河南媳婦分享婆婆做的晚餐，朋友圈火了，網友：喫得太寒酸沒眼看

導語：河南媳婦分享婆婆做的晚餐飯，朋友圈火了，網友：喫得太寒酸，沒眼看！

孩子一放假，公婆就從老家趕來幫忙了。說實話，有老人搭把手，日子真不一樣了，早上能多睡半小時懶覺，下班回家不用急急忙忙趕着做飯，推開家門就是熱乎飯香，這種久違的輕鬆感，讓我真切體會到什麼叫“家有一老，如有一寶”。

今晚婆婆又做了一桌子菜，雖然都是家常便飯，但一家人圍坐在一起，熱熱鬧鬧的，喫得格外香。我隨手拍了張照片發朋友圈，本是想記錄這份平凡的幸福，沒想到評論區卻炸開了鍋。

“這也太寒酸了吧？”
“沒眼看，就喫這些？”
“你家平時就喫這些？”

我盯着屏幕愣了愣，不就是普通的家常菜嗎？怎麼就“寒酸”了？現在大家平時都喫些什麼山珍海味啊？說實話，我覺得婆婆做的這頓飯挺好的，有葷有素，搭配得挺合理。既然大家這麼說，那我就仔細說說今晚這桌菜吧。

第一道：清炒油菜

油菜洗淨瀝乾，熱鍋涼油，拍幾瓣大蒜爆香，油熱了把油菜倒進去，翻炒幾下，加少許鹽和雞精，再翻兩下就出鍋。這樣炒出來的油菜口感脆嫩，蒜香味十足，特別下飯。

第二道：炒火腿腸

這道菜是專門給孩子做的，他從小就愛喫。婆婆把火腿腸切成薄片，鍋裏放油燒熱，先把火腿腸片煎到兩面微微金黃，再撒點蔥花提味。雖然簡單，但孩子能多喫半碗飯，對婆婆來說這就是最大的成就感。

第三道：清炒苔菜

這道菜是老兩口愛喫的，苔菜是自家種的，特別鮮。同樣是用蒜末爆鍋，大火快炒，加點生抽調味，她炒了一大盤，老兩口吃得津津有味。

第四道：炒黃豆芽

冰箱裏還剩小半袋黃豆芽，婆婆說不能浪費，就給炒了。豆芽洗淨瀝乾，熱油鍋下幾粒花椒爆香，再放豆芽，加點鹽調味，翻炒均勻即可出鍋。雖然量不多，但足夠我們一家五口每人夾幾筷子。

還有一盤是中午剩下的蘿蔔丸子和小蝦，婆婆用蒸鍋簡單熱了熱，不浪費又省事。

第五道：油炸小鯧魚

婆婆早上去菜市場買的新鮮小鯧魚，處理乾淨後兩面切上花刀，用料酒、薑片、鹽醃了半個小時。然後裹上一層薄薄的麪粉，油溫六成熱下鍋，炸到兩面金黃酥脆撈出來。喫的時候可以撒點椒鹽，外酥裏嫩，魚刺都炸酥了，連孩子都能放心喫。

說實話，看着這一桌菜，我真心覺得挺豐盛的。有綠油油的青菜，有孩子愛喫的火腿腸，有老人喜歡的苔菜，有開胃的豆芽，還有香噴噴的炸魚和丸子，這不就是普通人家最真實的晚餐嗎？

我知道現在網上很多人曬美食，動不動就是龍蝦鮑魚、牛排大餐，擺盤精緻得像餐廳廣告。可那真的是普通人家的日常嗎？反正我們家就是這樣的：簡簡單單幾個菜，一家人圍坐在一起，邊喫邊聊今天發生的趣事。

婆婆常說：“過日子不是給別人看的，自己喫得舒服、喫得健康最重要。”她做的菜可能不如飯店的精緻，沒有漂亮的擺盤，沒有複雜的調味，但每一道都飽含着對家人的關愛，知道孩子愛喫什麼，記得老伴喜歡什麼口味，考慮着營養搭配是否均衡。

我想真正的幸福大概就藏在這些平凡的細節裏吧：下班回家有熱乎的飯菜等着，孩子喫得開心，老人身體健康，一家人其樂融融。至於別人怎麼說，其實沒那麼重要。

不過我還是有點好奇，大家平時家裏晚餐都喫些什麼呢？真的每頓都像美食博主曬得那麼豐盛嗎？歡迎在評論區分享你家的日常晚餐，讓我也開開眼界。