臘月初五“五福日”，提醒：1要喫2不去，做3事，迎財接福除黴運

臘月初五一大早，我家的廚房已經飄出陣陣豆香，奶奶正站在竈臺前，用勺子輕輕攪拌着鍋裏的五豆粥。五種不同顏色的豆子在粥裏翻滾，紅豆像喜慶的瑪瑙，黑豆如烏亮的珍珠，滿屋都是溫暖的香氣。

在臘月裏，大家通常會先想到臘八、祭竈等更廣爲人知的節日，卻常常忽略了臘月初五這個“五福日”。臘月初五的核心講究是“納五福、辭舊穢”，可以看作是過年習俗的一次“彩排”。從這天到正月二十正好有45天，民間有“喝了五豆粥，糊塗四十五”的說法。老祖宗認爲這段時間忙年走親訪友多，難免會遇到各種瑣事和人情往來，糊塗點不計較才能順心。

一、要喫“五豆粥”

臘月初五最核心的習俗就是喫五豆粥了。民間講究“臘五不喫豆，五路不來財”，還有“喝了五豆粥，黴運不上門”的說法。喝五豆粥有迎接五福和消除黴運，以及結善緣和財緣的寓意。

五豆粥的五種豆子通常包括紅豆、黑豆、黃豆、豇豆和豌豆。在陝西關中、銅川等地，五豆粥的傳統做法是臘月初四晚上就把五樣豆子取出，泡在清水裏一晚。第二天清晨，主婦們淘米煮粥時，放進已經泡好的五種豆子，慢慢熬煮成一鍋豐盛的“五豆粥”。

五種豆子其實各有所指——紅豆補心、綠豆補肝、黃豆補脾、黑豆補腎、白扁豆補肺，既符合中醫食療理念，又暗合“五福臨門”的寓意。喫五豆粥講究越早越好，因爲迎接五福自然要趕早。同時，除了自家食用，還有分給鄰里親友的傳統，這是“分豆結緣”的習俗，可以增進感情，傳遞福氣。

二、兩件不宜事

臘月初五有一些需要避免的事情。首先是不去陰晦之地。無論是廢棄老宅、垃圾堆放處，還是氛圍壓抑的場所，都要避開。古人認爲這些地方藏着“窮氣”“穢氣”，在初五這樣的日子沾了會影響全年運勢

其次是早晚別去水邊行走。臘月初五正處於“四九”時節。早晚的水邊寒氣較重，且地面溼滑，容易受到寒氣的侵擾，也可能失足摔倒。

三、三件吉利事

臘月初五要做的事情也很講究。第一是剝蒜皮，臘八節要醃臘八蒜，一般在臘月初五提前準備，另外大蒜有“算財”的寓意，爲來年財運興旺，討個好彩頭。

第二是大掃除。俗語說“福不入髒門”。在民間，一進入臘月就有給家裏大掃除的習俗，家裏整潔乾淨了，福氣和財氣自然往家跑。

第三是闔家團聚。臘月初五的晚上，一家人團聚在一起，喫一頓團圓飯，把爐火燒得旺旺的，寓意團團圓圓，紅紅火火。

一家人圍坐在桌前，每個人的面前都有一碗冒着熱氣的五豆粥，桌上擺滿了家常菜。奶奶笑着說：“喫了這五豆粥，接下來四十五天大家要和和氣氣、順順當當。”臘月初五，在濃稠的粥香中，納五福、辭舊穢的古老智慧得以傳承，迎財接福除黴運，歡樂過大年！

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