冬天，甘蔗這樣煮水喝，養出好氣血，脾安肺潤，越喝氣血越足！

冬天一到，街邊水果攤上那一捆捆紫皮甘蔗格外顯眼。咬一口，清甜的汁水在嘴裏迸發，瞬間帶走冬日的乾燥。甘蔗可是冬天的“寶藏食材”，它不僅好喫，營養價值也很高。

中醫認爲甘蔗性寒，味甘，能清熱生津、潤燥養肺，而且它含有豐富的鐵元素，是補血的好幫手，再加上多種氨基酸和維生素，對調理脾胃、滋養氣血特別有幫助。不過，甘蔗直接喫偏涼，有些脾胃虛寒的朋友喫了容易不舒服。別急，咱們把它煮成水，搭配不同的食材，既能保留營養，又能溫和滋補，越喝氣血越足！

今天，就和大家分享三道用甘蔗煮水的養生食譜，做法簡單，味道清甜，一家老小都能喝。

一、甘蔗雪梨百合紅棗枸杞陳皮水——潤肺安神，溫和補氣血

食材準備：甘蔗3小節（去皮切小塊），雪梨1個（去皮去核切塊），幹百合10克，紅棗6顆，枸杞1小把，陳皮2小瓣（提前泡軟）。

做法步驟：

1. 甘蔗塊、雪梨塊、百合、紅棗和陳皮一起放入鍋中，加足量清水。

2. 大火燒開後，轉小火慢煮30分鐘，讓甘蔗和雪梨的甜味充分釋放出來。

3. 關火前5分鐘，加入枸杞。煮好後，可以喝湯水，食材也可以一起喫哦。

這道糖水特別適合感覺口乾舌燥、有點乾咳的冬天。雪梨和百合是潤肺的“黃金搭檔”，能有效緩解呼吸道的不適；紅棗和枸杞負責溫和地補充氣血；而那一點點陳皮，妙就妙在它能理氣健脾，防止滋補太過導致膩胃，讓整個方子補而不滯。口感清潤，帶着一絲陳皮的清香，喝完從喉嚨到肚子都暖暖的、潤潤的。

二、甘蔗羅漢果桑葚乾紅棗百合桂圓黑枸杞水——滋陰降火，氣血雙補

食材準備：甘蔗4小節（去皮切小塊），羅漢果半個（捏碎），桑葚幹15克，紅棗8顆，幹百合10克，桂圓肉10粒，黑枸杞1小把。

做法步驟：

1. 將甘蔗、羅漢果、桑葚幹、紅棗、百合、桂圓一同下鍋，加水浸泡10分鐘後開火。

2. 大火煮沸，轉小火煮40分鐘左右，直到湯色變得深紅濃郁。

3. 關火後，趁熱撒入黑枸杞，稍微攪動一下，待其出色即可飲用。

如果你冬天容易上火，比如口腔潰瘍、便祕，但又感覺氣血不足、手腳冰涼，那這道水就是爲你量身打造的。羅漢果清肺利咽，桑葚乾和黑枸杞是滋陰補腎、烏髮明目的高手，搭配桂圓紅棗強大的補血養心功能，實現了“攻補兼施”。煮好的水是漂亮的紫紅色，味道甘甜醇厚，既能滅掉身體的“虛火”，又能把虧空的氣血慢慢補回來。

三、甘蔗銀耳百合紅棗桂圓紅糖水——膠質滿滿，養顏暖身

食材準備：甘蔗3小節（去皮切小塊），銀耳半朵（提前泡發撕成小朵），幹百合10克，紅棗6顆，桂圓肉10粒，紅糖適量。

做法步驟：

1. 銀耳、甘蔗、百合、紅棗、桂圓肉全部放入鍋中，加入大量清水。

2. 大火煮開，轉小火慢燉1小時，直到銀耳變得軟糯，膠質充分熬出。

3. 根據個人口味加入適量紅糖，攪拌至融化即可。

這簡直就是一碗可以喝的“養顏羹”！銀耳富含天然植物膠質，能讓皮膚水潤潤；百合和甘蔗負責潤肺，讓補水由內而外；紅棗、桂圓和紅糖是傳統的“婦女之友”，專門驅寒暖宮、補充氣血。在寒冷的冬天，喝上這麼一碗膠質飽滿、香甜軟糯的熱糖水，全身都暖和了，氣色想不好都難！

冬天養生，其實不需要多麼名貴的藥材。就像這平凡的甘蔗，只要我們花點小心思，把它和身邊的尋常食材搭配在一起，就能煮出一鍋鍋滋養身心的美味糖水。這個冬天，不妨選一款你最喜歡的試試看，堅持喝一段時間，感受身體由內而外的潤澤與溫暖，養出紅潤好氣色！

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