肥沃的土地

雖然說在絕大多數人眼裏，有土地就能種植農作物，但是土地和土地也是能分出三六九等的。

目前自然界中已知的最適合農業生產的土地是“黑土地”，這種土壤通體呈現出黑色並由此得名。

（黑土地）

黑土地之所以呈現出黑色，主要原因是它含有的有機質高。

普通土壤的有機質含量通常在1~3%之間，甚至很多土地的有機質含量會在1%以下。而黑土地的有機質含量基本都維持在3~10%左右，甚至有些黑土地的有機質能維持在10%以上。

正在腐爛過程中的有機質，就能將土壤染成黑色。

（有機質會將土壤染成黑色）

當土壤中含有大量有機質時，這些有機質持續被微生物分解就會產生大量氮、磷、鉀等植物生長所需的元素，就能使得植物生長得非常好。

除開肥力比較高外，黑土地還有透氣性好、儲水能力強、酸鹼度適宜等優勢。

在透氣性上，因爲黑土地中富含有機質，所以土壤更容易因爲這些有機質粘黏起來形成“團粒結構”。

（黑土地容易形成團粒結構）

顆粒分明的土壤中會存在大量縫隙，這些縫隙會讓土壤具備更強的透氣性，從而滿足植物的根系呼吸需求。

在儲水能力上也是如此。因爲土壤顆粒分明，所以下雨後雨水更容易滲透進土壤並被土壤儲存起來。

在酸鹼度問題上，常見的紅色、黃色土地在酸鹼度上偏酸，黑土地在酸鹼度上則呈現出中性或者是偏鹼性。

而世界上絕大多數農作物，比如說玉米、小麥、大豆等，都更適宜中性到偏鹼性的土壤環境。

（黑土地在酸鹼度上更適合農作物生長）

此外黑土地還能讓農作物具備更強的抗病害能力。

正如我們上邊說的，黑土地中富含更高的的有機質，非常適合微生物的繁殖。

而常見的微生物在大量繁殖後，會擠佔有害病菌的生態位，抑制這些有害病菌的繁殖。

（一個空間內能繁殖的微生物是有限的）

這些有害病菌無法大量繁殖，那麼農作物發生病害的可能性就非常低了。

常見的紅土、黃土雖然也可以通過水利、精耕細作、使用肥料等手段提升產能。但黑土地只要稍微打理一下，其產能就很容易超過被人精細管理的黃土地、紅土地。

可見黑土地實乃是現代農業的寶藏，是地球能養活幾十億人的重要原因之一。

（黑土地稍微打理就會有極高的農業產出）

黑土地是如何形成的？

那麼如此寶貴的資源是如何形成的呢？答案是時間長期的積累。

需要注意的是，黑土地上就算不用來種植農作物，其中的有機質也是會被持續消耗的。

（黑土地會自然消耗）

一來人類不種植農作物了，黑土地上也是會長出雜草樹木的。二來黑土地中的有機質會被微生物不斷分解，從而導致有機質含量越來越低。

所以黑土地要想形成，需要增加有機質含量的速度，大約其消耗有機質的速度。

這些有機質的來源，主要就是在歷史上死掉的植物。也就是說，黑土地在歷史上都是植被茂盛的地方，且這些地區“植被茂盛”維持了很長時間。

（歷史上長時間維持植被豐茂的地方纔能形成黑土地）

除開植物長期、大量死亡外，茂盛的植被還能鎖住水土。

當一個地區植被不夠豐茂時，一場大雨就會沖刷走非常多的泥土，也會帶走泥土中的大量有機質以及其它對植物生長有利的物質。

但一個地方如果植被豐茂，植物強大的根系就能將土壤牢牢鎖住，從而減少水土流失的情況。

（明顯的水土流失）

另外處在衝擊平原之下也有利於黑土地的形成。

正如我們上邊說的，如果一個地方水土不夠豐茂，那麼這個地方在大雨過後會失去大量土壤以及土壤中的有機質。

但這個地方在失去大量土壤和有機質後，它的下游就會多出大量土壤和有機質。這樣日積月累之下，這個“下游地區”反而會形成有機質含量極高的黑土地。

像我國東北松嫩平原、烏克蘭的第聶伯河平原，都是地處“衝擊平原”的黑土地。

（東北松嫩平原）

總體來說，形成黑土地的條件非常苛刻，同時所需的時間也非常久。

像烏克蘭或我國東北這樣的黑土地，其土壤中有機質的增量每年只有0.1~0.5%左右。要形成1米厚度的黑色土壤，需要的時間在數萬年以上。

人類對黑土地的破壞

在黑土地如此珍貴的情況下，卻有不少人在破壞它。

當前全球有“四大黑土地帶”，分別是烏克蘭大平原、北美中央大平原、南美洲潘帕斯草原，以及我國東北地區。

（全球四大黑土地帶）

中國東北這些年來靠着其有廣大黑土地的農業資質，一舉成爲了“新中國的糧倉”。

目前中國糧食總產量第一的省份就是黑龍江（2024年數據），年產糧食8000萬噸。第二名是傳統農業大省河南，年產糧食6700萬噸。

可以說在我國東北地區，黑色的土壤是隨處可見。但也因爲隨處可見，不少人幹起了盜挖、販賣東北黑土壤的事情。

（挖掘黑土地）

有些花卉販子會直接盜挖東北黑土地當“營養土”散賣給客戶。甚至在網上能看到以5.8元一斤的低價售賣的東北黑土地。

（很多人會盜採黑土地當花卉用土）

更有一些人會直接用挖掘機大範圍的盜挖黑土壤。比如2022年當地警方查處的一起案件中，某李姓男子一個人就盜挖了黑土地共10.2萬立方米，總價值713.61萬元。

甚至有說法稱，在2021年時全國被盜挖的黑土地總計達到了9萬立方千米，給我國東北黑土地帶帶來了極大的破壞。

（警方查處黑土地盜採案）

除開這種非法盜挖黑土地的情況，人類在黑土地上種植農作物也會大量消耗黑土地的肥力。

目前世界上的“四大黑土地帶”，在數千年乃至是數百年之前都是人跡罕至的地方。正是因爲沒有人類活動的消耗，這些地區的黑土地才能保存下來。

而時間往回倒幾千年乃至數萬年，黑土地在地球上還是相當常見的。

（人類的農業種植也會消耗黑土地）

但是隨着人類農業活動的持續，以及規模越來越大，不少土地也都從黑土地退化成了“黃土地”。

信息來源：

【1】中國法院網·《向破壞黑土地說“不”！“兩高”亮劍，從嚴懲處盜挖、污染犯罪行爲》

【2】國家統計局·《國家統計局關於2024年糧食產量數據的公告》