山東媳婦曬婆婆做的早餐,在朋友圈火了,網友:接地氣看着就好喫
“哇,你這福氣也太好了吧!”同事們都這麼跟我說。家裏有老人給看孩子,一日三餐也不用發愁,下班回家就能喫上熱乎的飯菜,這樣的日子,誰不羨慕呢?
說實話,我心裏特別感激。我的公婆就是普通的農民,一輩子和土地打交道,淳樸得就像地裏的莊稼。現在年紀大了,就在老家院子裏種點菜,不多,剛好夠我們自己喫。今年秋天,婆婆從老家來城裏幫我們看孩子,照顧我們這個小家。
自從婆婆來了,我和老公的早餐就再也沒買過,哪怕只是簡單地煮碗麪條,喫得也特別舒服。婆婆從家裏帶了好多自己軋的麪條,那種味道,是超市裏買不到的。天氣越來越冷,每天早晨一碗熱乎乎的麪條下肚,渾身都暖洋洋的,出門都不覺得冷了。
今天早上婆婆做了我最愛喫的西紅柿雞蛋麪,我順手拍了張照片發朋友圈,沒想到一下子火了。評論多得看不過來,大家說得最多的就是:“接地氣,看着就好喫!”還有朋友開玩笑說:“這樣的婆婆哪裏找,給我來一打!”那就把我家今天的早餐分享給大家看看,你們覺得怎麼樣呢?
分享下婆婆做的西紅柿雞蛋麪:
食材特別簡單: 西紅柿、雞蛋、鹽、韭菜、掛麪
婆婆做麪條有她自己的講究。西紅柿要選熟透的,去皮後切得碎碎的,這樣湯汁才能濃稠。雞蛋打散後,要先炒得嫩嫩的盛出來,再炒西紅柿,等西紅柿出了紅油,加水煮開,下麪條。
婆婆總說:“麪條不能煮太爛,要有嚼勁。”所以她總是盯着時間,一分不多一分不少。最關鍵是最後那一小把韭菜,香味一下子就把整碗麪的味道提起來了。
看着婆婆在廚房裏忙碌的身影,我心裏總是暖暖的,她動作不緊不慢,卻特別利索,一會兒功夫,熱騰騰的麪條就端上桌了。婆婆常說:“家裏做的,最養人。”確實,這碗麪看起來普通,但每一口都是家的味道。
我和老公上班遠,每天早上都要早起趕車,以前沒老人幫忙的時候,早餐都是隨便對付,有時候路邊買個煎餅,有時候乾脆不喫。現在好了,每天都能坐在家裏,安心地喫上一碗熱乎的早餐。
婆婆不僅照顧我們喫飯,還把家裏打理得井井有條,孩子也被她帶得特別好。鄰居都說:“你們家老人真能幹。”其實我知道,婆婆也有累的時候,只是她從來不說。她總說:“你們上班辛苦,我在家做這點事不算什麼。”每次聽到她這麼說,我心裏既感動又有些過意不去。
所以我週末都會搶着做家務,讓婆婆歇歇,可婆婆總是閒不住,一會兒收拾收拾這兒,一會兒整理整理那兒。
婆婆做的這碗西紅柿雞蛋麪,讓我想起了小時候媽媽做的味道,那種簡單卻真摯的味道,是任何山珍海味都比不上的。現在這樣的快節奏生活,能每天喫上家裏做的早餐,真的是一種幸福。
發朋友圈之後,好多朋友都來問我做法,其實真沒什麼特別的祕訣,就是普通的食材,家常的做法,可能大家被感動到的,是那份用心,那份接地氣的溫暖吧。婆婆看了朋友圈的評論,笑得合不攏嘴:“這有什麼呀,就是普通的麪條嘛。”但她眼裏閃着光,能看出來她挺開心的。
婆婆說,等開春了,她回老家再多軋些麪條給我們帶過來,還說要教我做,這樣她以後回老家了,我們也能喫上這樣的麪條。其實我知道,就算我學會了做法,也做不出婆婆那個味道。因爲那裏面,有婆婆對我們的愛,那是任何調料都代替不了的。
一碗樸素的麪條,承載的是婆婆對我們這個小家的默默付出,我想,這就是家的味道吧——簡單,卻最暖人心。