明天正月十五，老人說：“十五4不喫，一年不受窮”，4不喫指啥？-美食-漫步新聞-陪你看看

導讀：五更鐘動笙歌散，十里月明燈火稀。時間過得真快，一轉眼就到元宵節，元宵節是春節裏最後一個大型節日，過了這一天，等於新年就過完了，大家都會回到各自的工作崗位了。而元宵節是如何來的，據《說文解字》記載：“元，爲始；宵，爲夜。元宵節正是正月的十五號，此時是新年的第一個月圓之夜，所以古人把這天稱爲“元宵節”。從古至今，元宵節都是非常熱鬧的，比如在元宵節這天，有“賞花燈、猜燈謎、送花燈、迎紫姑、走百病、喫元宵”等傳統習俗，特別是賞花燈、猜燈謎、喫元宵，現在很多地方還在流行。

在正月十五元宵節這天，還有很多禁忌，比如在元宵節這天，不能打碎碗、不能外借米油、不能空鍋、不能殺生，不尊重傳統，日子會過得不順利。而我家的老人，每年一到元宵節，就會叮囑我們“十五4不喫，一年不受窮”，開始我們不以爲然，但是經過老一輩們的詳細講解，我覺得還是很有道理的，所以每年元宵節，我和家人都會遵守，這麼多年來，我和家人的日子也越過越紅火了。而這4不喫指的是什麼，不僅一些年輕人不知道，更多的中老年人也不知道，接下來我就詳細的爲大家講解一下，老傳統別丟了！

一不喫：梅菜扣肉

在元宵節，有些地方會做團圓飯，來把年送走，而大家當天做菜時，千萬不要做梅菜扣肉，幾年前，我就是因爲在元宵節做了這道菜，被家裏老人說了好幾天呢！據老人們說，梅菜扣肉雖然好喫，但是寓意不好，因爲梅菜的梅和黴是諧音字，在元宵節喫了梅菜扣肉，會導致我們在接下來的日子有黴運，在新年裏，人人都不希望自己有黴運，所以端午節最好不要做梅菜扣肉。

二不喫：野菜

元宵節大家休息時，肯定會約着家人出去逛逛，家周圍有山時，大家還會去山上挖一些野菜。而大部分的野菜，喫着有點苦，而且在以前，野菜都是沒有錢的人喫的，所以在元宵節，最好不要喫野菜，特別是很苦的，喫了會導致家人在以後的日子裏，日子會過得越來越差。

三不喫：鳳梨

元宵節正是鳳梨大量上市的時候，而元宵節，多麼愛喫鳳梨，這一天最好也不要喫，因爲鳳梨的梨和離是諧音字，在這天喫了鳳梨，會導致家人分離，這個寓意不符合元宵節的主題。在元宵節，大家儘量喫寓意好的水果，比如蘋果、甘蔗、香蕉、火龍果都是寓意特別好的水果。

四不喫：不喫露餡的湯圓

湯圓是元宵節必不可少的美食，因爲元宵節是一個團圓節日，在這天喫了湯圓，寓意全家人在新的一年裏，都能團團圓圓。而在元宵節，大家喫湯圓時，一定不要喫露餡的湯圓，因爲湯圓裏面的餡相當於財氣和福氣，喫露餡的湯圓，寓意財氣和福氣都會跑走，導致我們在接下來的日子裏，沒有好運，所以在元宵節，大家一定要喫煮的又大又圓的湯圓。

最近有不少人問我湯圓到底如何煮的不露餡不粘鍋，接下來胡師傅就把煮湯圓的詳細做法分享給大家。

【食材準備】：湯圓350克、白砂糖10克、清水適量。

【製作方法】：

第一步：買回來的凍湯圓，先將凍湯圓倒出來，然後靜置15分鐘，等湯圓的溫度上升一點點即可。