2025年的時候，特朗普幹了一件“忤逆不孝”的驚天大事，他的選戰基本盤之一就是美國農民，美國農民可以說是選他上臺的衣食父母之一。

可他卻因爲執意要對中國發動貿易戰，導致中國不再進口美國農產品，害的他的衣食父母遭受了巨大的經濟損失。

（特朗普）

雖然最終中美經過談判以後，中國決定繼續從美國購買農業產品，特朗普的衣食父母們才勉強重獲生機，不用再讓特朗普擔負“不孝”的罵名。

但如此一來，又引出了另一個問題，中國向美國進口的大量農產品都是大豆，中國作爲農業大國，爲什麼不自己種大豆呢？難點又在哪裏？

（特朗普）

中國的大豆大部分來源於進口

其實這個問題，問的並不準確，中國並非不自己種大豆，只是國內大豆產量遠難滿足消費需求才選擇了進口而已。

根據人民日報2025年9月發表文章《2024年糧食產量比2020年增產740億斤，人均糧食佔有量達500公斤——中國人的飯碗端得更牢》可以得知，僅2024年，這中國國內產量就已經達到2065萬噸，比2020年時自給率提高4%。

這也就是說，中國並不缺少種植大豆的相關能力。

（大豆）

即便如此，國內大豆產量與消費需求之間仍存在巨大缺口。據公開資料顯示，中國大豆消費量高達10503.27萬噸，進口金額爲527.26億美元，這意味着進口依賴度仍超過80%。

從數據對比上不難發現，即便國內大豆產量逐年提升，但消費需求的增長速度更爲迅猛。

（國內大豆大部分來源於進口）

一方面，隨着國內居民生活水平的提高，對肉蛋奶等動物性食品的需求大幅增加，而大豆作爲重要的飼料原料，需求量自然也隨之水漲船高。

據瞭解，國內進口大豆約有83%用於相應的飼料加工，可以說是絕對的大頭。

（大豆）

另一方面，大豆在食品加工、油脂提取等領域的應用日益廣泛，進一步拉動了大豆的消費需求。

就比如在食品加工行業，大豆被廣泛用於製作豆腐、豆漿、豆乾等傳統豆製品，以及各類新興的植物蛋白食品。

由於幾年來，國人普遍飽受營養過剩的相關煩惱，豆腐和植物蛋白食品在烹調領域的使用大幅增加，進而導致大豆在食品加工領域的用量持續攀升，消費量也自然也就一路漲停。

根據最新的網絡數據顯示，13%的進口大豆被用於製作豆漿、醬油等傳統豆製品，以滿足國內飲食需求。

（豆漿）

更不要說，在油脂提取方面，大豆油因其營養豐富、價格適中，成爲居民日常烹飪的主要選擇之一，而且大豆油還可以用於生產生物燃料等相應的工業需求，這也促使大豆在油脂加工行業的消耗量大幅增長。

這就是爲什麼中國在年產千萬噸大豆的情況下，依舊需要花費大量資金，從海外進口大豆的相關原因。

（大豆油）

國內大豆少，四大原因佔主導

那麼國內的大豆爲什麼量難以滿足需求呢？其實這背後有着諸多複雜的成因。

首先第一點，就是大豆的產量不高，而國內耕地資源有限，需優先保障主糧安全。

中國耕地總量有限，18億畝耕地紅線必須優先保障主糧種植以穩住口糧安全。

（中國需要保住耕地紅線）

從主糧畝產結構來看，2024年國內大豆平均畝產僅133公斤，而水稻、小麥畝產則超過400公斤。

如果要靠自主種植產出每年所需的1億多噸大豆，需佔用7億多畝耕地，毫無疑問，這會嚴重擠壓主糧種植空間，給國家糧食安全帶來巨大風險，顯然不符合糧食安全的戰略佈局。

（國內主要還是種植水稻小麥爲主）

第二，就是種植效益低下，農戶種植意願不高。

2024年，中國大豆的出口量爲6.91萬噸，出口金額爲0.71億美元。

換算過來，也就是大概1027.5美元一噸左右，也就是1美元一公斤上下。

這甚至還是出口到國外的價格，會涉及到一定的運輸、關稅等成本加成，如果放在國內消費的話，價格甚至更加便宜。

（豆農）

與此同時，國外大豆價格進口方面，進口量爲10503.27萬噸、進口金額爲527.26億美元。

換算下來則是每噸價格約爲502美元，摺合每公斤不到0.5美元，這也就意味着中國大豆豆農在大豆售價本就較爲便宜的情況下，還要與更便宜的進口大豆競爭。

（海外進口大豆）

在如此懸殊的價格差異下，國內大豆種植的利潤空間被嚴重壓縮。對於農戶而言，種植大豆的收益遠遠低於其他經濟作物或是主糧作物，這直接導致了他們種植大豆的積極性受挫。

即便國家出臺了一系列扶持政策，如補貼、優惠貸款等，但在實際收益面前，這些措施仍難以充分調動農戶的種植意願。

第三，地形和城市化導致大豆產地侷限於東北地區，先天條件不足。

（中國會扶持豆農）

這一點其實很容易理解，國內南方地區由於山脈衆多地形較爲破碎，並不利於大規模種植大豆。而北方華北平原城市化極高，少有的耕地爲了保證糧食供應的穩定很少用於種植大豆。

在這種情況下，大豆主產區自然主要集中在東北等地區。但受限於東北地區的光熱條件，多爲一年一熟制，土地利用率天然較低。

反觀進口大豆的主要產地巴西和美國，美國絕大部分地區自然光熱條件遠比東北優越，大豆多爲一年兩熟，土地利用率極高。

（美國大豆）

而巴西更是不必多說，絕大部分國土都位於熱帶，光熱條件遠非美國可比，更遑論中國東北，一年可以種植三季乃至四季大豆。

這種土地利用率的巨大差異，也就意味着相同面積的土地上，國外大豆的產量遠超國內，進一步拉大了國內外大豆在成本和價格上的差距。

國內大豆自然在市場競爭中處於更加不利的地位，也難怪農戶種植大豆的意願持續低迷。

（大豆）

更不要說第四點，美國、巴西等國還有着連片的大農場模式，能實現大豆規模化、機械化種植，進一步拉低了種植成本。

相比之下，中國農村更傾向於小家庭的小規模經營模式，難以形成規模效應，機械化程度也相對較低，這無疑又增加了大豆的種植成本。

（美國大豆）

在這樣的四種限制條件面前，國內大豆產量不足，也就成爲了一個理所應當的原因，這也導致了中國每年付出大量資金，從海外購買大豆。

而從一個小小的大豆，居然也能成爲中美貿易戰的核心戰場之一，這也讓人不得由衷感慨，或許從現在的局勢出發，提升國內大豆產業競爭力已刻不容緩。

參考資料：

1、人民日報《2024年糧食產量比2020年增產740億斤，人均糧食佔有量達500公斤——中國人的飯碗端得更牢》

2、人民日報《2024年全國糧食播種面積、畝產、總產均實現增長——進一步夯實了國家糧食安全根基》

3、商品經濟網《我國大豆貿易進口量超1億噸》