今日大雪，提醒：3樣不上桌，福氣不進門，營養暖身，福氣滿滿！

導語：今日大雪，提醒：3樣不上桌，福氣不進門，無論貧富都要喫，營養暖身，福氣滿滿！

時間過得真快，轉眼間便迎來了冬季的第三個節氣--大雪。據《月令七十二候集解》說：“大雪。十一月節，至此而雪盛也”。大雪最早出現於《呂氏春秋》，具體是反映天氣的變化，大雪過後，氣溫會明顯的變低，冰天雪地，白雪皚皚就是這一季的典型變化。

作爲一個古老的節氣，大雪也兼備着傳統節日的屬性，屆時流行着祭祖、製作臘肉、賞雪、玩雪等習俗，體現了人們適應自然的過程以及對生活的熱愛。當然，在這重大的節日裏，美食自然不可少，在傳統習俗裏，大雪有着獨特的飲食講究，老祖宗常說：“3樣不上桌，福氣不進門”。無論貧富，遵循這樣的飲食傳統，既能攝取營養暖身，又寓意着福氣滿滿。

一、必喫三物，營養暖身迎福氣

1、羊肉：羊肉是大雪時節的經典美食，它性溫，具有暖中補虛、益腎養肝的功效。在寒冷的大雪天裏，來上一碗熱氣騰騰的羊肉湯，或者喫一頓涮羊肉，既能抵禦寒冷，又能補充身體所需的營養。羊肉中含有豐富的蛋白質、維生素和礦物質，能夠提高人體的免疫力，增強身體的抗寒能力。

2、糯米：它是優質穀物的一種，富含優質碳水、糖類、B族，以及鐵、磷、鉀等，有助於補充能量，健脾胃，潤肺臟，提升免疫，在這個節氣喫糯米，有着嘗新之意，也祈禱着來年五穀豐登。

3、紅棗：紅棗是一種常見的滋補食材，它富含維生素C、鐵等營養成分，具有補氣養血、健脾益胃的作用。在大雪時節，喝上一碗紅棗粥，或者喫幾顆紅棗，能夠爲身體補充氣血，讓臉色更加紅潤。而且，紅棗在傳統文化中也寓意着紅紅火火、吉祥如意。

二、拒絕“三物”，開啓福氣之門

1、生冷食物：大雪時節，天氣寒冷，人體的陽氣也隨之潛藏於內。此時若食用過多生冷食物，如冰淇淋、生魚片等，會讓寒邪更容易侵入人體，損傷脾胃陽氣，導致消化不良、腹痛、腹瀉等問題。

2、油膩食物：冬季人們的活動量相對減少，腸胃的消化功能也會有所下降。如果此時食用過多油膩食物，如油炸食品、動物內臟等，會加重腸胃負擔，導致消化不良、血脂升高等問題。而且，過於油膩的食物喫多了會讓人感覺身體沉重、睏倦，影響精神狀態。

3、不潔之物：“病從口入”，在任何時候都要保證食物的清潔衛生。大雪時節，氣溫較低，雖然食物相對不容易變質，但一些被污染的食物依然可能攜帶細菌、病毒等有害物質。

今日大雪，讓我們遵循傳統的飲食習俗，拒絕生冷、油膩、不潔之食，多喫羊肉、糯米、紅棗等營養暖身的食物。在享受美食的同時，也讓福氣在這個寒冷的季節裏悄然降臨。我是曉峯，如果您喜歡曉峯分享的美食，不要忘記關注喫貨峯子哦！

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