中國喫貨都解決不了的東西，在日本卻能夠賣出“天價”，你敢相信嗎？在日本，滸苔粉的價格高達760元一公斤，而它的原材料正是滸苔。

我國青島因特殊的地理環境，長期受到滸苔騷擾，當地居民也曾試圖開發食用價值，但是因口感不佳遭到嫌棄。

現在有這麼一個商機，我們是否能夠將青島的滸苔加工生產，再出口到日本呢？

什麼是滸苔

滸苔本質上是一種藻類植物，和我們平常所說的青苔區別開，後者屬於苔蘚類植物。

【滸苔】

滸苔主要分佈在沿海地區，包括我國的遼寧、山東、江蘇等等，喜歡生長到一些堅硬物體的表面，包括岩石表層，廢棄的海上船體等等。

雖說它能夠適應低溫的環境，但是卻只能夠在高溫、溼熱的環境當中生長。

從食用性的角度來說，滸苔確實可以喫，它的內部帶有澱粉核，可以經過多道工序曬乾製作成澱粉。

《本草綱目》當中有所記載：

“燒末吹鼻之衄血；湯浸搗敷手背腫痛”

無獨有偶，日本大阪科學家在上世紀的時候，曾發表了一篇關於滸苔的論文，當中指出滸苔提取物可以抑制皮膚癌惡化。

由於滸苔在諸多方面的好處，再加上它符合日本人的食用習慣，因此在日本受到歡迎。

不過，滸苔在日本可是“奢侈品”。

因爲該國的國土面積小，每年自然生產的滸苔量低，再加上覆雜的工序，使得滸苔粉的單價很高。

但是在我國，滸苔似乎沒有如此受到歡迎，甚至沿海的許多人將其認爲是一種“有害植物”。

滸苔主要體現在兩個方面，其一它的生長速度特別快，由於它是諸多動物的食物來源，很容易成爲食物，所以在條件合適的情況下就會瘋狂生長和繁殖。

滸苔的數量太多，很容易導致誤入魚類等生物的呼吸系統，使其死亡。

而大量的滸苔也會遮蔽，進入到水體當中的陽光，從而影響了淺海領域部分藻類的生存。

【密集程度比浮萍更高】

部分藻類因爲長期無法得到陽光，以至於開始釋放一些毒素，這對於海洋當中的部分生物來說，都是有害的。

有的海鳥以這種釋放毒素的海藻爲食，也會影響自身健康。

大規模的滸苔可能會導致大規模的海藻死亡，一旦發生這種情況，海藻的腐爛和分解，又會消耗大量氧氣，導致水域生態平衡遭到破壞。

其二，滸苔的大量聚集，會影響水體的美觀，從而影響遊客的體驗。

在青島，當地人將滸苔的大量聚集視爲和赤潮一樣的災難。

天降商機

既然中國有這麼多滸苔，而日本那邊的滸苔粉又不夠喫，不如我們出口到日本，這說不定是一個巨大商機。

但仔細考慮，這幾乎不具備可行性，因爲日本這邊僅僅是將滸苔作爲一種昂貴的調味料。

它的作用就像我們廚房當中配備的胡椒粉一般，當然，滸苔的價格要比胡椒粉更高，但問題是在日本人的日常飲食結構當中，使用到滸苔粉的地方並不算多。

一個家庭往往只需要購買一瓶滸苔粉，就能用上好幾個月，甚至是幾年的時間。

這就導致了滸苔粉雖然在日本的價格昂貴，並且日本人也喜歡這種調味料，但是考慮到市場的需求量其實並沒有那麼大，如今日本人自己做，已經能夠滿足受衆的需要。

如果我們貿然將自己的產品打入日本市場，可能導致供大於求的局面，不僅會擾亂日本市場，而且對於我們來說也大概率會成爲虧本買賣。

更何況，滸苔粉的製作成本相當之高，收益卻沒有大家想象的如此理想。

一般來說，50噸新鮮的滸苔，在經過風乾，去水等工序之後，最終只能留下5噸，如果再製作成粉末，又要許多額外的工序。

但是前期收集新鮮滸苔是實實在在的累活，人工成本很高，這也是爲什麼滸苔粉能夠在日本買更貴的原因。

當然，就算是這5噸不到的滸苔粉，也足夠讓日本市場消化相當大的一段時間。

目前來說國內也有滸苔粉相關產業，包括粉末以及製作的滸苔條粉等等，但是價格並沒有日本那邊貴，也就幾十元一斤。

所以，滸苔的市場化道路仍舊任重而道遠，除非我們的飲食結構發生變化，否則就很難靠喫解決問題。

如何解決問題？

那麼問題來了，面對與日俱增可能會對海洋造成危害的滸苔，我們又該如何處理呢？

一般來說，此類滸苔可以作爲家禽的飼料使用，但是就連家禽也不是特別愛喫，而且作爲飼料的成本也比較高。

還有一種觀點認爲，可以將大量的滸苔集中進行堆肥，使其內部的諸多物質轉化爲生物質油，作爲一種環保的新型能源使用。

不過問題也特別多，一方面，整個堆肥的流程比較繁瑣，而且週期長，另一方面整個過程的成本高，能源提取低，技術有待提升。

也有專家提出，既然滸苔的商用價值難以被開發出來，不如利用特殊藥物治理氾濫的滸苔。

但也有人考慮到藥物對其他藻類和海洋動物的危害，這個提議被暫時擱置。

參考資料：

【1】李碩,葛寶義,黃俊,周易.對滸苔問題成因與應用價值的研究[J].化工管理.2017年,第10期:83-84

【2】滸苔. 從海藻滸苔提煉出生物油成爲可能．《CNKI》，2010

【3】徐大倫，黃曉春，楊文鴿等. 滸苔營養成分分析．《CNKI》，2003陳磊,王希明,張緒良.青島近海滸苔暴發災害成因探析[J]高師理科學刊. 2018年,第9期:37-42