明日進“二九”，建議中老年：喫2樣， 喝2湯，做2事，健康過三九
明日進“二九”，建議中老年：喫2樣， 喝2湯，做2事，溫陽益氣不怕冷，爲三九天做準備
時間荏苒，2025年與2026年的一九就要過去了，二九如期而至。一九爲開始，相當於“序幕”，真正的寒冷要從二九開啓。二九的具體時間是：2025年12月30日～2026年1月7日。
“一九二九不出手”，二九的到來，意味着氣溫下降，寒冷加劇，天氣愈發寒冷，此時身體需要更多的呵護與調養。二九是非常關鍵的九天，這時候我們要爲迎接最冷的日子做足準備，打好基礎。
從二九開始，大家要養足了精力，平安度過這最關鍵的一個月。在養生中要“順勢而爲”，無論多忙都要喫好喝好。建議中老年：喫2樣， 喝2湯，做2事，溫陽益氣不怕冷，爲三九天做準備。
喫第一樣；羊肉
羊肉是冬季滋補的佳品，入二九喫羊肉再合適不過了。俗話說“冬天食了羊，少穿一件棉衣裳”。
羊肉性溫，富含多種營養成分，具有益氣補虛、溫中暖下的功效。羊肉的肉質細嫩鮮美，烹飪還簡單，喫起來還好消化。在寒冷的二九天氣裏，來上一頓熱氣騰騰的羊肉火鍋，既能抵禦嚴寒，又能爲身體補充營養。
推薦喫法，胡蘿蔔燉羊肉。胡蘿蔔中和羊肉的腥味，湯汁濃郁鮮美，羊肉軟爛入味。喝上一碗羊肉湯，胃裏暖暖的，彷彿整個身體都被注入了一股暖流。
食材：羊肉2斤，胡蘿蔔2個，鹽，胡椒粉， 蔥， 姜
做法：1胡蘿蔔清洗，切塊，備用， 薑切片
2羊肉清洗，切塊，放進熱水裏焯水，加入料酒，煮沸後，去掉血末，瀝乾水分
3燉鍋里加入溫水，放進羊肉塊，加入薑片，大火來煮
4煮沸後，轉中火煮一會，再放進胡蘿蔔塊，繼續燉煮
5食材煮爛即可，起鍋前，加入鹽， 胡椒粉， 蔥花即可。
喫第二樣：蘿蔔
俗話說“冬喫蘿蔔夏喫薑，不用醫生開藥方”，蘿蔔在冬季的養生功效可見一斑。二九時節，蘿蔔水分充足，口感清甜，無論是白蘿蔔還是紅蘿蔔，都非常適合食用。
推薦喫法，蘿蔔絲炒肉絲。一道簡單又美味的家常菜，色澤鮮豔，口感爽脆，下飯下酒好助手。
食材：蘿蔔1個，瘦肉1塊，紅椒1個，蔥薑蒜， 鹽，生抽
做法：1瘦肉清洗，切絲，醃製，加入鹽， 料酒，澱粉，生抽，拌均勻
2蘿蔔去皮，清洗，切絲，紅椒切條
3鍋裏放油，放進肉絲，大火翻炒， 顏色變後，撈起
4鍋裏留一點油，爆香蔥薑蒜，放進蘿蔔絲，大火翻炒，食材變軟， 放進紅椒絲
5再放進肉絲，翻炒均勻，起鍋前，加入一點鹽，味極鮮，雞精，味美提成。
喝第一湯：雞湯
二九到，有喝雞湯的習俗，二九喝雞湯，暖身更暖心。
雞湯，是寒冬時節裏絕佳的滋補佳品。當一鍋熱氣騰騰的雞湯端上餐桌，那濃郁的香氣瞬間瀰漫開來，彷彿將冬日的寒意都驅散了幾分。
二九喝雞湯還承載着濃濃的親情和溫暖。一家人圍坐在餐桌旁，每人一碗雞湯，在歡聲笑語中分享着生活的點滴。
食材：母雞1只，大棗，枸杞， 黨蔘，山藥1根，姜， 鹽， 胡椒粉，蔥
做法：1新鮮母雞清洗，切塊，放進熱水裏焯水，煮沸，去掉血末， 瀝乾水分
