老兩口的午餐在朋友圈火了,成本10塊,網友:會過日子,用心生活
導語:老兩口的午餐在朋友圈火了,4樣成本10塊,網友:很會過日子,用心生活
我住在城邊,父母呢,還是喜歡待在農村老家。老兩口閒不住,就愛在院子裏種點菜,養幾隻雞,好在離得不遠,開車四十分鐘就能到,我隔三岔五就回去看看他們。平時我爸我媽不忙的時候,就跟鄰居下下棋、打打牌,院子裏總是充滿歡聲笑語。說真的,我挺羨慕他們這種農村生活的,自在又充實。
今天一大早,我就接到老媽的電話:“閨女,鄰居家葡萄地裏給的葡萄,三十多斤呢,你回來拿點去,順便再摘些菜回去。”
送完孩子上學,又出去辦了會兒事,我就趕緊往家趕。一推開家門,飯香味就撲鼻而來——老兩口正喫午飯呢!“喫了沒?沒喫趕緊坐下喫點。”我媽說着就要去拿碗筷。
我看着桌子上的飯菜,還挺誘人,就隨手拍了幾張照片。沒想到發朋友圈後,這頓簡單的午飯竟然火了!網友紛紛評論:“很會過日子”、“用心生活”、“老一輩人都這麼會過日子”!來來,我這就把這頓讓朋友圈沸騰的午飯分享給大家看看,你們覺得怎麼樣呢?
【長豆角炒肉】
自家種的長豆角,翠綠翠綠的,摘下來就直接下鍋,新鮮得很,我媽炒長豆角可有講究了:先把五花肉切成薄片,下鍋煸炒到微微焦黃,冒出香味來。然後放入蒜末、幹辣椒爆香,這時候廚房裏就已經香氣四溢了。最後倒入切好的長豆角,大火快速翻炒,加點鹽和生抽調味就行了。
這樣炒出來的長豆角,既保持了脆嫩的口感,又吸收了肉的香味,特別下飯!
【辣椒炒肉】
這道菜是我爸的最愛,用的是自家種的青辣椒,辣度適中,清香可口。
做法也很簡單:同樣是先用五花肉煸炒出油,然後加入辣椒一起翻炒,我媽炒辣椒有個小竅門——會稍微按壓一下,讓辣椒更好地吸收味道。炒到辣椒表面微微起皺,就可以出鍋了。
這道菜香辣開胃,是我從小喫到大的味道。自家種的辣椒就是好喫,辣而不燥,香氣十足。
【黑米飯】
今天的主食是黑米飯,我媽說黑米營養好,他們經常喫。黑米和白米一起蒸,米飯透着淡淡的紫色,看着就很有食慾。喫起來軟糯香甜,還有一股特殊的穀物香氣。
【煮玉米】
早上煮的玉米,中午熱了一下,這玉米也是鄰居家自己種的,甜糯可口,一口咬下去滿嘴都是玉米的清香。老兩口習慣每頓飯都要有點粗糧,這個習慣真的很好。
這頓飯算下來,長豆角和辣椒都是自家種的,沒花錢;五花肉買了10塊錢的,用了大概一半;黑米和玉米也都是自己家的。這樣算下來,這頓豐盛的午餐,成本竟然才10塊錢左右。
看着老兩口吃得津津有味的樣子,我突然明白了什麼纔是真正的生活。他們用自己的雙手種出新鮮的蔬菜,用最簡單的方法烹飪出美味的飯菜,不浪費,不過度追求奢華,但卻把日子過得有滋有味。
朋友圈的網友說得對,他們確實很會過日子,用心在生活。這不僅僅是一頓飯,更是一種生活態度——認真對待每一餐,珍惜每一份食材,在簡單中找到滿足和快樂。想想我們在城市裏,動不動就點外賣,下館子,一頓飯動輒上百塊,卻很少能喫出這種溫暖和滿足。而老爸老媽用10塊錢就能做出一頓美味又健康的午餐,這纔是真正的生活智慧啊。
喫完飯,我幫着收拾了碗筷,然後帶着老媽給的葡萄和各種新鮮蔬菜準備回城,車裏滿滿當當的,心裏也滿滿當當的——這些都是父母的愛,也是農村生活最樸實的饋贈。下次休息,我還要回來嚐嚐老爸老媽的手藝,感受這份簡單卻珍貴的幸福。