今日冬至，建議大家：少喫羊肉和豆腐，多喫3樣，養陽禦寒好過冬

導語：今日冬至，建議大家：少喫羊肉和豆腐，多喫這3樣，養陽禦寒好過冬！

“梅花未動意先香，冬至時節盼春光”。一轉眼，又到了一年的冬至時節，冬至是二十四節氣中的第二十三個節氣，也是冬天的第四個節氣，冰益狀，地始坼，“終藏之氣，至此而極也”！即將冬至也意味着“數九寒天”開啓，將進入一年之中最寒冷的時段，古人亦把冬至看作是大吉之日。

冬至到來，最應該注意的就是保暖，因爲冬至是流感和心腦血管疾病的高發期，把身體養好比賺更多的錢更有意義。老話說“冬至一陽生”，從這天起，陽氣開始逐漸回升。不少人一到冬至，就想着喫羊肉來滋補身體，或是用豆腐來補充營養，但其實，除了羊肉和豆腐，還有更適合冬至時節喫的食物，它們能幫助我們更好地養陽禦寒，安穩度過寒冷的冬天。

一是韭黃：冬日裏的“暖陽菜”

從中醫角度來講，韭黃性溫，有補腎溫陽的作用。在寒冷的冬季，人體的陽氣容易受損，喫點韭黃能幫助我們養護陽氣。而且它還能益肝健胃，增強脾胃的消化功能。冬天大家可能會喫一些油膩、高熱量的食物來抵禦寒冷，這時候腸胃的負擔會加重，韭黃就可以起到促進消化的作用。

推薦美食：韭黃炒雞蛋

金黃的韭黃和鮮嫩的雞蛋搭配在一起，色彩鮮豔，讓人一看就有食慾。雞蛋富含優質蛋白質，能補充身體所需的能量，和韭黃一起炒制，韭黃的獨特香味融入雞蛋中，喫起來口感豐富，營養又美味。

二是紅薯：甜蜜的能量補給站

紅薯還含有多種維生素和礦物質，如維生素B族、鉀等。維生素B族能參與身體的新陳代謝，幫助我們更好地利用食物中的能量。而鉀元素對於維持心臟正常功能和神經肌肉的興奮性起着重要作用。紅薯富含膳食纖維，能促進腸道蠕動，預防便祕。冬季人們活動量減少，腸道蠕動也會變緩，紅薯就像腸道的“清道夫”，讓身體更加通暢。

推薦美食：烤紅薯

烤紅薯是很多人的最愛，在寒冷的街頭，捧着一個熱乎乎的烤紅薯，咬上一口，香甜的味道瞬間在口中散開，既能溫暖身體，又能補充能量。

三是野蔥：山間的養生精靈

從中醫角度看，野蔥性溫，具有通陽活血、驅蟲解毒的功效。冬至時節，人體容易受到寒邪的侵襲，野蔥的溫熱之性可以幫助我們驅散體內的寒氣，增強陽氣。而且它還能促進血液循環，讓氣血更加通暢。

推薦美食：野蔥炒雞蛋

野蔥炒雞蛋，那可是一道簡單又美味的佳餚。野蔥獨特的香味融入到鮮嫩的雞蛋中，香氣四溢，讓人食慾大增。雞蛋富含優質蛋白質，和野蔥搭配在一起，既能補充營養，又能養陽禦寒。

冬至是大自然賦予我們養生的好時機。在這個特殊的日子裏，我們不妨少喫羊肉和豆腐，多喫野蔥、紅薯和韭黃這3樣食物，讓身體充滿陽氣，以更好的狀態迎接寒冷的冬天。

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