明天小寒,60年一遇不一般,建議:喫2樣,喝2湯,做2事,樂過冬

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明天小寒,60年一遇不一般,建議喫2樣,喝2樣,做2事,樂過冬

24節氣的小寒,明天來到,它是冬季的第五個節氣,24節氣的第23個節氣。它的到來,預示着天氣會越來越冷,一年最冷的三九四九寒天也要來了。

今年的小寒不不一般,60年一遇。從天文角度來看,有着獨特的星象組合。就像一場精心編排的宇宙舞蹈,各大行星的位置和角度都處於一種微妙的平衡。有天文專家指出,這種星象組合每60年纔會出現一次,預示着今年小寒期間的氣候會有些與衆不同。

今年的小寒處於“二九”的中後期,並開啓了最冷的“三九”序幕。2026年的春節會很冷嗎?2026年春節是2月17日,農曆正月初一。對照數九表,這一天正處於“六九”的第四天。“五九六九,沿河看柳”,這是數九歌謠中的描述,意味着此時大地陽氣已明顯回升,寒冷巔峯期已然過。但也不也能大意,預防倒春寒。

“小寒時處二三九,天寒地凍冷到抖”,而今年的小寒更是 60 年一遇,顯得格外不一般。在這個特殊的節氣裏,我們遵循傳統習俗,喫 2 樣、喝 2 樣、做 2 事,定能溫暖舒適地度過寒冬。

喫第一樣:糯米飯

南方一些地區,小寒早上有喫糯米飯的習俗。糯米味甘、性溫,能夠補養人體正氣,喫了後會周身發熱,起到禦寒、滋補的作用。還能爲我們在寒冷的天氣裏提供充足的能量。

.推薦臘味糯米飯。臘味與糯米飯的組合,堪稱 “靈魂搭配”—— 臘肉、臘腸的油脂在蒸煮過程中慢慢滲透到糯米里,讓每一粒米飯都吸飽肉香,鹹香軟糯,好喫到停不下來。

食材;糯米, 大米,臘腸,豌豆,胡蘿蔔,蔥,香菇4個

做法:1提前把糯米用溫水泡軟,這樣容易把糯米煮爛

2臘腸切小塊,豌豆粒清洗, 胡蘿蔔清洗,切丁,香菇清洗,切丁

3鍋裏放油,放進臘腸炒一下, 加入胡蘿蔔丁,豌豆丁,香菇丁翻炒,加入鹽, 生抽,撈起備用

4大米淘洗,一般採用 “60% 糯米 + 40% 大米” 的混搭比例,放進電飯鍋裏

5上面放進炒半熟的食材,加入溫水,蓋上蓋子,來蒸

6電飯鍋跳閘後,燜一會,打開,放蔥花,拌均勻即可食用了。既能暖身禦寒,又能滿足口腹之慾。

喫第二樣:羊肉

小寒喫羊肉,是刻在中國人骨子裏的進補傳統,是小寒時節的滋補佳品。

羊肉性溫,堪稱 “冬季溫補王者”,具有補腎壯陽、暖中祛寒、溫補氣血、開胃健脾的功效。在小寒這天喫羊肉,既能抵禦風寒,又可滋補身體。

推薦喫法, 當歸生薑羊肉湯,將羊肉與當歸、生薑一同燉煮,當歸的養血活血,生薑的溫陽散寒,與羊肉完美搭配,既能驅寒保暖,又能調理身體。

食材:羊肉2斤,當歸,生薑1塊,鹽, 蔥,胡椒粉

做法:1新鮮羊肉清洗,切塊,放進熱水裏焯水, 加入料酒去腥

2煮沸後, 去掉血末,瀝乾水分

3生薑清洗, 切片,備用

4燉鍋里加入溫水,放進羊肉,當歸, 生薑片, 大火來煮

5煮沸後,轉小火繼續煮,食材煮爛即可

6起鍋前, 加入鹽, 胡椒粉, 蔥花,美味提成。

喝第一湯:雞湯

雞湯,在中國飲食文化中一直佔據着重要的地位,它不僅是一道美味佳餚,更是滋補養生的佳品。在小寒時節喝雞湯,能夠爲人體提供充足的熱量,增強免疫力,起到驅寒保暖、強身健體的作用。

