中秋喫團圓飯注意了：這4道菜一上桌就會鬧笑話，聰明人早避開了-美食-漫步新聞-陪你看看

中秋節也被叫做團圓節，當天有2件很重要的事情同時進行，晚上賞月、喫團圓飯。據記載，從先秦時期，就有喫團圓飯的記載，只不過當時喫的是祭祀後的瓜果等食物，到了宋朝，中秋節團圓飯是當天必須做的事情。據《夢粱錄》明確記載：“至如鋪席之家，亦登小小月臺，安排家宴，團圞子女，以酬佳節。”

到了明清，物質越來越豐富，大戶人家的團圓飯會安排上蟹、魚、秋果等貴重食物，百姓也會做幾道平時不咋喫的大菜，先祭月，慶賀秋收，然後和家人圍坐在一起，享受團圓飯各種美食，以此來維繫親情。

直到現在，中秋節雖然過得越來越淡了，但當天的團圓飯，還是跑不了的，而且家家戶戶都會特意給家人做一些愛喫、寓意好的菜，以此來討個好彩頭。

中秋節的團圓飯，和除夕的年夜飯一樣，做的菜都是具有美好寓意的，但是中秋喫團圓飯要注意了：有4道菜千萬別端上桌，一上桌就會鬧出笑話，招到大家的調侃，聰明人早就避開了。

第一道：無鱗魚

魚是團圓飯必不可少的菜餚，魚的諧音是餘，喫了魚寓意年年有餘，生活會過得更美滿。喫魚是有很多講究的，無鱗魚“泥鰍、鱔魚、鰻魚、龍頭魚”等等，都是不能端上桌的。中秋過的是團圓，而魚本身是有魚鱗的，如果沒有魚鱗，說明這種魚不完整，喫了無鱗魚，以後的生活會遇到各種挫折。

團圓飯建議大家首選“鱖魚、東星斑”等魚，它們不僅名字好聽，更重要的是寓意好。端上桌的魚，不能先喫，要先祭祖，祭祖完成後，家人做上桌後，要把魚頭對着桌上最年長的人，而且要他第一個喫，因爲它是家裏的主心骨，只有他在，全家人才能過得更順遂、健康、紅火。

團圓飯的魚不管多好喫，都要留一點，第二天在喫，這樣更符合“年年有餘”此寓意。

第二道：清水煮白豆腐

豆腐是可以在團圓飯上喫的，有着“兜福”的寓意，但不能喫清水煮白豆腐這道菜。豆腐顏色很白，用清水煮的豆腐，白上加白，中秋本身是紅紅火火的，很符合秋季這種景象，而一道清水煮豆腐，和環境、桌上的菜餚格格不入，看着特別憋屈，加上白豆腐只有做白事才喫，寓意很不好，老人最忌諱喫團圓飯時有清水煮豆腐這道菜。

豆腐除了清水煮不能上桌，但是做成紅燒豆腐、麻婆豆腐、黃骨魚燉豆腐等等菜，都是可以端上桌的，總結一句話，把豆腐顏色做深一點，是可以上桌的，也會得到老人的喜愛。

第三道：梨湯

中秋節，最好喫的水果，最潤燥的水果，喫着最脆的水果，莫過於梨子了，反正每次感覺口乾口燥，喫點梨子，就舒服了。中秋喫團圓飯時，梨湯是不建議大家喝，古人認爲：梨通離，喝了梨湯，有人要和我們分離，寓意很不好。特別是一些年輕人，出於好意，給老人切梨子喫，咬梨湯喝，老人看到了，心裏疙瘩一下，這不是要和我分離差，臉直接拉下來了。特別是現在年輕人做團圓飯時，有老人跟着喫飯時，別把梨湯端上桌了。

第四道：爆炒魷魚

魷魚鮮脆的口感，特別是爆炒的魷魚，下酒又下飯，真是一道解饞開胃菜。它在好喫，喫團圓飯時是不能喫的，因爲炒魷魚的意思是工作丟了，事業不順利。人人都希望自己工作穩定，更上一個臺階，把爆炒魷魚端上桌，太不合時宜了。