山東老兩口的晚餐,曬朋友圈火了,網友:喫得太寒磣,沒眼看!
導語:山東老兩口的晚餐,曬朋友圈火了,網友:喫得太寒磣,沒眼看!
今天朋友給了兩箱蘋果,家裏自己種的紅富士,我在單位沒忍住先喫了一個,咬下去“咔嚓”一聲,又脆又甜,汁水順着嘴角往下淌,那叫一個過癮,心裏想着得給老媽送一箱去。
下班路上堵得跟停車場似的,平時半小時的車程硬是開了一個多小時,到家都快六點半了。推門進屋,老媽正從廚房往外端菜,看見我愣了一下:“咋回來這麼晚?喫飯了沒?”
“給你送蘋果來了,送完我就得趕緊回去,還得盯着孩子寫作業呢。”把紙箱搬進屋裏,客廳的燈暖暖地照着飯桌,老兩口正準備喫晚飯。我往桌上一瞅,還挺豐盛。順手掏出手機拍了幾張照片,發了個朋友圈:“爸媽的日常晚餐,簡簡單單卻很滿足。”
結果晚上刷手機一看,評論區炸鍋了。
“就這?也太寒磣了吧!”
“沒眼看,老人家喫得太差了。”
“一個菜配主食?至少得兩菜一湯啊!”
我盯着屏幕愣了半天——真有大家說的那麼寒磣嗎?
先說說那鍋大雜燴,雖然看起來是一鍋煮,但裏面的內容可不少:有芹菜、黃豆芽、雞胸肉撕、還有七八隻大蝦,既有蝦的鮮,又有蔬菜的甜,雞胸肉吸飽了湯汁一點也不柴。
主食更是花樣多,饅頭是老媽自己蒸的,個個紮實有嚼勁;火燒是從小區門口那家老店買的,表皮焦脆,裏面層層分明;早上炸的饅頭片加熱了一下,還有兩根玉米,一看就是甜玉米,粒粒飽滿。桌子角上還放着個小碗,裏面是喫剩的小半碗老乾媽辣醬。老爸就愛這一口,說是“下飯神器”。
我坐在餐桌旁陪他們喫了兩口,忍不住問:“晚上就做一個菜啊?”老媽笑了:“晚飯喫得少,做多了剩着。你看這一個鍋裏,菜有了,肉有了,海鮮也有了,營養夠夠的。再說主食這麼多花樣,還不夠喫啊?”
老爸夾了一筷子芹菜,就着饅頭咬了一大口:“這樣挺好,收拾碗筷也方便。”
我想想也是,老兩口年紀大了,晚飯確實不宜多喫。這一鍋熱乎乎的大雜燴,有葷有素,湯湯水水的喫着也舒服。饅頭片脆,火燒香,玉米甜,想喫什麼口味都能滿足。
可爲啥網友覺得寒磣呢?大概是因爲現在朋友圈裏曬的晚餐,動不動就是九宮格:紅燒肉油光發亮,清蒸魚造型完整,炒青菜碧綠誘人,旁邊還得配個精緻的湯碗。擺盤要講究,燈光要柔和,濾鏡要恰到好處。
相比之下,老兩口的晚餐太“實在”了,一個大湯碗裝所有菜,主食直接擺在盤子裏,但我看着他們喫飯的樣子,突然覺得特別溫暖。
老爸把饅頭掰開,夾點雞胸肉和黃豆芽,再抹上一點辣醬,喫得津津有味。老媽專挑蝦喫,剝好的蝦仁卻總是往老爸碗裏放:“你多喫點,補鈣。”
這讓我想起小時候,家裏條件一般,晚飯經常也是這樣一鍋燉。白菜粉條加點五花肉,或者土豆豆角燜面,全家人圍着一大盆菜,喫得熱熱鬧鬧。那時候從來沒覺得寒磣,只覺得香,覺得滿足。
現在的我們,是不是把“體面”看得太重了?好像一定要擺滿一桌子,一定要有幾個硬菜,一定要拍照好看,才叫一頓像樣的飯。卻忘了喫飯最根本的,是喫得舒服,是有人陪你一起喫,是那份熱氣騰騰的生活氣。
老兩口這頓晚飯,食材加起來不超過二十塊錢,但每一分錢都花在了實處。蝦是活蝦,菜是當天的,饅頭是自己蒸的,沒有花裏胡哨的擺盤,沒有華而不實的裝飾,有的只是實實在在的味道,和兩人相對而坐的陪伴。
我離開的時候,天已經黑透了。老媽追到門口塞給我一袋早上蒸的包子:“帶回去明天早上熱熱喫,別總在外面買。”
回到家,孩子已經寫完作業了。我翻看那條朋友圈,在評論區認真地打字回覆:
“謝謝大家關心,不過我爸媽喫得挺開心的。一鍋菜裏有四種食材,主食有三種選擇,兩個人喫剛剛好不浪費。他們這個年紀,晚上喫太多反而不舒服。簡簡單單,熱熱乎乎,喫得舒服最重要。”
按下發送鍵,我突然明白了:所謂幸福,從來不是別人眼裏的豐盛,而是自己胃裏的舒坦,和心裏那份踏踏實實的滿足。
那桌被說“寒磣”的晚飯,藏着最樸素的生活智慧,不過求浮華,不浪費鋪張,在簡單裏喫出滋味,在平凡裏過出溫暖。這何嘗不是一種難得的福氣呢?大家說,是不是這個理?