明天三月三,牢記:1不穿、2不出、3不走、4要喫,爲家人祈福!

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導讀:三月三時春正濃,桃花灼灼映碧空。三月三也被稱爲“上巳節”,每年三月三,是三月裏最熱鬧的一天,因爲三月三是一個“祭祀、養生、民俗”集一體的古老節日。記得小時候,三月三這天還是很熱鬧的,一大早家裏的大人就會上街買菜,買好後我們各分其職,用最快的速度把祭祀的菜餚做好,然後立即祭祀,等到了中午,全家人圍在一起喫飯後休息片刻,相約去爬爬山或者去河邊走一下,希望在接下來的日子裏無病無災,雖然三月三這天過得真快,但是做的每一件事情,都感覺特別有意義。現在回想起來,以前的日子雖然過得窮一點,但是至少是快樂的。

而現如今,隨着生活條件越來越好,加上不少人都往城裏搬,同時一些懂習俗的老人開始逝去,在三月三有哪些傳統習俗,一些中老年人都不知道了!而昨天中午,我特意來到我們村最懂習俗的張大爺家,瞭解以前的三月三有哪些習俗,可別說,聽完張大爺的描述,我們真的把傳統習俗給丟了。同時張大爺說,隨着時代的進步,現在三月三的習俗,已經很少了,但是我今天給你說的“1不穿、2不出、3不走、4要喫”,還是要牢記,才能達到祛病除災、爲家人祈福的目的,接下來我就詳細的給大家講解一下三月三到底有哪些傳統習俗。

【1不穿】:不穿破舊衣服

三月三作爲三月最重要的一天,在這一天,家家戶戶一大早就會開始沐浴更衣,爲接下來的的祭祀、踏春最準備,而人們過三月三的主要目的是祛病除災,所以在三月三,大家的行爲舉止和穿搭都很重要,在三月三穿衣,一定要穿戴整齊,不可以穿破舊衣服,特別是穿破了的衣服褲子,都是不吉利的,在三月三穿了破舊衣服,會導致我們在接下來的日子受窮,沒有好福氣。

【2不出】:晚上不出門

俗話說:“三月三,鬼下山”,在三月三這樣夜幕降臨時,各路妖魔鬼怪都會出來,此時我們儘量不要出門,免得出門碰到了它們,惹怒是非,導致我們在接下來的日子,過得不順利,特別是家裏有小孩、老人和孕婦的,晚上儘量不出門,如果有事情一定要出門,也不要去荒山野嶺、溼氣重1地方,避免招惹到不好的東西。

【3不走】:不在河邊走

三月三,九月九,無事莫在河邊走,在爲啥在三月三,不能在河邊走呢?這是因爲古人認爲在這天,水邊易招邪祟,如果在河邊走,很容易發生各種危險事情,在加上春雨綿綿,此時河邊的泥土都比較鬆軟,所以在三月三,大家千萬不要在河邊走,也不要抱着僥倖心理在河邊走,在岸上看一看河就可以了。

【4要喫】

第一樣:喫桃

古人認爲三月三是王母蟠桃會,在這天,民間也會喫桃,因爲喫了桃子,能“逃” 過災劫,使我們日子過得越來越順,同時古人認爲桃是長壽果,三月三喫了桃子,家人都會更長壽。而三月三並不是桃子成熟季,所以很多地方都會直接喫黃桃罐頭。

第二樣:薺菜

俗話說:“三月三,薺菜當靈丹”,到了三月三,薺菜已經長老,此時薺菜中的營養價值已經達到頂峯,在我國不少地方,有在三月三用老薺菜煮雞蛋的喫法,據說在三月三喫了薺菜煮雞蛋,一年都不會頭疼或生病。

【食材準備】:老薺菜一把、雞蛋6-8個、紅棗、食鹽適量。

【製作方法】:將老薺菜和雞蛋都沖洗乾淨,然後將薺菜、雞蛋、紅棗、食鹽、適量冷水全部都放入鍋中,大火把水煮開後改小火,繼續煮15分鐘後關火,接着再把雞蛋浸泡2小時後再喫,這樣能使雞蛋喫着更入味。

第三樣:五彩飯

在我國西部等地方,在三月三有喫五彩飯的習俗,因爲古代是農耕時代,人們一年的收成,都靠地裏種植的莊稼,而在三月三祭祀時,人們都會擺上一盆五彩飯,寓意在接下來的五穀豐登,日子過得越來越富有。

第四樣:雞屎藤糖水

俗話說:“一碗雞屎藤,勝過3碗藥”,在三月三,民間有喫雞屎藤的習俗,有些地方用雞屎藤做餈粑,有點地方會用雞屎藤煮糖水喝,而在我們當地,做雞屎藤糖水的比較多,因爲在三月三,氣溫已經很高,此時人體的汗液揮發也比較快,此時多喝一些雞屎藤糖水,可以清熱解暑,從而使我們身體更健康。

【食材準備】:雞屎藤200克、糯米粉、紅糖適量。

【製作方法】:

第一步:將雞屎藤洗淨後放入榨汁機中,然後加入適量水,將雞屎藤攪拌成汁水後過濾,只留汁水備用。

第二步:把雞屎藤和糯米粉全部都放入盆中,將它們揉成麪糰後,再把麪糰切成條或者搓成橢圓形備用。

第三步:鍋中放入適量水,等水煮沸後,將雞屎藤條放入鍋中,大火將它煮的浮起來後,再把紅糖放入鍋中攪拌均勻即可食用。

明天三月三,牢記:“不穿破舊衣服、晚上不出門、晚上不出門、喫桃、薺菜、五彩飯、雞屎藤糖水”,爲家人祈福!如果今天的文章對您有幫助,請點一個關注,點一個贊,這是對我最大的支持。後續胡師傅還會給大家講解更多美食和傳統習俗,最後感謝大家的觀看。

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