免疫力是“最好的醫生”，建議中老年：喫2樣，2湯，做2事樂過冬

免疫力是“最好的醫生”！建議中老年：喫2樣，喝2湯，做2事補足營養，強免疫，樂過冬

冬季氣候寒冷，諾如病毒、流感病毒等傳染病高發，因此做好身體的防護，提升自己的免疫力尤其重要。老話說的好，免疫力是“最好的醫生”，免疫力是人體抵抗病原體、清除異常細胞的核心屏障，尤其在流感季的冬季能顯著減少患病概率。

人體免疫力的提高在於精神狀態、代謝功能密切相關，提高人體免疫力，需要好的生活習慣與飲食。喫好做對，可以讓人體少生病。

寒冷的冬季， 如何提高人體免疫力？養生專家指出，喫2樣，喝2湯，做2事補足營養，強免疫，樂過冬。

喫第一樣：蘿蔔

老話說的好，“冬天喫蘿蔔，不用醫生幫”，冬季的蘿蔔不僅營養高，水分多，價錢也不貴，人人喫得起。

對於提高人體免疫力，蘿蔔是一個好幫手。它裏面維生素C含量較高，搭配硫化物和抗氧化物質可輔助清除自由基，增強身體對病毒、細菌的抵抗能力，有助於預防感冒和其他疾病。還可以清熱生津，潤燥補水，能緩解口乾、咽喉不適等問題。非常適合作爲冬季健康的蔬菜選擇。

