韓國婚宴:泡菜組隊!中國婚宴:雞鴨肉燴!爲什麼差距這麼大?
韓國婚宴:自助餐管夠!
中國婚宴:海鮮雞鴨全有!到底誰更拿的出手?2022年的2月19日,一位遠嫁韓國的中國女子去農村參加婚宴,給了五萬韓元的份子錢就準備入座,剛沾凳子傻眼了,
盯着滿桌不知如何下口!擺滿了各種菜品,有牛肉湯、年糕、小雜菜、泡菜、八爪魚等,看似滿漢全席!仔細一看海底撈小料臺都比桌上豐富,
隨了268的份子錢喫的還不如路邊攤,村裏老太太都不想帶塑料袋了!要知道當時還處於冬天冷着呢!上的竟是涼菜!這是廣西五塊錢的自助餐,至少18個菜!
這是靚仔地區的白粥配菜目測下20種!
迴歸前面例子,考慮到實際情況,新娘媽媽是聾啞人,這可能是主家拿出的最大誠意了!個例無法代表全部!連婚禮擺設似乎和喜慶無關,白色請柬,彩色花圈還帶輓聯
送的越大代表祝福越多!網友調侃,第一次見把文化偷反的!
國人見了只能說尊重當地習俗!幸虧抖音給我漲知識,不然我去了高低得鞠兩個躬,被人打出來!
韓國婚宴是什麼樣的呢?在韓國是酒席,
在國內是酒店自助早餐,全程真符合網上的刻板印象!婚宴由飯店備餐!員工全程不使急火猛竈,不見絲毫油煙!爲了營造喜慶感,特意選擇紅色托盤!
包上花邊儀式感滿滿,準備就緒剩下看廚師表演!白菜青菜海鮮放一起,倒一盆正宗辣醬攪拌!充分入味後,用白菜當裙邊裹成菜團,
怎麼用極少的菜,拼湊出套題大餐!韓國婚宴交出完美答卷,青紅黃椒切絲裝盤,肉類蝦仁放旁邊,這也算海陸會面,缺點口味略淡,問就是食物新鮮!
硬菜做完剩下海鮮,裹上雞蛋液開始香煎,鱈魚,蝦仁呈現金黃色看着明豔!
最後燉煮過的牛排撈出放冷盤!此次婚宴纔算完!要說味道該怎麼評鑑!二叔說不如老李頭兒子的農村滿月宴!要魚有魚,要肉有肉,重點全是熱乎飯!韓國看着花裏胡哨,實則全是涼菜拼盤!隨便放一次視頻,是個人都會幹!難度沒有,
全程歸爲三大類,攪拌 拼裝 香煎!放國內真難登席面!農村大席婚宴全露天!爲什麼喫完不會拉肚子?講韓國婚宴總有人反駁別看寒酸,實際上乾淨衛生食物安全!反倒鄉下的露天大席,髒亂差!並非王婆賣瓜!
農村大席看似哪裏都髒,實際上掌勺的大廚師,本地人做本地菜,保證了本地口味,基本十里八鄉名聲較好,做菜講究實惠量大管飽!菜新鮮,肉剛買,爐竈剛壘好的,衛生可查,餐具一次性的,用的盤子碗熱水燙過一次,
請的街坊四鄰全是信任的,周圍父老鄉親現成監督員,出了問題追責廚師方便!沒有那些花裏胡哨的裝飾。鍋氣十足。炒好立馬分盤端到桌上,出餐速度快!
平常180一桌 ,280一桌,規格最高用的食材越好!海鮮越多,價格低的也不虧待!製作者要和客人一起用餐,放酒店幾個敢這樣幹!喫席剩菜放到晚上,又能做成一鍋燴菜!反觀一些大酒店動輒上千,什麼都乾淨,可一出問題推三阻四,上的還是預製菜,製作過程誰都看不見,沒人知道你用的到底是料理包,還是買好的半成品!城市的後廚喫壞了客人,換個招牌接着幹,城裏一千多的酒宴,味道真不如農村的流水席
鄉下街道陽光暖,流水席中品味香。沉浸耳聽嗩吶語。村邊竈火廚正忙。