蘋果加它一起蒸，健脾養胃又潤肺，冬季不咳嗽！做法簡單又好喝！

冬天一到，冷空氣就像“小刀子”似的颳得人皮膚和嗓子都發幹，腸胃也經常跟着鬧小脾氣，早晨起牀經常會咳嗽幾聲，要麼喫點涼的就反酸，這時候就特別適合喝點湯湯水水，特別是用水果煮的甜湯，清甜又滋潤，喝上一碗渾身都暖暖的，很是舒服！

經常聽老人唸叨“一天一蘋果，醫生遠離我”，中醫說蘋果健脾益胃、生津潤燥。蘋果蒸軟以後膳食纖維更溫和，健脾益胃不刺激腸胃；南瓜富含果膠，能保護胃黏膜，還能促消化；枸杞滋陰潤肺，它三個搭配着一起蒸出的甜湯清甜潤滑，而且甜而不膩，老人喫不怕塞牙，小孩子喫能補維生素，脾胃虛弱、容易口乾咳嗽的人常喫也舒服。

蘋果是我們都喫得起的水果，特別是在我們這個蘋果原產地的煙臺，基本是家家戶戶都種有蘋果，喫起來是一點都不心疼，建議冬天經常給家人蒸這碗蒸蘋果枸杞南瓜湯，下面我就把具體做法分享給大家：

準備食材：蘋果1個、南瓜200克（選老南瓜，更甜更粉）、枸杞一小把（提前泡軟）、冰糖適量（不能喫甜的可以不加）

做法步驟：

1.蘋果洗淨後去掉果皮和果核，切成小塊；南瓜去皮去籽後也切成均勻大小的小塊（和蘋果片的大小差不多，受熱均勻）。

2.取一個小碗，把切好的蘋果塊放入，上面再放上南瓜塊，頂上撒上一把泡軟的枸杞，喜歡喫甜的再加上幾塊冰糖，如果需要控糖就直接省略這步，其實不加糖已經夠甜了，接着加入適量清水。

3.蒸鍋中加水，放入裝有蘋果塊的小碗，水開後再繼續蒸15分鐘左右，直到蒸至蘋果南瓜用筷子一戳就透就好了。

4.關火以後再燜上3分鐘取出，不需要再加其它調味料了，晾至不燙嘴就可以開喫了。蘋果自帶的酸甜和南瓜的綿軟，枸杞還添了點微香，喫起來超治癒！

蘋果南瓜和枸杞這樣一起蒸，不管是當早餐、加餐還是給老人和小孩子當輔食，都合適到不行，做法也是超簡單，“扔”到鍋裏等熟就行，關鍵是還健脾養胃，滋陰潤燥，既能給腸道“減負”，緩解脾胃虛弱引起的腹脹、消化不良，又能滋潤喉嚨，減少乾燥引發的咳嗽，大人小孩都適合。

蘋果吸足了湯汁，酸甜中帶着淡淡的清香，喝起來順滑不膩口。冬季養生不用靠貴重的補品，就用這幾樣家家常食材，煮出健康又好喝的甜湯，全家暖乎乎過冬天~

我是曉峯，如果您喜歡曉峯分享的美食，不要忘記關注喫貨峯子哦！

本文由喫貨峯子原創，歡迎關注與您一起交流，讓大家受益，三人行必有我師焉~