山東女子曬婆婆做的早飯，在朋友圈火了，網友：賣相寒磣但也硬實

導語：山東女子曬婆婆做的早飯，在朋友圈火了，網友：賣相寒磣，但也硬實！

自從婆婆來家小住的這段日子，我真是輕鬆了不少。早上能睡到自然醒了，不是被鬧鐘逼着起牀，而是被廚房飄來的飯香溫柔地喚醒。孩子也不用操心了，有人接送上下學，書包有人檢查，作業有人督促。下班後，終於能和朋友在外面小聚一下，不用急着趕回家做飯。這種有人分擔的日子，真的不要太幸福。

今兒早上，我又被那股熟悉的香味喚醒了。洗漱完走到餐桌前，看着婆婆已經擺好的早飯，心裏那個暖啊。不用自己動手就能喫上熱乎的早飯，這種幸福感，大概只有經歷過的人才懂。

我習慣性地拍了張照片，發到朋友圈，配了句話：“又被婆婆的早飯香醒了，幸福的一天從早餐開始。”沒想到，這條朋友圈竟然火了。

評論裏出現了兩種聲音：有人說“賣相是有點寒磣”，也有人說“寒磣歸寒磣，但也硬實！”還有不少朋友在下面討論起來，你一言我一語，熱鬧得很。那麼，大家來看看我家今天的早餐到底怎麼樣吧。

主食：玉米、南瓜、包子皮、雞蛋

爲什麼有兩個包子皮？這事兒還得從頭天晚上說起。昨晚婆婆做了排骨包子，兒子放學回家聞到香味就饞得不行。出鍋後，小傢伙一口氣喫了兩個包子的餡，把包子皮剩下了。婆婆說：“別浪費，明早熱熱喫，這包子皮比饅頭香多了，沾了排骨湯汁的味道呢。”

可不是嘛，熱過的包子皮，外層微微焦黃，內裏鬆軟，一口咬下去，排骨的香味在嘴裏散開——這哪裏是普通的包子皮，這分明是“精華濃縮版”。

旁邊的玉米是甜玉米，南瓜是切了塊的貝貝南瓜，蒸得軟糯香甜。雞蛋是水煮的，蛋白嫩，蛋黃熟得恰到好處。

菜品搭配：大白菜燉粉條、孜然炒肉、一小碟蘿蔔小鹹菜

大白菜燉粉條，這是北方的家常味道。白菜燉得軟爛，粉條吸飽了湯汁，晶瑩剔透。婆婆說早上喫點熱乎的燉菜，胃裏舒服。

孜然炒肉，香氣撲鼻。肉片切得不薄不厚，炒得外焦裏嫩，孜然的味道特別開胃。婆婆知道我老公喜歡喫這個，特意做的。

那碟蘿蔔小鹹菜，是婆婆自己醃的。蘿蔔切得細細的，用香油拌過，脆生生的，正好解膩。

“寒磣”還是“硬實”？評論裏說“賣相寒磣”的朋友，我理解。這桌子早飯，確實沒有精緻的擺盤，沒有漂亮的濾鏡，就是普普通通的家常樣子。玉米沒有切成整齊的小段，南瓜塊大小不一，包子皮形狀也不規整，燉菜裝在大碗裏，炒肉裝在盤子裏——一切都是最自然的狀態。

但說“硬實”的朋友，我也懂。這一桌子的分量、搭配、用心，都實實在在。不是一碗麥片加牛奶的輕食早餐，也不是兩片面包夾火腿的快捷早餐，而是熱乎乎、管飽、有菜有肉有主食的“硬核”早餐。

婆婆常說：“早飯要喫好，一天才有勁。”她那個年代的人，對“喫好”的理解很樸素——要實在，要頂飽，要熱乎。

其實，婆婆剛來的時候，我也曾有點不適應。她做飯油大、鹽重，擺盤不講究，做的菜都是“粗線條”的。我有時候會在朋友圈曬一些自己做的“精緻早餐”，漂亮的酸奶碗，擺盤好看的吐司，色彩豐富的沙拉。

說“寒磣”的，大概是習慣了社交媒體上那些精美擺拍的食物圖片，光線要柔和，角度要講究，配色要和諧，最好旁邊還有一杯咖啡、一本書、一束花做點綴。

說“硬實”的，大概是懂得生活滋味的人，知道早晨一碗熱湯的妥帖，知道家常菜的踏實，知道有人爲你做飯的幸福。

兩種評論，其實代表了兩種生活態度：一種追求外在的美感，一種看重內在的實在。沒有對錯，只是選擇不同。而對我來說，婆婆做的早飯，是後者。

婆婆來之前，我的早餐經常是應付了事。有時候是路上買的包子豆漿，有時候是匆忙做的三明治，有時候甚至不喫。孩子也是，有時候來不及了，就讓他帶盒牛奶、帶個麪包。婆婆來了之後，家裏每天早上都有熱乎乎的早飯。孩子不賴牀了，因爲知道奶奶做了好喫的。我也不慌不忙了，因爲知道起牀就有飯喫。

朋友圈的評論還在增加，我一條條看着，心裏暖暖的。

有人問：“包子皮真的好喫嗎？”

我回復：“比包子還好喫，因爲裏面包着愛。”

有人問：“這麼喫不會胖嗎？”

我回復：“幸福的人不怕胖。”

有人問：“婆婆還缺兒媳婦嗎？”

我回復：“婆婆說一個就夠了，多了做飯累。”

生活啊，有時候真的不需要太精緻。熱氣騰騰的廚房，有點凌亂的餐桌，不那麼好看的飯菜，一家人圍坐在一起，說說笑笑地喫完早飯——這就是最真實的幸福。

婆婆的早飯，賣相寒磣，但也硬實。就像生活本身，不完美，但有溫度；不精緻，但有力量。

明天早上，我還會被飯香喚醒，還會坐到這張餐桌前，還會喫婆婆做的“寒磣但硬實”的早餐。但這份寒磣，千金不換。