“順不順，就看臘月十四”，明天十四，記得喫2樣，喝2樣，做2事
“順不順，就看臘月十四”，明天臘月十四，記得喫2樣，喝2樣，做2事，一年順利大吉
明天就是陰曆的臘月十四了，臘月十四，在咱老黃曆裏，這一天可不一般，它不僅是乙巳年的“天誕日”，更是民間傳說中的“濫水節”。
天誕日，從名字上就能感受到它與天地的緊密聯繫。在古代，人們認爲這一天是天地誕生或者具有特殊意義的日子。古人對天地充滿了敬畏之情，他們深知天地是萬物生存的基礎，是一切生命的源頭。
濫水節，這“濫”字，在這兒是“氾濫、清理”的意思。到了臘月十四，不管是露在外面的“陽溝”，還是家裏的排水設施，都得在這一天徹底修整。俗話說“十三除飛塵，十四起陽溝”，這一天要是不把家裏的溝溝坎坎疏通了，那是要把一年的晦氣都堵在家裏的。寓意着新的一年裏水源充足、生活富足。
還有一句俗話說的好，“順不順，就看臘月十四”。雖然這句話沒有科學依據來證實其真實性，但也是中國人特有的生活儀式感，是刻在骨子裏的對美好生活的嚮往。
“順不順，就看臘月十四”，寧可信其有，別犯了忌諱。明天是臘月十四，記得喫2樣，喝2樣，做2事，一年順利大吉。
喫第一樣：餃子
餃子是臘月十四餐桌上的常客，餃子香，暖胃又吉祥。餃子形似元寶，寓意着招財進寶，在這個逐漸臨近春節的日子裏喫餃子，有着祈福來年財源廣進的美好寓意。而且餃子餡料豐富多樣，可以根據個人口味進行選擇。
推薦喫法，豬肉大蔥白菜餡餃子。豬肉鮮嫩多汁，大蔥香氣濃郁，白菜是百財，幾種搭配在一起，味道醇厚。當熱氣騰騰的餃子端上桌，蘸上醋和辣椒油，咬上一口，滿滿的都是家的味道。
食材；五花肉1塊， 白菜半個，大蔥2根，鹽， 胡椒粉， 姜， 鹽，
做法：將豬肉剁碎，加入生抽， 胡椒粉， 鹽，攪拌均勻
2白菜清洗，切碎， 放一點鹽， 醃製一下，把水分醃製出來
3大蔥清洗，切碎，放進白菜碎裏，加入薑末，蠔油，味極鮮，雞精拌均勻
4肉末與白菜放一起，拌均勻，即可來包了。
喫第二樣：豆腐
在臘月十四這天，人們有喫豆腐的習俗，豆腐諧音“福”，寓意着幸福美滿。通過品嚐豆腐，寄託了對未來生活的美好祝願，希望家庭和睦、事業有成、幸福安康。
除了喫豆腐外，很多地方在臘月十四這天還有做豆腐的習俗。不僅能夠了解到中國傳統美食的製作工藝和文化內涵，還能夠感受到製作過程中的樂趣和成就感。
推薦喫法， 豆腐蒸雞蛋。一種經典美食，豆腐軟嫩， 雞蛋美味，人人喜歡喫。
食材；嫩豆腐1塊，雞蛋3個，鹽，生抽，蔥
做法：1嫩豆腐沖洗一下， 放進盤子裏
2雞蛋打進碗裏，拌均勻，然後放進豆腐上面，上面放點生抽，鹽
3鍋裏燒熱水，水沸後，放進雞蛋豆腐，大火來蒸
4時間大概10分鐘左右，蒸熟的雞蛋豆腐，拿出來
5上面放點蔥花， 味極鮮即可。
喝第一樣：羊肉湯
天氣寒冷，一碗熱氣騰騰的湯不僅可以驅散寒意，還能滋補身體。羊肉湯是這個時候的首選。
羊肉性溫，具有滋補氣血、暖腎驅寒的功效。在燉羊肉湯的時候，還可以加入一些山藥、枸杞等食材，這樣既能增加湯的營養價值，又能使湯的味道更加豐富。
食材：羊肉2斤，山藥1根，枸杞1把，鹽胡椒粉，蔥， 姜
做法：1將新鮮的羊肉洗淨切塊，放入鍋中焯水後撈出。
2山藥去皮，清洗，切塊，薑切片
3燉鍋里加入溫水，放進羊肉塊， 加入薑片，大火來煮
4煮沸後，轉中火繼續煮一會，放進山藥塊， 小火燉煮
5食材煮爛即可，起鍋前，加入鹽，胡椒粉，蔥花，枸杞即可。喝上一口羊肉湯，感覺全身都暖烘烘的。
喝第二樣；紅棗生薑枸杞茶
薑茶有着辛辣的味道，能夠驅散體內的寒氣，讓人在寒冷的冬日裏也能感受到溫暖。紅棗的香甜和枸杞的滋補相互融合，喝上一口，暖身又養生。
做法：1把生薑切成細絲，放入鍋中煮至沸騰
2大棗清洗，切片， 放進去繼續燉煮
3食材煮爛即可，起鍋前，加入紅糖融化，加入枸杞即可。
做第一事：不要搬家動土
老話說“臘月不搬家”，也不要動土。一方面不僅是因爲冷，更因爲這時候氣場混亂，搬家容易把家裏的“人氣”和“財氣”給折騰散了。
另外可能會帶來不好的運氣和變故，這一禁忌或許與古人對穩定和安寧的追求有關。
咱就老老實實待在家裏，修修補補，掃塵除灰，把家裏收拾得亮堂堂的。有“撣塵”的習俗，把家裏打掃乾淨，過去一年的晦氣和煩惱都清掃出去，以嶄新的面貌迎接新年的到來。
做第二事：祭祀神明
在一些地區，臘月十四有着祭祀神明的傳統。人們會早早起牀，將庭院打掃乾淨，在堂屋中擺上豐盛的貢品，有新鮮的水果，如紅彤彤的蘋果寓意着平平安安，黃澄澄的橘子象徵着吉祥如意；還有精心製作的糕點，造型各異，香甜可口。
人們懷着虔誠的心情，焚香叩拜，感謝神明在過去一年裏的庇佑，祈求新的一年風調雨順、闔家幸福。
臘月十四臘月十四的“天誕日”和“濫水節”，雖然不像春節、元宵節那樣家喻戶曉，但它也在歲月的長河中留下了獨特的印記，這些習俗和飲食不僅是生活的一部分，更傳承着中華民族的傳統文化和人們對美好生活的嚮往。
讓我們在這個特殊的日子裏，不妨和家人一起品嚐這些美食，感受傳統習俗的魅力。也停下匆忙的腳步，感受傳統文化的魅力，汲取其中的智慧，爲我們的生活增添一份別樣的色彩。
