過年買魚有講究，這4種不能買，尊重傳統，寓意來年年年有餘

導讀：每年過年時，魚比肉還要賣的火，因爲魚沒有肉那麼膩，加上魚和蘿蔔等蔬菜都很搭配，一起燉着喫又鮮又熱乎，而且魚還是一種寓意比較好的食物，在過年時多喫魚，寓意在新的一年年年有餘。而過年買魚，也是有講究的，去年我就買了一種寓意不好的魚，被家裏的幾位老人說了好幾天，再也不敢買了。後來我問了一下家裏的老人，過年到底哪些魚不能買，老人給我說了4種，而且把這4種魚不能買的原因告訴我了，可別說，聽完後，我還是覺得很有道理的，接下來我就詳細的給大家介紹一下是哪4種魚不能買，尊重傳統，寓意來年萬事如意，年年有餘！

第1種：死魚

在春節期間，大家買魚時，儘量買活魚，不要買死魚。不買死魚有2個原因，第一個原因是死魚死亡後，蛋白質會快速被細菌分解，導致魚肉口感變差，家裏客人喫了這種口感不好的魚，會覺得您不尊重他！第二個營養是死魚的寓意不好，死魚代表着“死氣沉沉、運勢不順”，過年喫魚就是圖個吉利，所以大家不管是買淡水魚還是海魚，首先活魚，不僅寓意好，而且口感也好。

第2種：畸形魚

有一些魚生長時，因爲環境、變異等情況，導致魚變成畸形，一些人覺得這種畸形魚味道好，就會買回家。其實這種魚平時喫還是可以的，但是在過年期間，還是不要買，因爲畸形魚的寓意不好，一些老人認爲這些畸形魚有不順遂的寓意，喫了這種魚，在接下來的日子裏，做什麼事情都不會很順利。

第3種：大型魚

每年春節期間，一些人喜歡買大型魚給家人喫，認爲這種大型魚有面子，其實大型魚只是大，但是它的缺點很多，第一個缺點是肉質比較老，第二個缺點是有害物質比較多，越頂尖的魚，含有的有害物質越多，第三個缺點是不易入味，大型魚肉質緊實，在烹飪時，是很難入味的，如果做的魚不好喫，也會影響家人的食慾，所以爲了家人都有個好心情好食慾，最好買一些小一點魚。

第4種：無鱗魚

去年春節，就因爲我買了一些無鱗魚，被家裏的老人說了好幾天，不過他們也給我說了不能買無鱗魚的原因，這是因爲古代用的錢是銅幣，魚鱗很像銅幣，而且魚鱗層層疊加在一起，有着疊財的寓意，所以在春節期間，喫有鱗魚既代表着有財。如果喫無鱗魚，寓意在新的一年裏，沒有財，這種寓意非常不好。

在春節期間，大家要想買到好喫的魚，一定要圍繞以下3點去買，只要學會了，今年買魚再也不會上當受騙了。

第一種：看魚鱗的光澤度

不管買什麼魚，一定要看魚的光澤度，魚鱗在太陽底下反光越多，說明這種魚生活的水質很好，而水質好，魚不僅腥味淡，而且肉質也特別鮮甜。

第二種：看魚的厚度

看魚是否肥不肥，看魚的厚度就可以了，魚越厚，說明魚越肥，魚越薄，說明魚越瘦，春節期間，不要買肚子特別大的魚，這種魚肚子裏魚籽比較多，而肉比較少，這種魚不太好喫。

第三點：聞魚的味道

有一些魚生活的水質差，喫的飼料也比較差，所以這種魚聞着是有很重的腥味，聞着都腥味重，喫着腥味只會更重，所以買魚時，不要買聞着腥味很重的。

過年買魚有講究，“死魚、畸形魚、大型魚、無鱗魚”這4種不能買，尊重傳統，寓意來年萬事如意，年年有餘！如果今天的文章對您有幫助，請點一個關注，點一個贊，這是對我最大的支持。後續美食家老胡還會給大家講解更多美食和傳統習俗，最後感謝大家的觀看。