喝上一口熱雞湯,溫暖瞬間從舌尖傳遍全身。雞湯的味道醇厚鮮美,口感濃郁順滑,每一口都讓人陶醉其中。

推薦山藥燉雞湯。做好的美食,濃郁的香氣,讓人聞之垂涎欲滴。

食材:母雞1只,山藥1根,香菇4個,姜, 鹽, 胡椒粉, 蔥,枸杞

做法:1將雞肉洗淨切塊,放入鍋中焯水,去除血水和雜質。

2山藥去皮,清洗, 切塊,香菇清洗, 薑切片

3燉鍋里加入溫水,放進雞肉,加入薑片。大火來煮

4煮沸後,轉中火煮一會,加入山藥,香菇, 繼續燉煮

5食材煮爛即可,起鍋前,加入鹽, 胡椒粉, 枸杞, 蔥花即可。

喝第二湯:五紅湯

“5紅湯”,顧名思義,是由五種紅色食材熬製而成的湯品。這五種食材分別是紅棗、紅豆、紅衣花生、紅糖和枸杞,每一種食材都有着豐富的營養價值和藥用功效,它們相互搭配,共同爲人體帶來溫暖和健康。

在小寒時節,每天喝上一碗熱氣騰騰的“5 紅湯”,就像給身體注入了一股溫暖的能量。它不僅可以幫助我們抵禦寒冷,還能滋養身體,增強免疫力。

食材:紅棗、紅豆、紅衣花生、紅糖,枸杞

做法:1提前把紅豆,花生,清洗, 浸泡,這樣可以讓食材更容易煮爛

2燉鍋里加入清水,放進泡軟的紅豆,花生,來煮

3煮沸後,放進清洗的大棗,中小火繼續燉煮

4讓食材變得軟爛,最後,加入適量的紅糖和枸杞,繼續煮 5 - 10 分鐘,讓紅糖充分溶解,湯汁變得更加濃稠即可。

5煮好的五紅湯香甜濃郁,食材軟爛入味,湯喝着暖心,食材喫着補身.。

做第一事:防寒保暖

“小寒時處二三九,天寒地凍冷到抖”,因此做好防寒保暖工作至關重要。

從頭部保暖來說,出門一定要戴上暖和的帽子。頭部是人體陽氣匯聚的重要部位,有句話說“頭是諸陽之會”,若頭部暴露在寒冷空氣中,熱量會迅速散失。

頸部的保暖也不容忽視。頸部連接着身體和頭部,分佈着許多重要的血管和神經。圍巾緊緊地圍在脖子上。

腳部的保暖同樣不可輕視。寒從腳下起,雙腳離心臟較遠,血液循環相對較差,更容易受到寒冷的影響。我們要穿上厚襪子和保暖性能好的鞋子。每天晚上睡覺前,還可以用熱水泡泡腳。

做第二事:適當運動

小寒時節雖然寒冷,適當的運動也很重要。雖然天氣冷,但咱們不能一直窩在屋裏,適當的運動可以促進血液循環,增強身體的抵抗力。

冬季運動要注意選擇合適的時間和方式。最好選擇在太陽出來後、氣溫相對較高的時候進行運動,如上午 10 點到下午 3 點之間。

運動方式可以選擇一些較爲溫和的項目,如太極拳、八段錦、散步等。這些運動不僅能活動筋骨、增強體質,還不會讓身體過度勞累。運動時要注意保暖,避免出汗後吹風受寒。

明天是小寒,60年一遇,是大自然賦予我們的特殊時刻。讓我們通過喫 2 樣、喝 2 樣、做 2 事,順應節氣變化,調養好身體,以飽滿的精神和健康的體魄快樂地度過這個冬天,以飽滿的精神迎接新一年的挑戰。

愛生活,愛陶哥,怎麼樣,小夥伴們是不是對這個特殊的小寒充滿了期待?快把這篇文章分享給身邊的人,一起討論討論2026年小寒的那些事兒吧!

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