番茄突破十元大關！小米椒49/斤！網友：素菜身標肉菜價！-科學-漫步新聞-陪你看看

西紅柿已突破十元大關！

連累了國民菜番茄炒蛋！還是到了菜比肉貴的時代，

之前大學食堂炒菜，西紅柿炒蛋，雞蛋僅僅覆蓋到表面，現在爲了節約成本，含蛋量超標！西紅柿反而變罕見！此刻很佩服山西人的智慧！夏天提前把西紅柿醃，切碎罐頭瓶子裏，然後蒸半個點！無任何添加劑，放上一年都不會壞，幾乎每家山西人都這樣幹！隨着冬天西紅柿的價格一天貴過一天！有的學校食堂更直接把番茄雞蛋，乾脆換成韭菜炒雞蛋！

評論區堪稱受害者團建，紛紛亮出自家樓下的價格!

7塊6毛8的都算物美價廉!

賣接近10塊的反而很普遍！

更離譜的是已經突破兩位數的，雞蛋表示已經沒法高攀！滯留在3-4元的邊緣！既然線下貴，會過日子的兄弟想着去線上夠可能便宜點，一瞅四個品種三個大於十塊！

徹底斷了想喫的念！問題你貴就貴吧，味道還對不起我花的價錢！

童年時期家長做的番茄炒蛋，湯汁！放糖放醋也是酸酸甜甜，喫到最後把飯倒進去拌，進入社會後現自己想復刻下，怎麼也炒不出小時候那種口感，即使番茄壓爛了也沒什麼水分！就算生喫也沒了當初味道，曾經的皮軟酸甜、沙瓤的果肉綿密！掰開綠心使勁咬着，一嘴爆汁的滿足感！放現在喫個西紅柿雞蛋蓋澆飯，還需要番茄罐頭，或者番茄沙司來創造失去的那種酸甜，有西紅柿味的西紅柿在菜場市找很難，大部分番茄都是空心！

好喫的西紅柿並非沒有，只是這種硬硬的西紅柿更加方便儲存，顏色越來越豔，能夠大量供應，方便大家買！只好犧牲了口感！種過的朋友也補充：自然成熟的西紅柿非常好喫，缺點就是軟，容易壞，不易保存，沒有辦法運輸到餐桌上。市場買到的都是青果泛白採摘！之前對西紅柿百般嫌！今非昔比受多種因素影響，想喫也要問下錢包敢不敢！

細究它漲價的原因更多歸咎到大自然！去年整個夏天期間，蔬菜大省的平均氣溫達 28.1℃，比常年同期偏高 2.4℃，持續高溫讓不少西紅柿幼苗滋生了病害，菜農只好忍痛割愛，把染病的秧苗與健康植株割開！剛渡過一關新一難又來！進入10月後，陰雨連綿更是成爲這片土地的常態，到了掛果的關鍵期！冬季寒潮！西紅柿本身對陽光溫度都非常依賴，沒光照的庇護！晚成熟一些！南方這邊更倒黴，遭遇強降雨，更推遲了上架時間！