大家注意看，圖中的“果實”可不是我們熟知的薑片，它的名字叫落葵薯，這是它果實。

【很像生薑】

這種植物並非中國本土作物，我國曾在70年代將其引進，由於優良的繁殖環境，落葵薯在中國生長得很好，此後逃逸到野外，曾氾濫一時，“霸佔”了人們的田地和道路，被人們痛恨。

如今落葵薯搖身一變，卻成爲人們的“搖錢樹”，事情究竟如何？讓我們一起來看看。

在中國“落地生根”

1976年，中國臺灣最早從巴西引進了落葵薯，後續逐漸被大陸各省份栽培。

進入到中國本土之後，落葵薯的生長繁衍速度特別快，一經落地在野外，短短几個月的時間就能發現它們的蹤跡，幾年下來，基本只要適合它們生長的地方，或多或少存在。

如果僅僅是在中國落地生根，那也沒啥不好，但是它的藤蔓生長十分霸道，喜歡攀爬到一些比較高的植物或者人類房屋建築上。

由於它的生長速度很快，在條件合適的情況下，一週能夠長個1米左右，一個季節長到6米長沒有問題，一段時間下來，有的房屋爬滿了落葵薯，對於建築來說是不小的負擔。

如果它攀爬上本土植被上，還會爭搶陽光和養分，導致被附屬的植被枯死。

最關鍵的是，落葵薯的地上部分枯死之後，還有會有影響其他植物生長的水溶液，主打一個“我得不到的，你們也別想得到”。

要是落葵薯生長在農田當中，後果不堪想象，在當時，很多人從事農業生產工作，機械化程度低，被落葵薯一禍害，產量急劇下降，人們怎會喜歡它呢？

再有一點就是，落葵薯難以被根除，它的地下根莖十分發達，一旦有殘留的部分，會在第二年的春天重新結出藤蔓。

一株藤蔓上能夠結出很多花，經過多方面的傳播，又是一個興盛的落葵薯家族。

實現華麗轉身

一個如此讓人討厭的物種，後來是如何成爲一些人的“搖錢樹”呢？其實很簡單，後來人們發現，原來落葵薯能喫，於是它成了人們餐桌上的一道美食，數量就得到了控制。

如今人們已經衍生出多種落葵薯的食用方式，比如說它的嫩芽可以用於爆炒、涼拌、做湯等等。

其珠芽可以燉在雞湯之中，滋補身體，根莖在春冬之季挖掘，可以炒着喫、燉雞肉等等，是非常經典的保健食物。

落葵薯的營養價值並不低，含有多種人體所需要的元素，尤其是胡蘿蔔素的含量較高。

從醫用價值來說，《太原植物誌·第一卷》有所記載：

“微苦、溫。滋補，壯腰膝。外用消腫散瘀”

此外，一些人也喜歡將移植到自己的園林當中，作爲一種風景植物，如果處理得當可以成爲優美的植被景觀。

在這些方面的作用被挖掘出來之後，大衆對於落葵薯的需求量自然水漲船高，有需求就有市場。

當野外的落葵薯被消費得差不多之後，有人便想要自己種植此類植物。

在管理得當的情況下，每公頃產量高達75000公斤，再加上它的耐病，適應力強等優點，早期的落葵薯產業基本上是穩賺不賠。

很快，關於落葵薯形成了一條完整的產業鏈，除了傳統的家庭食用之外，還有其他的衍生產品，人們曾經痛斥的植被，成爲了一部分人的搖錢樹。

這就和當初的小龍蝦一樣，剛到中國的時候，老喜歡在田地間打洞，破壞水渠，影響糧食作物的生長。

那個時候人們恨不得掘地三尺也要將小龍蝦挖出來。

後來小龍蝦被越來越多的消費者喜愛，成爲餐桌上一道又一道的美食，如今優質野生小龍蝦的價格可以賣到幾十元一斤，往往是有價無市。

小龍蝦的興起也帶富了一批養殖戶，不管是落葵薯還是小龍蝦，真就印證了那句話，中國人解決入侵物種，全靠喫。

要是清道夫能喫，說不定現在在中國都成了“瀕危物種”。

當然，這僅僅是調侃的話，但不可否認我們的消費對於抑制入侵物種的重要作用。

喫是一種手段

再舉個入侵物種的案例，它就是美洲牛蛙，作爲一種入侵物種，其危害研究主要集中在歐美地區。

你可能很難想象，這種牛蛙在歐洲被管控的有多嚴格。

根據歐盟的相關入侵物種管理名錄當中顯示，美洲牛蛙不能進口、繁殖、運輸、商業化等等，甚至你有意放生美洲牛蛙，都有可能面臨着牢獄之災。

【美洲牛蛙在歐洲：霸氣十足的入侵物種】

與此同時，他們每隔一段時間都會清理各個水域中的美洲牛蛙，可謂是費盡了心思。

歐洲之所以會陷入如此窘境，一方面，歐美國家對於牛蛙確實沒有太多的消費需求。

另一方面，美洲牛蛙在野外環境當中同樣十分霸道，會和其他兩棲動物爭搶食物和生存區域，一些小的蛙類，像華西樹蛙、澤蛙這些有益生物，反而會成爲美洲牛蛙的食物。

再加上野生美洲牛蛙普遍攜帶寄生蟲，歐洲人對其避之而無不及。

但它一到中國……

【美洲牛蛙在中國；弱小無助，只能成爲盤中餐】

當然美洲牛蛙在中國也不盡然是全進了“五臟廟”，咱還主要研究美洲牛蛙的高效養殖技術，以及它的防病、防治方面的問題，至於野外的美洲牛蛙，數量其實並不多。

參考資料：

【1】丁炳揚,胡仁勇主編.溫州外來入侵植物及其研究[M],浙江科學技術出版社,2011.09,第81頁

【2】王玉林. 外來植物落葵薯生物特徵及其控制．《安徽農業科學》，2008

【3】紀光欣，譚玲玲，初慶剛. 落葵薯粘液細胞分佈及發育的解剖學研究．《CNKI》，2010

【4】中國政府網 《關於發佈中國第一批外來入侵物種名單的通知》