12月21冬至，別忘：喫3肉喝2湯做1事，養精蓄銳，爲數九做好準備

導語：12月21日冬至，別忘：喫3肉、喝2湯、做1事，養精蓄銳，爲數九做好準備！

“天時人事日相催，冬至陽生春又來。”12月21日，我們即將迎來二十四節氣中的冬至。它是二十四節氣中的第二十二節氣，與“夏至”相對應，“冬至”這天，古稱“日短”或“日短至”。“終藏之氣，至此而極也”！即將冬至也意味着“數九寒天”開啓，將進入一年之中最寒冷的時段。

冬至是最早被測定和確立下的節氣之一，其中蘊含着非常多的內容，體現着傳統文化，又反映着重要的氣候變化。民間有“冬至大如年”的說法，此時天地間陰氣漸盛，陽氣斂藏，人體也順應自然規律，進入了養精蓄銳的階段，在這一天做好養生，能爲接下來的數九寒冬養精蓄銳，打下堅實的健康基礎。下面就爲大家詳細介紹冬至時節“喫3肉、喝2湯、做1事”的養生祕訣。

【喫三肉】

一是羊肉--滋補防寒

寒冷的冬至時節，羊肉則是驅寒的首選食物，羊肉性溫，具有暖中補虛、開胃健脾、益腎養肝等功效。它富含蛋白質、鈣、鐵、鋅等營養元素，維生素含量也非常高，有補血暖胃、開胃健脾的功效，冬季常喫羊肉，可以促進血液循環、加速新陳代謝，既滋補又有利於禦寒。

推薦美食：一家人圍坐在一起，喫着熱氣騰騰的手抓羊肉，既能享受美食帶來的快樂，又能滋補身體。不過，羊肉雖好，但不宜過量食用，以免上火。

二是牛肉--暖脾胃、補氣血

牛肉也是冬天的首選，它富含氨基酸、B類維生素、維D以及鐵、磷、鈣等礦物質，常喫有助於溫暖脾胃。補氣養血，提高身體的免疫力，在冬日裏更強壯。

推薦美食：醬牛肉。

三是雞肉--增強免疫力

雞肉是我們日常生活中常見的肉類之一，它富含蛋白質、維生素和礦物質，具有溫中益氣、補精填髓的作用。在冬至時節，人體的免疫力相對較低，容易受到寒冷天氣的侵襲。而雞肉中的營養成分能夠幫助增強人體的免疫力，提高身體的抵抗力。

推薦美食：雞湯更是被視爲滋補的佳品，將雞肉與紅棗、枸杞等食材一起燉煮，味道鮮美，營養豐富。

【喝2湯】

一喝紅棗湯--健脾益胃

山藥和紅棗都是冬季養生的好食材。山藥具有健脾益胃、滋腎益精的作用，紅棗則能補中益氣、養血安神。將山藥去皮切成小塊，紅棗洗淨去核，一起放入鍋中，加入適量的水，煮至山藥軟爛。可以根據個人口味加入適量的冰糖調味。這道山藥紅棗湯口感香甜，適合男女老少食用，尤其適合脾胃虛弱的人羣。

二喝銀耳湯--滋陰潤肺

銀耳泡發撕成小朵，百合、蓮子洗淨。將銀耳、百合、蓮子一起放入鍋中，加水燉煮1 - 1.5小時，至食材軟爛。加入冰糖，攪拌均勻，再煮幾分鐘即可。百合具有潤肺止咳、清心安神的作用，蓮子能養心益腎，與銀耳搭配在一起，不僅美味可口，還能起到很好的養生效果。

【做1事】

在冬至時節，泡腳是一種簡單而有效的養生方法。腳是人體的第二心臟，腳上分佈着衆多的穴位和經絡，與人體的各個臟腑器官密切相連。用熱水泡腳可以促進血液循環，刺激穴位，調節身體機能，增強免疫力。在泡腳時，可以加入一些具有養生功效的中藥材，如艾葉、生薑、花椒等。

“陰極之至，陽氣始生”，12月21日冬至悄然臨近。在這個養生的關鍵節點，別忘了“喫3肉、喝2湯、做1事”，爲身體注入滿滿的能量，養精蓄銳，從容應對數九寒冬的挑戰，以健康的身體迎接新一年的到來。我是曉峯，如果您喜歡曉峯分享的美食，不要忘記關注喫貨峯子哦！

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