天越冷，越該用一碗熱甜羹犒勞自己。這14款私藏甜羹，做法簡單不翻車，好喝又健康，陪你暖暖過冬～❤️

1. 銀耳蓮子羹

- 食材：銀耳1朵、蓮子20g、冰糖適量

- 做法：銀耳泡發撕小朵，蓮子去芯。同入鍋加清水，大火煮開轉小火燉40分鐘至出膠，加冰糖煮化即可。

2. 紅棗枸杞湯

- 食材：紅棗6顆、枸杞15g、紅糖少許

- 做法：紅棗去核，與枸杞同煮20分鐘，加紅糖調味，暖身又補血。

3. 桂圓紅棗湯

- 食材：桂圓8顆、紅棗5顆、冰糖適量

- 做法：桂圓去殼，紅棗去核，加水煮15分鐘，放冰糖融化即可。

4. 紅豆沙

- 食材：紅豆100g、冰糖適量

- 做法：紅豆泡4小時，加水煮至軟爛，搗成泥，加冰糖煮稠，綿密香甜。

5. 冰糖燉雪梨

- 食材：雪梨1個、冰糖30g

- 做法：雪梨去核切塊，與冰糖同蒸30分鐘，潤肺潤燥。

6. 南瓜粥

- 食材：南瓜200g、大米50g

- 做法：南瓜去皮切塊，與大米同煮至軟爛，攪成糊狀，甜糯暖胃。

7. 紫薯西米露

- 食材：紫薯1個、西米50g、牛奶200ml、冰糖適量

- 做法：西米煮至透明，紫薯蒸熟壓泥，與牛奶、西米、冰糖同煮5分鐘，香滑綿密。

8. 山藥粥

- 食材：山藥150g、大米60g

- 做法：山藥去皮切塊，與大米同煮至濃稠，健脾養胃。

9. 薑汁撞奶

- 食材：生薑20g、牛奶250ml、白糖適量

- 做法：生薑榨成汁，牛奶加糖煮至微沸，倒入薑汁中靜置5分鐘，凝固後嫩滑香甜。

10. 黑芝麻糊

- 食材：黑芝麻50g、糯米30g、冰糖適量

- 做法：黑芝麻和糯米炒香磨粉，加水煮成糊狀，加冰糖調味，烏黑養髮。

11. 核桃露

- 食材：核桃50g、大米20g、冰糖適量

- 做法：核桃去殼，與大米泡後打漿，煮至濃稠，加冰糖，香濃補腦。

12. 木瓜燉牛奶

- 食材：木瓜1/2個、牛奶200ml、冰糖少許

- 做法：木瓜切塊，與牛奶、冰糖同燉15分鐘，清甜滋潤。

13. 桂花酒釀圓子

- 食材：酒釀100g、小圓子50g、桂花少許、紅糖適量

- 做法：圓子煮浮，加酒釀、紅糖煮3分鐘，撒桂花，酒香濃郁。

14. 百合銀耳湯

- 食材：百合30g、銀耳1朵、冰糖適量

- 做法：銀耳泡發燉出膠，加百合、冰糖再煮20分鐘，清心潤燥。

冬日裏，煮一碗熱甜羹，捧在手心，暖意從胃裏蔓延到全身。簡單的食材，不復雜的做法，卻藏着對自己的溫柔呵護，一起喝出冬日好狀態吧～