夏天別光抱着西瓜啃，試試這種水果，簡單加熱下，孩子一口就愛上

我家娃對香蕉的愛，真的是刻進DNA裏了。從剛會自己抓東西喫開始，香蕉就是他的“口糧天花板”。別的水果挑三揀四，唯獨香蕉，只要遞到手裏，三兩口就能炫完一根，連香蕉皮都要啃兩口才肯撒手。後來長大了，更是變本加厲，放學回家書包一扔，先摸一根香蕉墊肚子；寫作業寫到一半，也得啃兩口補充能量；就連出門玩，書包側袋裏都要塞兩根，說是“安全感必備”。

說真的，一開始我挺開心的，至少有一樣水果他能一直愛喫，不用我追在屁股後面哄着喫。可架不住他天天喫，頓頓喫，一年四季雷打不動，喫久了我也犯嘀咕：天天喫涼生生的香蕉，對孩子的腸胃也不太友好吧？尤其是冬天，從冰箱裏拿出來的香蕉，涼絲絲的，我看着他啃都覺得胃裏發緊。而且喫來喫去都是一個味兒，他沒喫膩，我都看膩了，總想着能不能換個喫法，讓這香蕉喫出點新花樣來。

說幹就幹，我開始琢磨香蕉的各種做法。蒸香蕉？太軟爛了，喫起來像糊糊，孩子嚐了一口就皺眉頭。炸香蕉？油乎乎的，喫多了膩得慌，也不健康。直到某天刷短視頻，看到有人烤香蕉喫，金黃軟糯的樣子，一下子就戳中我了。我心想：這不正好嗎？烤過的香蕉溫溫熱熱的，又能喫出不一樣的口感，說不定孩子會喜歡。

抱着試試的心態，我在家搗鼓起來。沒想到第一次做就成功了，整個廚房都飄着一股濃濃的香蕉甜香，孩子聞着味兒就跑過來，圍着烤箱轉圈圈。出爐的那一刻，他眼睛都亮了，連說“媽媽你快給我嚐嚐！”。結果一口下去，直接被驚豔到，連說“比直接喫好喫一百倍！”，連着喫了兩根還意猶未盡。

從那以後，烤香蕉就成了我家的“常駐甜品”。做法簡單到離譜，幾分鐘就能搞定，不用複雜的調料，不用高超的廚藝，廚房小白也能零失敗。今天就把這個做法分享給你們，家裏有不愛喫水果的娃，或者像我一樣想給香蕉換個喫法的，都可以試試，保證一口就愛上！

先給大家看看我準備的食材，簡單到你不敢信：
就是兩根普通的香蕉！我特意選了這種帶一點點芝麻斑的熟香蕉，甜度更高，烤出來也更軟糯。太青的香蕉烤出來會發澀，太熟的一烤就爛成泥，這種七八分熟的剛剛好。

除了香蕉，你還可以準備一點點蜂蜜和白芝麻，沒有也沒關係，直接烤就很好喫，加點蜂蜜和芝麻只是錦上添花，香味更濃一點。

做法更是沒什麼難度，跟着我的步驟來就行：第一步，處理香蕉。把香蕉皮剝掉，然後用刀從中間對半切開，注意不要切斷了，保持整個香蕉的形狀，這樣烤出來纔好看。
第二步，給香蕉抹點蜂蜜。把切好的香蕉放在鋪了錫紙的烤盤上，在香蕉肉的表面薄薄刷上一層蜂蜜，不用太多，一點點就夠，刷多了會太甜膩。沒有蜂蜜的話，也可以刷一點點融化的黃油，香味會更濃郁。

第三步，撒上白芝麻。刷完蜂蜜後，在香蕉表面撒上一層白芝麻，不用撒太多，均勻薄薄一層就可以，烤完之後芝麻的香味會被激發出來，和香蕉的甜味特別搭。第四步，放進空氣炸鍋或者烤箱烤。我用的是空氣炸鍋，更方便一點，溫度設置180度，烤個10分鐘左右就行。如果是烤箱的話，上下火180度，中層烤10-15分鐘，看到香蕉表面微微焦黃，邊緣有點收縮就可以了。

這裏要提醒大家一下，每家的空氣炸鍋和烤箱脾氣不一樣，時間可以根據自己的設備調整一下，別烤糊了就行。烤到香蕉表面微微起皺，流出甜甜的汁水，香味飄滿整個廚房，就說明差不多好了。烤好的香蕉剛出爐的時候，是最好喫的！溫溫熱熱的，用筷子輕輕一戳，就能感覺到它軟糯的質地，咬上一口，外邊緣微微焦香，裏面卻像果醬一樣綿密，香蕉的甜味被完全激發出來，帶着蜂蜜和芝麻的香氣，比生喫的時候濃郁了好幾個度。

很多人問我，香蕉爲什麼要烤着喫？說實話，一開始我也沒想那麼多，就是單純想給孩子換個喫法，不想讓他天天喫涼的。結果沒想到，烤過的香蕉居然這麼香，口感也變得完全不一樣，從清爽的水果，變成了像甜品一樣綿密香甜的口感，孩子愛喫，我也省心。對了，大家還可以根據自己的口味加點別的東西，比如喜歡喫巧克力的，可以在香蕉上放幾顆巧克力豆，烤完之後巧克力融化了，和香蕉混在一起，就是一份超簡單的巧克力香蕉甜品；喜歡喫堅果的，也可以撒點碎核桃、杏仁，口感會更豐富。

今天把這個超簡單的烤香蕉做法分享給大家，你們也可以試試，說不定你家娃也會愛上這個味道。如果你們也有什麼簡單又好喫的水果做法，也歡迎在評論區跟我分享，我們一起交流，給孩子做更多好喫的！喜歡今天的分享，別忘了點個關注哦，以後我還會給大家分享更多簡單又接地氣的家常美食做法，讓我們一起把普通的日子過得有滋有味~