早上時間緊張？用破壁機做一杯營養早餐豆漿，既方便又美味。以下6款豆漿配方，食材常見、做法簡單，一週不重樣，讓你輕鬆開啓活力滿滿的一天。

1. 經典濃豆漿

口感醇厚，豆香濃郁，是早餐的經典選擇。

食材： 黃豆50g、大米30g、小米30g、紅棗3顆。

做法： 所有食材洗淨放入破壁機，加水至800ml刻度線，選擇“豆漿模式”即可。

技巧： 喜歡更濃稠的可以減少水量。

濃豆漿

2. 五紅豆漿

補氣血，養顏佳品，適合女性飲用。

食材： 紅豆30g、花生30g、枸杞10g、紅棗5顆、紅糖一塊。

做法： 紅棗去核，所有食材放入破壁機，加600ml清水，選擇“豆漿模式”，30分鐘即可。

技巧： 紅糖在豆漿煮好後加入，攪拌均勻。

3. 紫薯燕麥豆漿

軟糯香甜，花青素豐富，低卡健康。

食材： 紫薯150g、燕麥20g、黃豆20g、紅棗2顆、牛奶150ml。

做法： 紫薯去皮切塊，所有食材放入破壁機，加水至800ml，選擇“豆漿模式”。打好後再倒入牛奶，攪打均勻即可。

技巧： 紫薯自帶甜味，可以少放或不放糖。

紫色紫薯燕麥豆漿

4. 雜糧豆漿

營養均衡，富含膳食纖維。

食材： 黑米15g、黑芝麻10g、黑豆15g、黃豆20g、花生20g、核桃4顆、紅棗2顆。

做法： 所有食材洗淨放入破壁機，加水至1000ml，選擇“豆漿模式”即可。

技巧： 可以根據自己的口味添加零卡糖。

雜糧豆漿

5. 蘋果雙色豆漿

清爽可口，色彩誘人。

食材： 蘋果半個、黑米20g、紅豆30g、紅棗6顆。

做法： 蘋果去核切塊，所有食材放入破壁機，加600ml水，選擇“豆漿模式”。

技巧： 蘋果的清香能中和豆腥味，使豆漿口感更清爽。

6. 三黑豆漿

經典“以黑養黑”，養髮烏髮。

食材： 黑豆20g、黑米20g、黑芝麻10g、黃豆30g。

做法： 所有食材洗淨放入破壁機，加水至800ml，選擇“豆漿模式”即可。

技巧： 可以加入少量核桃增加香氣。

總結與建議

食材處理： 所有食材洗淨即可，無需提前泡發，更方便快捷。

水量控制： 水量可以根據個人喜好調節，喜歡稠的少放水，喜歡稀的多放水。

甜度調節： 可以根據個人口味添加冰糖、紅糖或零卡糖，也可以不加糖直接飲用。

牛奶添加： 如果想增加奶香，可以在豆漿打好後再加入牛奶，攪打均勻。

儲存建議： 豆漿最好現做現喝，如果需要儲存，建議冷藏不超過24小時。