河南媳婦分享婆婆做的早餐朋友圈火了，網友：接地氣，看着就好喫

導語：河南媳婦分享婆婆做的早餐飯，朋友圈火了，網友：接地氣，山珍海味都不換！

清晨六點，婆婆已經圍着竈臺忙碌開了，廚房裏傳出刀切菜的清脆聲，小米粥在鍋裏咕嘟咕嘟冒着泡，整個屋子瀰漫着溫暖的氣息。我揉着惺忪的睡眼走進廚房，婆婆立刻轉過臉來：“快去坐着，飯馬上就好，孩子還睡着呢？”

這是我結婚後最尋常又最幸福的時刻，自從嫁給老公，我這個河南媳婦就被婆婆的廚藝徹底征服了。婆婆住在城東，我們小家在城西，但她隔三差五就提着一大袋熱騰騰的喫食上門。手工包的餃子還冒着熱氣，一個個白白胖胖；包子捏着整齊的褶子，肉餡的香味從袋口飄出來；手工饅頭鬆軟得能彈起來；手擀麪碼得整整齊齊，粗細均勻。

“你們年輕人忙，肯定喫不好。”婆婆總是這樣說，往冰箱裏塞滿她做的各種主食，連冷凍室都被她整理得井井有條。

最近老公出差頻繁，家裏就剩下我和五歲的兒子，婆婆知道了，二話不說收拾行李，和公公一起搬到我家來小住。“你一個人又要上班又要帶孩子，哪忙得過來。”她一邊說，一邊麻利地把帶來的食材分類放好。公公負責接送孩子上學放學，陪孩子玩耍，家裏被他們打理得妥妥帖帖。今天早上，廚房的香氣格外誘人，我湊過去一看，婆婆正麻利地翻炒着金黃的蛋炒飯。

“今天做你和寶寶最愛喫的蛋炒飯。”婆婆笑眯眯地說，手上的動作一點沒停，“昨晚特意多蒸了點米飯，炒飯就得用隔夜的，粒粒分明。”

鐵鍋在婆婆手中輕巧地轉動，米飯和雞蛋均勻混合，漸漸染上誘人的金黃色。胡蘿蔔丁和黃瓜丁在油鍋裏跳躍，紅的、綠的，顏色鮮亮得讓人看着就流口水了。

“媽，我拍幾張照片。”我拿出手機，對着那鍋蛋炒飯拍了幾張，又拍下旁邊已經出鍋的青椒炒蛋，還有鍋裏煮得濃稠的小米地瓜紅棗粥。

照片發給正在出差的老公，他立刻回覆：“看着就香！饞死我了！”我笑着把這幾張照片順手發了個朋友圈，配上文字：“婆婆做的早餐，幸福的味道。”沒想到這條朋友圈很快就“火”了。點贊數迅速破百，評論一條接一條：

“這是什麼神仙婆婆！羨慕哭了！”

“這樣的早餐才叫生活，山珍海味都不換！”

“接地氣！看得我都餓了！”

“婆婆還缺兒媳婦嗎？排隊等！”

“這纔是家的味道，簡單卻最溫暖。”

我一條條翻看着評論，心裏暖洋洋的。

婆婆的蛋炒飯看似簡單，卻有幾個小竅門：

1、米飯一定要用隔夜的，水分少，炒出來才能粒粒分明。婆婆昨晚特意多蒸了一碗飯，就是爲了今早的炒飯。

2、雞蛋要先在碗裏打散，加一點點鹽調味。鍋裏油熱後倒入雞蛋液，快速劃散，炒至八成熟就盛出來備用。

3、重新倒油，放入胡蘿蔔丁翻炒一會兒，再倒入黃瓜丁。婆婆說胡蘿蔔要先炒，才能釋放出它的甜味。

4、加入米飯，用鏟子輕輕壓散，讓每粒米都裹上油。這時候火候要大，快速翻炒。最後倒入之前炒好的雞蛋，加適量鹽，翻炒均勻即可。

【青椒炒雞蛋】雞蛋打散後先下鍋炒成塊狀盛出，再炒青椒至斷生，最後把雞蛋倒回鍋中，加少許鹽和生抽，翻炒均勻即可。簡單卻特別下飯。

【小米地瓜紅棗粥】

小米洗淨後冷水下鍋，地瓜去皮切塊，紅棗洗淨，和小米一起慢慢熬煮。婆婆時不時用勺子攪動，防止粘底。熬至小米已經開花，地瓜軟糯，紅棗的甜味完全融進了粥裏，一層厚厚的米油浮在表面，營養又美味。桌上還有一小盤炒辣白菜，是昨晚的剩菜，婆婆在微波爐裏熱了一下。“不能浪費，熱熱一樣好喫。”她總是這麼說。

我們三人圍坐餐桌，兒子大口大口吃着蛋炒飯，腮幫子鼓得像只小松鼠。喫完飯，婆婆又忙着收拾碗筷，不讓我插手：“你趕緊準備上班，別遲到了。”我換好衣服出門時，公公已經準備好送孩子去幼兒園了。

走在上班的路上，我回想這個早晨，心裏被幸福填得滿滿的。婆婆做的不僅僅是一頓早餐，更是對我們的關愛和呵護。那些看似普通的家常菜，包含着一位母親最樸實無華的愛。朋友圈還在不斷有新的點贊和評論，我統一回復：“是的，有這樣的婆婆，是我最大的福氣。”然後加了一個感恩的表情。

今天又是被婆婆的早餐溫暖的一天。這樣的日子，平淡卻珍貴，簡單卻幸福。山珍海味確實不換，因爲這是家的味道，是愛的味道。大家早餐都喫什麼呢？有沒有特別溫暖的故事分享？