橘子正上市，提醒：橘子萬不可與這“3樣”同食，喫橘子也有禁忌-美食-漫步新聞-陪你看看

導語：橘子正上市，提醒：橘子萬不可與這“3樣”同食，喫橘子也有禁忌

“荷盡已無擎雨蓋，菊殘猶有傲霜枝。一年好景君須記，正是橙黃橘綠時。”進入十二月，大街小巷多的是成車成車的橘子，那一個個黃澄澄、圓滾滾的橘子，猶如一盞盞小巧的燈籠，散發着誘人的光澤。剝開那薄而柔韌的外皮，飽滿多汁的橘瓣便展現在眼前，清甜的香氣瞬間瀰漫開來，讓人忍不住咬上一口，果汁在口中迸發，酸甜的滋味在味蕾上跳躍，實在是令人陶醉。

橘子是芸香科柑橘屬的一種水果，橘子同桔子，顏色鮮豔，酸甜可口，而且營養豐富，它含有豐富的維生素C、鈣、磷、鈉、鎂等，還含有胡蘿蔔素和檸檬酸等人體必需的營養元素。它口感清甜可口、汁多味美，肉厚飽滿、果香四溢，而且具有清肺潤腸、理氣化痰、健脾補血等功效。

最近有一種新鮮的喫法，那就是圍爐烤橘，寒冷的冬天，圍着烤爐喝着茶，在放上幾個橘子，整個屋子都是橘子的香味，那味道叫人安心，烤好的橘子味道完全不一樣，就是這樣營養有好喫的橘子，其實喫的時候也是有禁忌的，醫生提醒大家，喫橘子也是有禁忌的，萬不可與“3樣”食物同食。

一、橘子不能與牛奶同食

牛奶是我們日常生活中常見的營養飲品，富含蛋白質、鈣等多種營養成分。但當牛奶遇上橘子，情況就不太妙了。橘子中含有豐富的果酸，當果酸與牛奶中的蛋白質相遇，會在胃裏發生化學反應，使蛋白質凝固、沉澱。這樣一來，不僅會影響胃腸的消化吸收功能，還可能導致腹脹、腹痛、腹瀉等消化不良症狀。想象一下，原本享受着橘子的酸甜和牛奶的醇厚，卻因爲不瞭解它們不能同食的禁忌，而讓自己的腸胃備受折磨，實在是得不償失。所以，喝完牛奶後，最好間隔1 - 2小時再喫橘子。

二、橘子不能與桂圓同食

正如我們人類一樣，各人體質有所不同，食物也是如此，有的涼、有的熱、有的溫。比如橘子是典型的溫性食材，所以家裏的老人總會說，橘子不要喫多，以免上火。同理，在喫橘子的同時，也要避免喫同類的食物，比如桂圓、枸杞等，這些都屬於溫補食物，同喫等於火上加油。

三、橘子不能與藥物同喫

在服用某些藥物期間，也不宜喫橘子。例如，橘子會抑制人體酶的活性，影響藥物的代謝過程，從而使藥物成分在體內的濃度過高，增加不良反應發生的幾率。像降壓藥、降脂藥、安眠藥等，與橘子同服都可能影響藥效或產生不良反應。比如降壓藥，橘子中的成分可能會增強降壓藥的效果，導致血壓驟降，給身體帶來極大的危害。因此，在服藥期間，一定要諮詢醫生是否可以喫橘子，以免影響治療效果。

瞭解了橘子的禁忌，我們再聊一下如何挑選橘子。一看外觀，顏色鮮豔、橙黃均勻的橘子口感會更好；二摸表皮，橘子的表皮應該光滑、細膩，沒有明顯的瑕疵和斑點。如果表皮粗糙、有疙瘩，可能這個橘子的水分不夠充足，口感也會受到影響；三聞氣味，新鮮的橘子會散發出一股清香的氣味，這種氣味讓人聞起來就很有食慾。如果橘子有一股刺鼻的氣味，或者沒有什麼香味，那可能這個橘子的品質不太好。