河南媳婦曬婆婆做的午餐，朋友圈火了，網友：太寒酸，沒眼看！

導語：河南媳婦曬婆婆做的午餐，朋友圈火了，網友：太寒酸，沒眼看！

婆婆來我家小住一段日子，我真是輕快了不少。以前每天早上起牀第一件事就是盤算今天喫什麼，去菜市場轉悠半小時還拿不定主意，現在好了，一日三餐都能喫上現成的熱乎飯菜，我覺得太幸福了。

今天陰天颳大風，特別冷，從窗戶外望去，樹枝被風吹得東倒西歪，街上行人裹緊外套匆匆走過，這樣的天氣最適合喫口熱乎的。

婆婆在廚房忙活了一上午，做了一個湯，兩道菜，還蒸了我最愛的三合面饅頭。飯菜端上桌時熱氣騰騰的，整個屋子都飄着香味。菠菜雞蛋湯的鮮味，五花肉炒包菜的鍋氣，還有剛出鍋的饅頭特有的麥香，混在一起，讓人胃口大開。我忍不住拍了張照片發朋友圈：“陰冷天裏的幸福，婆婆做的午餐暖到心坎裏了。”

本以爲會收穫一波點贊和羨慕，沒想到評論區卻讓我愣住了。

“這也太寒酸了吧？”
“就這？沒眼看啊！”
“現在誰家還喫這麼簡單的菜？”
“你婆婆也太摳門了”

我盯着手機屏幕，心裏五味雜陳，大家來看看，我家這午餐真有這麼差嗎？

【菠菜雞蛋湯】

先把菠菜洗乾淨，在開水裏快速焯一下，撈出來擠幹水分切段。鍋裏放一點油，薑末爆香，加入足量清水燒開，水開後轉小火，把打散的雞蛋液緩緩倒入鍋中，用筷子輕輕攪動，形成漂亮的蛋花。

最後放入菠菜，加點鹽、淋幾滴香油就出鍋了，這湯看起來清清亮亮的，菠菜碧綠，蛋花嫩黃，喝一口，暖意從喉嚨一直滑到胃裏，全身都舒展開了。

【五花肉炒包菜】

婆婆選的是肥瘦相間的五花肉，切成薄片，包菜用手撕成小塊，她說手撕的包菜比刀切的好喫，斷面不規則更容易入味。

鍋裏不放油，先把五花肉片放進去煸炒，慢慢逼出油脂，等肉片微微卷曲、邊緣焦黃時，放入幾片姜和幹辣椒提味，這時候滿廚房都是肉香，接着倒入包菜，大火快速翻炒。包菜變軟後，沿鍋邊淋一點生抽，加適量鹽，再翻炒幾下就能出鍋了。這菜吸足了五花肉的油香，脆嫩鮮甜，特別下飯。

【清蒸豆腐皮】

把豆腐皮切成粗細均勻的條，整齊碼在盤子裏，撒上一點鹽，放入蒸鍋蒸七八分鐘關火即可。蒸過的豆腐皮軟嫩滑爽，帶着豆製品特有的清香。喫一口原味的，再嘗一口蘸了湯汁的，簡單的調味反而突出了食材本身的味道。

三合面饅頭是婆婆特意爲我做的。她知道我喜歡這種雜糧饅頭，說比白麪饅頭更有嚼勁，也更香。用白麪、玉米麪和小米麪按比例混合做的，越嚼越香。照片裏角落那碗西紅柿雞蛋麪是給小兒子單獨做的，孩子才五歲，最近特別喜歡喫麪條，婆婆就特意給他做了一碗。

我把手機放在一邊，看着眼前這一桌菜，突然明白了什麼。朋友圈裏的評論還在不斷增加，有人繼續吐槽菜色簡單，也有人開始反駁：“這怎麼了？看着就很好喫！”“家裏喫飯要什麼花哨，實在最重要！”“那些說寒酸的，怕是沒喫過這麼有家的味道的飯吧！”

寒冷的冬天，還有什麼比回到家，有一桌熱騰騰的飯菜等着更幸福的事呢？那些評論說“寒酸”的人，大概很久沒有體會過這種簡單的溫暖了吧。我重新拿起手機，在朋友圈那條動態下統一回復：“謝謝大家關心，我們喫得很好、很滿足。家的味道，從來不是用價格衡量的。”

窗外寒風依舊，屋裏溫暖如春。這一桌簡單的飯菜，勝過無數山珍海味，因爲我知道，這裏面盛的不僅是食物，更是婆婆對我們這個家的愛。而愛，從來都不寒酸。