三九天，這東西每天早餐來一碗，大補氣血，滋補暖和，冬天不怕冷

導讀：每年三九天是一年中最冷的時候，此時也是養生的最佳時間。而在寒冬，人們最害怕的是手腳冰涼，特別是一些女性，在整個冬天，不管身上穿多少衣服，手腳還是冰涼的，只有一天到晚呆在被窩裏手腳纔是暖和的，爲什麼很多人都會出現手腳冰涼，這和氣血有一定的關係。氣血差的人，血液流動就比較慢，而手腳都離心臟比較遠，自然而然就會比較冰涼，所以在三九天，要想身體每天都感覺到很暖和，一定要多喫一些補氣血的食物。比如在寒冬，有一種食物是天然的補血王，它就是很多人都愛喫的醪糟。

醪糟也被稱爲“米酒、酒釀”，它是用糯米發酵的一種食物，每年寒冬，也是醪糟最暢銷的時候。而中醫認爲醪糟味甘、辛，性溫，歸肝、脾、胃經，溫性可散寒補陽，甘味能補益脾胃；脾胃是氣血生化之本，脾胃功能強，身體自然會生成更多氣血。同時醪糟還含有豐富鐵元素，鐵元素是合成血紅蛋白的重要原料，適當喫一些醪糟，能使身體產生更多血，所以在每年三九天，每天早上我必須喝一碗繆糟，不僅能大補氣血，而且還能滋補暖和，使我們整個冬天都不怕冷！接下來我就分享繆糟比較好喫的3種做法給大家。

第一種：繆糟黃芪蒸雞蛋

黃芪也是一種補氣血的中藥材，用黃芪和雞蛋一起蒸雞蛋喝，不僅可以補氣血，而且還能補足一定的蛋白質，而蒸好的繆糟不僅不會損失裏面的營養，而且還能使繆糟的清香味進入到雞蛋中，使雞蛋喫着更香。

【食材準備】：繆糟100克、雞蛋1個、黃芪3克、紅棗5克、枸杞、紅糖適量。

【製作方法】：

第一步：準備一個碗，將黃芪、將繆糟放入碗中，然後把雞蛋敲碎放入繆糟表面，接着把枸杞、紅棗、黃芪也放入雞蛋表面。

第二步：將少許水放入繆糟中，然後把碗放入蒸鍋中，大火將它們蒸15分鐘即可關火，最後加入少許紅糖，攪拌均勻即可食用。

第二種：橙子熱繆糟

在三九天，我們也要多喫一些水果，給身體補充維生素C、粗纖維，而直接喫水果很冷，不少人都不願喫，所以在三九天，建議大家用橙子煮熱繆糟喫，煮好的繆糟酸甜可口、香味十足，沒有喫過的，一定要嘗試的做一次，味道真的特別好。

【食材準備】：橙子1個、繆糟150克、紅棗10克、枸杞、白砂糖適量。

【製作方法】：

第一步：把橙子去皮後切成片狀，然後將紅棗洗淨後切成片狀備用。

第二步：把橙子、紅棗、白砂糖、繆糟、適量熱水放入鍋中，然後開大火，大火將它們煮開後即可關火，不要久煮，久煮喫着就沒有香味，接着在撒入一把枸杞即可食用。

第三種：桂花衝繆糟

不少人早上沒有時間做早餐，就喜歡隨手一衝的，我就建議大家用桂花衝繆糟，桂花的香味和繆糟的香味結合在一起，使這道湯香上加香，喝上一小碗，一天都精氣神十足呢！

【食材準備】：繆糟150克、桂花3克。

【製作方法】：把繆糟放入碗中，然後加入適量的開水把它攪拌均勻，然後加入少許桂花，再次將它們攪拌均勻即可食用。

三九天，“繆糟”每天早餐來一碗，大補氣血，滋補暖和，整個冬天不怕冷！今天胡師傅分享給大家的方法就到這裏了，招待不周，請大家多多擔待，萍水相逢，咱們明日老地方見。聽說點一個關注、點一個贊，咱們會更有緣分的在老地方相見！