中秋將至,最好不要買這5種月餅,月餅老闆:我家裏從來不喫這種
這幾年錢越來越難賺,各種節日,大家過得更隨心所欲,像前段時間的情人節,出乎意料的“安靜”,網友評論,大家越來越理性了。還有幾天到了中秋節,中秋節可比情人節大多了,它可是中國傳統的4大節日之一,也是團圓日,一年也就熱鬧這幾個節日,還不如熱熱鬧鬧和親人聚一下,喝點小酒,吹點牛,心情順暢了,疾病也就少了。
走親訪友,別的禮品不送,幾塊月餅還是要送的。中秋前一週,是月餅最暢銷的時候,電商平臺做活動,線下的超市各是折上折,一些人有選擇綜合症,所有月餅看了又看,老花鏡都戴上了,還是不知道買哪種。甚至有的人精挑細選的月餅,買回家發現花了冤枉錢,大腿都拍腫了。
錢難賺,越要理性消費。爲啥我今天要教大家買月餅,我真的不想看到大家在踩坑了。中秋節月餅,有5不買,這不是我憑空說的,而是一位月餅廠老闆給我說的真心話,接下來耽誤您2分鐘,看這5不買,合不合理。
一、水果味月餅沒有果肉的不買
小時候水果是很貴的,每年到了中秋,最想喫的就是水果月餅,草莓月餅、鳳梨月餅、黃桃月餅是水果月餅中比較出名的,只要大人買回家了,第一時間就會把各種水果月餅挑出來藏着,自己慢慢喫。小時候的水果月餅真的好喫,果香味很濃郁。
現在的水果月餅,喫着就是甜,一點水果的本味都喫不出來,打開配料表一看,是用草莓香精、鳳梨香精調配出來的,這幾年我都沒有買過水果月餅了。
您去買水果味月餅時,配料表中沒有果肉的不要買,我查閱相關資料,水果月餅中的(果肉≥25%)纔算得上是水果月餅,家裏有小孩的,不要給加了香精的水果月餅它們喫,含糖量太高了,喫月餅就不愛喫飯了。水果味月餅沒有果肉的、保質期超過3個月的
二、保質期超過3個月的別買
新鮮的食物,永遠是最好喫的,月餅也不例外,月餅主要的原材料是油、糖、面,月餅放久了,很容易產生哈喇味,很難喫。越靠近生產日期的月餅越好喫。大家去超市買月餅時,最後準備拿着走人時,必須要看一眼生產日期,一般高端月餅的保質期在3個月以內,如果保質期超過3個月,別買。
要買離生產日期很近的月餅,時間越近,月餅喫的越香,口感越好。拆包的月餅,最好在24小時內喫完,放久了,水分會流失,喫着會很硬。
三、低於8元1斤的別買
現在錢難賺,一些人買東西的檔次也越來越低了,就像月餅,有的大幾十元1斤,有點只要幾元錢1斤,特別是中秋節前夕,低於8元1斤的月餅最好不買。就拿最普通的豆沙月餅來說,它的1斤成本在6-8元,商家永遠不會做慈善,便宜賣給你喫。
只會在原材料上動手,用劣質油、過期麪粉、過期豆沙等等,然後在加大量香精製作而成,這種劣質月餅,不是人的,喫了只會加大對身體的傷害。月餅儘量買貴一點,一年也就喫那麼1-2個,對自己要好點。
四、華麗包裝的大禮盒不買
人人都有虛榮心,禮盒越大檔次越高。前幾年紅色大禮盒月餅,深受大家喜愛,可月餅拆開,傻眼了,一個半米高的禮盒,就8個月餅,月餅內包裝再拆開,也就半個巴掌大,前年朋友就送了一盒這種月餅我,氣死我了,直接打市場監督局投訴了,心裏才舒服點。
說句心裏話,我不在乎別人送的月餅禮盒大不大,在乎的是用料實不實在,喫着安不安全,很多月餅禮盒包裝精美,溢價全在盒子上,而裏面的月餅餡料,偷奸耍滑,很難喫。反正我最近2年買月餅,就買老字號,月餅數量多種類多,價格適中的禮盒,送禮的開心了,收禮的人心裏也舒暢了。
五、私房月餅不買
私房菜、私房蛋糕、私房糉子、私房月餅等的私房之類的食物,熱度越來越高,我稍微瞭解了一下,加了私房兩字,價格比正常市面價貴2倍,但是口感和大品牌的差不多。
私房月餅不是很建議大家買,其一是性價比不高,其二是用料不透明,它說用的哪個品牌用,哪個品牌月餅,都是她嘴巴說的,我們並沒有看到,其三是衛生條件並不能達到食品標準,這種月餅保質期比較多,可能放個三五天就會變質。
如果是自己在家做月餅,我很提倡,至少自己用的食材、衛生,自己心裏有數。
中秋將至,最好不要買“水果味月餅沒有果肉的、保質期超過3個月的、低於8元1斤的、華麗包裝的大禮盒私房月餅”這5種月餅,月餅老闆:我家裏從來不喫這種!最後感謝大家耐心的觀看,你們的每一個贊,每一個關注,都是我持續更新的最大動力!後續胡師傅還會給大家講解更多做菜訣竅、養生技巧,最後感謝大家的觀看。