2山藥去皮，清洗，切塊， 大棗枸杞， 黨蔘沖洗備用
3燉鍋里加入溫水， 放進雞肉塊， 加入薑片， 大火來煮
4煮沸後，放進大棗黨蔘，燉煮一會，再放進山藥塊，中小火燉煮
5食材煮爛即可，起鍋前， 加入鹽， 胡椒粉， 蔥花，枸杞即可。喝上一口雞湯，那濃郁的湯汁順着喉嚨緩緩流下，暖意瞬間傳遍全身。
喝第二湯；桂圓紅棗湯
桂圓和紅棗，可謂是養生界的“黃金搭檔”。桂圓，肉質鮮嫩，味道甜美，有着豐富的葡萄糖、蔗糖和蛋白質等營養成分，能爲我們的身體補充能量，增強免疫力。
而紅棗，更是大家熟知的補血佳品，富含鐵元素，對於改善貧血、面色蒼白有着顯著的效果。能夠促進血液循環，讓身體由內而外暖起來。就像給我們的身體穿上了一層無形的“保暖衣”，增強了抵禦寒冷的能力
當它們結合在一起，煮成一鍋桂圓紅棗湯，桂圓圓潤飽滿，紅棗色澤鮮豔。輕輕抿上一口，湯汁清甜滋潤，桂圓的軟糯與紅棗的香甜在舌尖上交織，那可真是集美味與養生於一身。
食材：紅棗5個， 桂圓4個， 枸杞1把，冰糖
做法：1大棗清洗，切開，去掉核，切塊
2桂圓去殼，只要肉，去掉核
3燉鍋里加入清水， 放進大棗，桂圓， 大火來煮
4煮沸後，轉小火繼續煮，食材煮爛即可
5起鍋前， 加入冰糖融化， 加入枸杞即可
做第一事：防寒保暖
二九的天氣愈發寒冷，做好防寒保暖工作至關重要。頭部、頸部、腳部是人體最容易受寒的部位，一定要重點保護。出門時戴上帽子、圍巾，穿上厚襪子和保暖的鞋子。帽子能減少頭部熱量的散失，圍巾可以保護頸部免受寒風侵襲，而腳部的保暖則能促進全身血液循環。
在室內，要注意保持適宜的溫度和溼度。可以使用暖氣或空調來調節室溫，但也要注意室內通風，避免空氣過於乾燥。可以在室內放置加溼器或者養一些綠色植物，增加空氣溼度。此外，晚上睡覺前用熱水泡泡腳也是不錯的選擇，能緩解一天的疲勞，促進睡眠。
做第二事：適當鍛鍊身體
雖然天氣寒冷，但適當的運動鍛鍊可以增強體質，提高身體的免疫力。不過，二九時節運動要注意選擇合適的時間和方式。早晨氣溫較低，不宜過早外出運動，最好選擇在陽光充足、氣溫相對較高的午後進行。
運動項目可以選擇一些較爲溫和的，如太極拳、八段錦等。這些傳統的健身功法動作緩慢、柔和，能調節呼吸，增強身體的柔韌性和協調性。如果喜歡戶外運動，也可以選擇慢跑、散步等，但要注意做好熱身運動，避免在寒冷的空氣中突然劇烈運動，引發身體不適。
在一些地區，二九時節有特定的文化活動。比如在北方農村，人們會在二九這天開始準備過年的物品。剪紙是一項傳統的民間藝術，人們會用剪刀剪出各種精美的圖案，如福字、窗花等，貼在窗戶上，增添節日的喜慶氛圍。還可以和家人一起寫春聯，用毛筆蘸上墨水，寫下對新一年的美好祝願。
總的來說，二九是進入三九寒天的過渡期，我們可以通過飲食調養、防寒保暖、運動鍛鍊等方式，能爲我們的身體提供充足的能量和營養。讓我們在享受美食的同時，也能溫暖地度過這個寒冷的冬天，讓這個冬天過得更加健康、充實和有意義。
