資源豐富的南極磷蝦

糧食問題是一個國家的重中之重。不過地球上的糧食除了能在陸地上種植外，還能從海洋中捕撈。

這其中前景比較大的一種“海上糧食”無疑就是磷蝦了。

磷蝦這種生物在海洋中的儲備量巨大，不管是從保證糧食安全的角度上看，還是從商業發展的角度上看，都有極高的價值。

（磷蝦有極高的價值）

磷蝦是磷蝦目動物的統稱，共有11個屬73個種。其體長一般在1~6釐米之間，是一種體型相對較小的蝦類。

這類海洋動物在全球開放性海域中都有分佈，從我國南海、東海，到南極、北極等極地都有磷蝦種羣。

在全球所有的磷蝦種羣中，南極磷蝦的種羣規模最大，佔地球所有可捕撈磷蝦種羣的90%以上。

（南極磷蝦佔全球可捕撈磷蝦的90%以上）

對於南極有多少磷蝦，人類的認知一直在變化。

上世紀的時候科學家們認爲南極的磷蝦種羣數量在3億噸左右或以下。不過中國2025年舉行第41次南極科學考察中，我國通過聲學調查與拖網採樣結合的方式，計算出南極磷蝦的種羣數量大約在6~10億噸之間。

可以說磷蝦是海洋中一種資源量非常大的生物資源，如果能將這些資源合理利用起來，將讓人類受益不小。

（磷蝦是一種非常巨量的海洋資源）

因此從上世紀開始，人類就展開了對南極磷蝦的捕撈活動。

1961年時，蘇聯進行了人類社會第一次對南極磷蝦的捕撈。當時蘇聯派遣一艘700噸級的拖網式漁船，一次性捕撈了磷蝦70噸。

之後日本、北歐國家也緊隨其後，開始不斷捕撈南極磷蝦，且捕撈量不斷擴大。

到了現在，人類一年對南極磷蝦的捕撈量能達到49.9萬噸。這其中挪威的捕撈量最多，爲26.9萬噸。中國的捕撈量爲全球第二，爲11.8萬噸。

（全球年均捕撈磷蝦接近50萬噸）

中國是最大受益者

從某種程度上來說，中國還是人類對南極磷蝦開發的最大受益者。

其一，捕撈南極磷蝦需要大船，需要有足夠強的遠洋捕撈能力。

（磷蝦捕撈船）

目前全球對南極磷蝦捕撈最多的兩個國家——挪威和中國，前者是全球有名的“海產大國”，其遠洋捕撈能力在全球都排的上號。

中國則是全球最大的工業國，有能力生產大量的遠洋捕撈船。

其二，要捕撈南極磷蝦，就得有找到南極磷蝦的能力。

南極磷蝦是一種喜歡生活在海平面到水下大約350米處海域的動物，一些南極磷蝦種羣生活的區域更是在水下600米處。

（不少磷蝦種羣在深層海域）

如果一個國家只有對淺層海域南極磷蝦的捕撈能力，那麼其對南極磷蝦的捕撈量就會很有限。

未來隨着人類對南極磷蝦的捕撈量逐漸提升，要想捕撈到更多的南極磷蝦就勢必要捕撈生活在那些深層海域的磷蝦，這就對捕撈磷蝦的國家的技術提出了很高的要求。

因此隨着時間推移，我國在全球的“南極磷蝦競爭”中會越來越有優勢。

其三，中國在南極磷蝦的商業化中也有巨大優勢。

（加工後的磷蝦）

如果將南極磷蝦捕撈上來後直接就當成食物喫掉，是非常浪費的行爲。

南極磷蝦富含豐富的礦物質、氨基酸，所以將其做成醫藥產品或者別的一些保健產品，則會產生更高的商業價值。

比如說磷蝦油這玩意，目前就是國際上賣得非常好的一種“磷蝦產品”。

（磷蝦油）

中國作爲全球工業能力最強的國家，對磷蝦的利用也有很高的優勢。目前我國已經建立了對磷蝦開發的全產業鏈，我國生產的磷蝦產品在國際上也有比較高的品牌價值。

所以時間越到後面，中國對南極磷蝦的捕撈量將越大。且隨着我國在相關產業上的建設，我國的“磷蝦產業”也將獲得越來越多的商業利潤。

人類會將南極磷蝦捕撈殆盡嗎？

當然說到這可能有朋友會疑惑，全球磷蝦一共就6~10億噸，人類這樣無節制捕撈下去，會不會將磷蝦捕撈殆盡？

（捕撈磷蝦）

答案自然是不會。首先人類對於磷蝦的捕撈是有限制的。早在1980年時，幾個國家就聯合成立了“南極海洋生物資源養護委員會”，對南極的資源進行限制性保護。

我國在2007年也加入了該組織，也參與到了對南極資源的保護中，

根據該組織的規定，目前各國被允許捕撈的南極磷蝦總量是62萬噸。2024年時全球所有國家對南極磷蝦的總捕撈量一共也才50萬噸左右，並沒有達到限制的極限。

（磷蝦種羣）

而該委員會允許各國捕撈的62萬噸南極磷蝦，是根據南極磷蝦的種羣恢復能力算出來的。

南極磷蝦作爲一種小型海洋生物，繁殖能力非常強。對於其高達數億噸的種羣數量來說，其每年損失數百萬噸很快就能補充上來。

事實上人類現在對於南極磷蝦的捕撈非常剋制。一方面人類現在捕撈的南極磷蝦數量，還沒有海洋中各種生物喫得多。

（人類捕撈的磷蝦還沒鯨魚喫得多）

另一方面“南極海洋生物資源養護委員會”允許各國捕撈62萬噸南極磷蝦，是根據南極海域中一共只有不到4億噸磷蝦的前提計算的。

按照中國算出來的南極磷蝦一共有6~10億噸生物量，人類能捕撈的南極磷蝦數量應該更多才是。

最關鍵的是，隨着技術的進步，中國現在也在嘗試人工養殖磷蝦了。

2020年之前我國水產科學研究院東海水產研究所就提出要開發“南極磷蝦生態模擬暫養系統”。

（磷蝦養殖系統（部分））

通過精準控制溫度、海水鹽度以及水流，實現在200~600米的水深人工養殖南極磷蝦。

目前該系統的研發已經進入到了後期，且已經在嘗試商業化運用了。根據目前的研發進度來看，到2027年時該系統能實現年產南極磷蝦1.2萬噸左右。

（目前中國已經能年產萬噸磷蝦）

所以就算未來哪一天人類無法捕撈天然的南極磷蝦了，中國也能通過人工飼養的方式生產南極磷蝦。

信息來源：

【1】楊琛,周培,袁軍亭,等.南極磷蝦生態模擬暫養系統的設計與應用[J].漁業現代化, 2019, 46(6)
:6.DOI:CNKI:SUN:HDXY.0.2019-06-008.

【2】北青網·《我國南極磷蝦研究有何新進展？記者帶你去實驗室一探究竟》

【3】福建日報·《全國最大南極磷蝦捕撈加工船出征，是“福建造”！》