這些禁忌也並非迷信，大多是前人常年積累下來的生活經驗，在我們身邊，如果經常有人叮囑我們，生活的幸福指數，肯定會提高。
就像張老說的：“早立冬冷得早，晚立冬冷得遲”，今年立冬是傍晚交節，寒氣收斂偏慢，前期降溫節奏緩和，冷空氣一波接一波，氣候忽冷忽熱，所以今年立冬不一般，我們要牢記：“1不流、2不走、3要喫”。
1不流：儘量不流大汗
在冬天，一些人爲了增強體質，就會進行高強度運動導致大汗淋漓，甚至有些人還會泡腳泡到大汗、推桑拿推的大汗淋漓，這些都是不健康的生活方式。
因爲冬主藏，腎主封藏。 到了寒冬，陽氣是向內、向下收起來，藏在體內滋養腎精，只有陽氣足才能更好的抵禦寒冬。 而 “汗爲心之液”，出汗的本質是陽氣推着津液向外走，散發陽氣，流汗越多，陽氣散的越多，陽氣不足，免疫力會下降，食慾會變差，夜晚也睡不着，所以在立冬，運動、保健都要有一個度，微微出汗，立馬體質，守護陽氣，就守護好了整個身體。
【2不走】
一、不走夜路
立冬夜晚不走夜路，並不是迷信思想，老一輩們認爲，立冬是冬季開端，萬物閉藏，陽氣漸弱、陰氣漸盛。在立冬這天，夜晚的寒氣格重，夜晚外出，風邪、寒邪很容易侵入人體，身體一寒，各種疾病就會找上門來。
還有一種說法是立冬這天在外遊蕩，容易招惹不好的東西，帶來不順，所以在立冬這天，大家要早點回家，喫上一盤熱乎乎的餃子，寓意全家人在接下來的日子裏，會過得更順暢，身體也會更健康。
二、不走溼滑的路面
立冬時節，北方已經有很多地方處於0度左右，出門時，大家不要走溼滑的路面，這些路面看着溼滑，其實底部已經結冰，走在上面很容易摔，每年立冬後，正是骨科最火的時候，大部分住院的，都是老人走路滑倒導致的。
立冬後，我們的鞋子要換成防滑鞋，同時還要很暖和，因爲寒從腳起，地上本來很寒，如果鞋子穿的不厚，寒氣進入體內，也易生病。
立冬食補，非是厚味猛餐，而是借四時食材，斂浮陽、養津液、固根本，所以纔有了下述的3要喫。
【3要喫】
一、時令蔬菜養肝降火
冬天是最容易上火的，就像鬱火（補出來的火）、虛火（燥出來的火）會接踵而來，如何降火，每天多喫一些時令的蔬菜，立冬後的蔬菜，大多都經過霜打，性味偏平、涼、潤，正好對應冬燥和補冬後的內熱。
白蘿蔔、蓮藕、菠菜、包菜、芋頭、茼蒿、蘇州青、捲心菜這些時令蔬菜，相當於身體的調節員，把火氣降到一定程度，肝臟養好了，火氣也降了，最近如果您出現咽乾、皮膚幹、便祕，趕緊把這些蔬菜喫起來，
二、紅肉補氣血增免疫
一年四季，冬天最該多喫紅肉，因爲紅肉確實是可以補氣血、增免疫的“硬菜”，但得會挑、會搭、會控量，不然容易補成“上火套餐”。像牛肉含有鐵2.8mg蛋白質約20g、羊肉含蛋白質20g鐵2.3mg、瘦豬肉含蛋白質20g、鐵1.5mg，在這三種肉喫，優先選擇喫牛肉，如果是氣血很差，可以喫豬肝。
再喫牛羊肉時，大部分人會選擇燉着喫，而燉建議和白蘿蔔搭配着燉，因爲白蘿蔔性涼，能中和牛肉的火，搭配着一起喫，不會上火。如果脾胃差，可以搭配着紅蘿蔔一起喫，可以補脾胃。還是那句話，紅肉可以多，但不宜每天喫，每週最多次2次，一次喫150-200克即可。
三、餃子是絕對主角
時節到冬至，餃子是絕對主角，怎麼少得了它，相傳醫聖張仲景疼愛百姓，辭官回家途中，看到百姓耳朵凍傷，就用羊肉和各種中藥材一起燉熟後剁碎，包入麪皮中煮熟，喫完後，百姓的凍傷都好了，從此以後，立冬就有喫餃子的習俗，在冬天喫餃子可以 衛元陽、御避寒邪，一碗熱氣升騰的餃子，便是闔家常安的祈願。
