河南媳婦曬婆婆做的早餐飯，朋友圈火了，網友：看着沒胃口！

導語：河南媳婦曬婆婆做的早餐飯，朋友圈火了，網友：看着沒胃口！

自從婆婆從老家來和我們一起住，我就再也沒買過外面的早餐了。每天早晨五點半，準時能聽見廚房裏傳來輕輕的動靜，那是婆婆開始準備早餐了。而我，總是被一陣陣飯香“叫醒”，那種感覺，真的比任何鬧鐘都溫柔。

生活就這樣變得規律起來，以前我和老公經常睡到快遲到，匆匆忙忙抓個麪包就出門，現在卻能在晨光中坐下來，好好喫一頓熱乎乎的早飯，這種變化，簡單卻踏實。

今天早上，我又是在南瓜粥的甜香中醒來的，照例拍了張早餐照片發朋友圈：“又是被早飯香醒的一天～”配圖是婆婆今天做的：南瓜大米粥、醃白蘿蔔片、饅頭、水煮蛋，還有一碗大蔥炒雞蛋。

沒想到，這條朋友圈居然小火了一把，點贊不少，但評論區更熱鬧：

“天天喫這些不膩嗎？”
“看着就沒胃口...”
“這也太簡單了吧，至少得有個豆漿油條啊！”
“河南早餐就這？”

看着這些評論，我笑了，正好，今天就帶大家“雲品嚐”一下我家這被吐槽“單調”的早餐吧。

一、南瓜大米粥

我家早餐頓頓少不了粥，婆婆說“早晨喝碗熱粥，一天都舒服”。今天做的是南瓜大米粥。南瓜是婆婆從老家帶來的，自家種的老南瓜，這種南瓜和超市賣的不太一樣，皮硬肉厚，顏色是深橘紅色，特別甜。

先把大米淘淨泡上半小時，南瓜去皮去瓤，切成小塊。水開後先下大米，煮到米粒開花，再下南瓜塊。 她說這樣南瓜不會煮得太爛，還能保持形狀。等南瓜變得軟糯，用勺子輕輕一壓就融進粥裏，整鍋粥都染成了漂亮的金黃色。

我捧着碗，熱氣撲在臉上，舀一勺送進嘴裏，大米的糯、南瓜的甜，還有那一點點幾乎嘗不出的鹹，在舌尖化開。這粥喝下去，從喉嚨一直暖到胃裏。

二、醃白蘿蔔片

如果說南瓜粥是溫柔的，那婆婆醃的白蘿蔔片就是早餐桌上的“小炸彈”，爽脆開胃，一口就能喚醒所有味蕾。

白蘿蔔洗淨，不用去皮，切成薄片，撒上比炒菜多一點的鹽，抓勻，醃半小時把水殺出來。 這時候蘿蔔片變得軟了一些，但還保持着脆度。倒掉醃出來的水，加白糖、白醋、少許生抽，再來點蒜末和幹辣椒段。 最後潑上一勺熱油，香味全被激出來了。拌勻後婆婆會把它裝進玻璃罐裏，“醃一晚上更好喫，不過現在喫也入味了。”

我夾起一片，半透明的蘿蔔片掛着料汁，咬下去“咔嚓”一聲，酸、甜、鹹、辣、脆，五種感覺同時在嘴裏炸開。配着糯軟的南瓜粥，一口脆一口綿，簡直絕了。

三、饅頭、雞蛋和大蔥炒蛋

主食是饅頭，婆婆自己蒸的，有嚼勁，面香味很足。水煮蛋一人一個，還有一碗香噴噴的大蔥炒雞蛋。喫完早餐，我又翻了翻朋友圈的評論。有人說“天天喫這些不膩嗎”，有人說“看着就沒胃口”。

我忽然想回復點什麼，打了幾個字又刪掉了。他們沒見過婆婆每天早起在廚房裏輕聲忙碌的樣子；他們沒嘗過自家種的老南瓜有多甜；他們不知道那罐醃蘿蔔需要多少耐心；他們更不理解，爲什麼有人願意日復一日地爲家人準備這樣“單調”的早餐。

這些簡單重複的食物裏，藏着最踏實的日子。它不驚豔，不復雜，不迎合任何人的期待。它只是在一個個尋常的早晨，用最樸素的方式告訴我們：新的一天開始了，喫飽了，一切都好。

所以，如果你問我：“天天喫這些不膩嗎？”我會說：膩的不是食物，是生活。而當有人願意用這樣的早餐爲你穩住生活的底色時，喫什麼都是甜的。

婆婆又開始準備中午的菜了，我在想，明天早上會喫什麼呢？不管是小米粥、玉米糊還是麪條湯，我知道，一定又是熱乎乎的，一定又是被愛煮過的。

那些說我早餐單調的網友啊，真希望你們也能嘗一口這碗南瓜粥，它可能不會讓你驚豔，但會告訴你最好的胃口，不是被華麗喚醒的，而是在這樣平淡的早晨，被一點點養出來的。