推薦喫法，蘿蔔絲鯽魚雞蛋湯。搭配鯽魚一起煮湯喝，不僅增加免疫力，還特別營養豐富，喝上一碗真是暖心又暖胃。

食材：蘿蔔半個， 鯽魚2條， 雞蛋3個，鹽，胡椒粉，蔥

做法：1新鮮鯽魚清洗，處理乾淨， 醃製一下，加入鹽， 料酒

2蘿蔔清洗，切絲，備用

3鍋裏放油，依次打進雞蛋，煎成荷包蛋，出鍋

4鍋裏留一點油，放進鯽魚，來煎，兩面煎金黃，加入開水，大火來煮。不要加涼水，開水煮出來的魚湯是白色的

5煮沸後，加入蘿蔔絲，中小火繼續煮， 食材煮爛即可

6起鍋前， 加入荷包蛋，煮沸，起鍋前， 加入一點鹽，胡椒粉，蔥花，香油，枸杞即可。

喫第二樣：牛肉

牛肉是“肉中驕子”，它性溫，冬天喫它，對身體的滋補特別好。

牛肉富含蛋白質、維生素B族和多種微量元素，冬季適當食用，不僅能暖胃禦寒，還能健補脾胃、益氣強筋，增強機體的抵抗力，提高我們的免疫力，對身體有較好的補益作用。

推薦喫法，胡蘿蔔燉牛肉。一種經典美食， 胡蘿蔔軟爛，牛肉香，好喫又美味，下飯下酒好助手。

食材；牛肉2斤，胡蘿蔔3個， 鹽， 生抽，料酒，姜，蔥

做法：1新鮮牛肉清洗，切塊，放進熱水裏焯水， 加入料酒去腥，瀝乾水分

2胡蘿蔔清洗，切塊，備用

3鍋里加入油，爆香薑片， 加入豆瓣醬，放進牛肉塊，翻炒一下，把水分炒幹

4加入鹽， 生抽，幾次翻炒，加入溫水來燉

5牛肉燉快爛，放進胡蘿蔔塊，繼續燉煮

6食材燉爛入味即可，起鍋前，加入鹽，生抽，蔥花即可。

喝第一湯：雞湯

雞肉是一種滋補身體的肉， 雞肉用來煮湯喝，既能幫助抵禦寒冷，又能促進身體恢復，是冬季常見的滋補選擇。

冬季喝雞湯，不僅可以驅寒保暖，緩解手腳冰涼，還可以補充營養，增強免疫力，緩解鼻塞、喉嚨痛等不適，預防感冒。

而對於那些已被流感病毒感染的患者，適量喝點雞湯，則有利於抑制因感冒引起的炎症和黏液的大量產生，從而減輕患者的痛苦。

推薦喫法，山藥黃芪黨蔘燉雞湯。山藥是滋補之物，是大補，黃芪和黨蔘補氣固表。一起搭配煮湯喝幫助提升抵抗力，養人又養生。

食材：母雞1只，山藥1根，黃芪，黨蔘，枸杞，姜， 鹽， 蔥， 胡椒粉

做法：1山藥去皮，清洗，切塊， 放進水裏浸泡。防止氧化變黑

2母雞肉清洗，切塊， 放進熱水裏焯水， 去掉血末， 瀝乾水分

3黃芪，黨蔘，枸杞沖洗，備用， 薑切片

4燉鍋里加入溫水， 放進雞肉塊， 加入薑片，放進黃芪黨蔘，大火來煮

5煮沸後，轉中小火，加入是山藥繼續煮

6食材煮爛即可，起鍋前， 加入鹽， 胡椒粉，枸杞，蔥花即可。

喝第二湯：銀耳湯

銀耳是滋補人體的好食物，用來煮湯喝， 是冬天的一道養人湯。

適當喝銀耳湯，不僅能夠提供豐富的營養，還能改善肌膚狀態、增強免疫力、潤肺止咳等。還可以爲身體提供所需的熱量，保暖，有助於抵禦寒冷。有助於提高人體免疫力，增強身體抵抗力，預防感冒和其他冬季常見疾病。

推薦喫法，銀耳雪梨蓮子百合湯。不僅香甜好喝， 還特別養人，對秋冬季呼吸道乾燥或輕度咽炎有舒緩作用。

食材：銀耳1朵，雪梨1個，百合， 蓮子， 枸杞，冰糖，大棗

做法：1幹銀耳用溫水泡發，清洗，撕片

2雪梨去皮切開， 去核，切塊

3幹百合，蓮子，大棗，枸杞沖洗，備用

4燉鍋里加入清水， 放進雪梨塊， 加入銀耳，蓮子， 百合， 大棗， 大火來煮

5煮沸後，轉小火繼續煮，食材煮爛

6起鍋前，加入冰糖融化， 加入枸杞即可。

做第一事：防寒保暖

冬季做好身體的防寒保暖十分重要，不僅能夠維持身體機能的正常運轉，還能增強抵抗力，提高人體免疫力，健康少生病。

建議外出的時候，我們要隨着溫度，注意增減衣物，注意穿暖衣物，尤其是保護好頭部、手腳和腰腹部，就能有效減少感冒的風險，及時的呵護健康。另外，外出的時候要記得佩戴口罩，避免冷空氣侵襲呼吸道，呵護呼吸道健康。

晚上睡覺前，用熱水泡腳，不僅能驅寒，還能促進血液循環，對提升免疫力非常有益。

做第二事：適當運動

冬季適當鍛鍊，不僅能增強抗寒能力，還可調節情緒、改善睡眠，全面提升身體抵抗力，增強免疫力。

運動要適合自己， 強度不要過於激烈， 出汗過多。適當運動不僅能促進血液循環、增強免疫力，還能幫助身體更好地適應寒冷環境。

天氣不好，建議以室內外結合的運動爲主。天氣晴朗時，可到戶外運動。可選擇快走、慢跑、騎行等有氧運動，接觸陽光促進維生素D合成，增強免疫力。但需避開早晚低溫時段，建議在上午10點至下午4點進行。

注重充分熱身和運動後的保暖，避免高強度過量運動，逐步提升身體適應能力。

建議堅持30分鐘左右的運動，既能增強體質，又能改善冬季常見的懶散情緒，保持身體活力。

最後提醒一句，冬天增強身體的免疫力， 還要注重情緒的養護，保持樂觀的心情是提高免疫力的一個最好的方法

總的來說，冬季提高身體免疫力，通過飲食調理、合理作息和適當運動，再到心理調適，可以爲身體補充能量，增強免疫力，更好地應對寒冷的天氣，讓自己的身體更加健康強壯，還能爲來年的健康打下堅實的基礎。