醫生推薦：板栗是個好東西，每天喫幾粒，腰好、腎好、腿腳好！

導語：醫生推薦：板栗是個好東西，每天喫幾粒，作用意想不到，腰好、腎好、腿腳好！

最近一段時間，如果你走在大街小巷，你會不經意發現多了許多糖炒栗子的店鋪，而且到處都是糖炒栗子的香味。對於骨傷科的病人來講，板栗也是很好的滋補品，連醫生都會強烈推薦！

【板栗的歷史】板栗在我國可是有着悠久的歷史，它被譽爲“千果之王”，在古代就被當作重要的糧食作物。在《詩經》中就有“樹之榛慄”的記載，可見板栗在我國的栽培歷史至少有兩千多年。

【蘇東坡和板栗的故事】據說在蘇東坡的晚年，得了腰腿疼的毛病，機緣巧合之下，有人告訴他：把新鮮的板栗放到嘴裏咀嚼，直到嚼出白漿，然後慢慢嚥下，可以緩解腰腿疼。因此，纔有這首詩的存在：老去自添腰腿病，山翁服慄舊傳方。客來爲說晨興晚，三咽徐收白玉漿。古人認爲，板栗具有補腎氣、強筋骨的作用。

【板栗的三大功效】

一是強筋健骨，中醫認爲，板栗味甘性溫，入脾、胃、腎經，具有補腎強腰的功效。就像著名中醫專家李教授說過：“板栗是補腎的佳品，對於腎虛引起的腰膝痠軟、頭暈耳鳴等症狀有很好的緩解作用。”現代醫學研究也表明，板栗中含有豐富的不飽和脂肪酸、維生素和礦物質，這些營養物質能夠促進腎臟的血液循環，提高腎臟的功能。

二是養脾健胃，《本草綱目》中也有着這樣的描述，“板栗是難得的脾腎同補優等生，它味甘、性溫，入腎經。”“栗子益氣，厚腸胃，補腎氣，令人耐飢”。

三是改善腿腳問題，板栗中富含維生素B1、B2等營養成分，這些維生素對於維持神經系統的正常功能和促進腿部肌肉的發育有着重要的作用。

【這樣喫板栗，效果更加倍】雖然板栗好處多多，但也不能貪喫哦！一般來說，每天喫5 - 10粒就足夠了。喫多了容易導致消化不良，因爲板栗中含有較多的澱粉，過量食用會增加腸胃的負擔。板栗的喫法也有很多種，可以直接煮熟了喫，香甜軟糯；也可以用來做菜，比如板栗燒雞，那味道簡直絕了！

小小的板栗，卻有着大大的健康益處。它就像我們身邊的小醫生，默默地守護着我們的腰、腎和腿腳。我是曉峯，喜歡曉峯分享的美食，不要忘記關注喫貨峯子哦！

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