廣東人又愛又恨的入侵物種!野外狗不理!上桌養活無數火鍋店!

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同樣是羅非魚,爲什麼在廣東一會成了香餑餑,一會成了垃圾貨!網友經常說廣東人無所不喫,但一提到羅非魚,人人會退避三舍,釣魚佬會討厭他,因爲一下餌料總遇到小羅非鬧窩,你去野釣十條魚可以釣上8條,

看這情況釣友比空軍還難受,還有更可惡的是遇到清道夫!


它和羅非堪稱下水道雙雄,兩個都能叫臭水溝子魚,廣州各種污水溝都有羅非氾濫,周邊原住民可沒捕撈的心情,恨不得除之而後快!再清澈的水,你能看到數量最多的都是羅非魚,野外的羅非魚既難喫還帶點“元素週期表”而且繁殖能力特別強,野生的肉裏容易帶上一股濃重的土腥味甚至柴油味,光這一點足以讓羅非魚在廣東待不下去!但它在南方水域裏,過得非常快樂,可以說是佔盡天時、地利、人和。水裏無對手,水寬任其遊!

夏天曬不到,冬季冰不透,活着的羅非魚是個禍害,死去的羅非魚更能成爲兇器,具體操作見三體的描述!入侵物種成了致富經!沒錯這事發生在廣東,主角還是羅非魚!

野外的羅非魚人憎鬼厭,可養殖的味美肉鮮!不僅出口美國,還內銷!2019年美國宣佈對2000億美元中國輸美商品加徵25%的關稅,包括羅非魚在內的水產品也位列其中,

可一茂名的羅非魚出口加工,訂單不依舊如雪花,客戶還貼心承擔由關稅加徵帶來的成本,也不願意放棄與中國水產商的貿易關係。廣東原住民表示很淡定,真斷開了,你不買有的是人買,銷路很多不缺你一家!方你儘管加價,


國內亂了算我輸,畢竟傷敵300自損700的奇招,我們還是頭回見!廣東釣魚佬討厭羅非魚,但是喫貨可無法拒絕它的身子,一項刺少就能俘獲食客的心,只要用養殖做法就沒踩雷的,口味清淡的清蒸之後,淋上醬油,花生油就香的嘞~,鍾情炭火香,

架個燒烤鐵網,煎的嬌嫩金黃,刺少肉多極品,但是烤魚這一項不知道養活了多少燒烤店!

喜歡家常菜,紅燒羅非魚瞭解下!鮮嫩入味好喫又下飯,所以論喫還得是廣東廚師,低廉上不了檯面的羅非魚,經過料理真的躋身美食界了,這種來自非洲的水產品,終於入鄉隨俗成了優質魚種!



爲什麼喫的羅非魚都是公的?怎麼美食界還有性別歧視,,原來從養殖場魚就被定性了!幼苗階段通過干預讓羅非魚,經歷人工性反轉,通常被圈養的環境中,雄魚個頭會比雌魚大,前者能賣上好價格,後者長勢緩慢,重點雌魚沒二兩鍾就想着開枝散葉,於是想到了給公魚打激素變性,長大後的妖魚與正常雄魚入洞房後,它們逐漸進入母親這個角色,能生養,能帶娃。最常見的方式就是口孵魚卵,

由兩種公魚誕生的後代,就會越長越大,普通羅非魚便宜,個位數一斤,養殖戶爲提高身價,採取蠶豆餵養,

想復刻脆肉鯇老路,可惜飼料成本下再多,仍達不到想要的緊實彈牙,鮮甜爽脆效果!所以走傳統路線養殖的還是贏了,羅非魚比起清道夫,印度鯰魚,它雖是走出自己的路了,但它再好喫依舊無法撫平,給釣魚佬帶來的陰影!所謂魚入魚養魚價漲,入侵物種罵名揚。奈何生在水塘中,飛入餐桌喫得香!

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