秋冬免疫力“黃金期”！這3種自帶“青黴素”的菜，建議經常喫

導語：秋冬免疫力“黃金期”！這3種自帶“青黴素”的菜，醫生建議經常喫，強免疫少生病！

秋冬季節，氣溫逐漸降低，氣候變得寒冷而乾燥，這樣的環境使得人體的免疫力面臨着巨大的挑戰。這時候最怕啥？不就是家裏的老人孩子“輪流排隊”感冒發燒嘛！跑醫院跑的腿都發軟。這時候，很多人覺得秋冬是不是該喫點海蔘、燕窩補一補，這玩意貴，那免疫力就會噌噌往上竄，其實不然，純屬花冤枉錢。

其實，秋冬是提升免疫力的“黃金期”，合理的飲食就是增強免疫力的關鍵法寶之一。今天就給大家介紹3種自帶“青黴素”的菜，所謂自帶青黴素的蔬菜，就是指那些自身富含具有類似青黴素抗菌、抗病毒和增強免疫力功效成分的蔬菜。它們不僅僅是食物，更是健康的使者，是生命的滋養源泉，這可是醫生建議經常喫的，能幫助我們增強免疫力，少生病。

第一種：西蘭花--蔬菜皇冠

西蘭花被譽爲“蔬菜皇冠”，它富含多種維生素和礦物質，其中維生素C的含量尤其突出。每100克西蘭花中維生素C的含量能達到51毫克，比橙子還要高。維生素C具有強大的抗氧化作用，它可以促進白細胞的生成，增強白細胞的活性，從而提高人體的免疫功能。

推薦食譜：蝦仁西蘭花

切好的西蘭花、胡蘿蔔焯水；起鍋加油，油溫4~5成熱的時候放入蒜片，爆香後放入醃製好的蝦仁，然後中火翻炒，炒至蝦仁變紅後放入西蘭花和胡蘿蔔片繼續翻炒，翻炒均勻再後加入一匙鹽、一匙白糖，適量的生抽和蠔油，翻炒均勻後即可出鍋，美味即成！

第二種：口蘑--菌中之王

口蘑可是蘑菇界的“白富美”，營養豐富得讓人驚歎。每 100 克口蘑中含有蛋白質 38.7 克，這含量比很多肉類都高呢！而且它還富含多種維生素和礦物質，像維生素 D、硒等。維生素 D 能促進鈣的吸收，增強骨骼健康，還能調節免疫系統。硒是一種抗氧化劑，能清除體內的自由基，提高身體的免疫力。

推薦美食：醬香口蘑

口蘑洗淨後切片然後焯水；起鍋加油，油溫五成熱放入蒜片，爆香後放入口蘑，將口蘑用鏟子攤平，鋪到鍋底煎一煎，煎至口蘑微微發黃發焦時加入調料，加入一勺鹽、一勺白糖、適量的胡椒粉、生抽、蠔油和少許水澱粉，最後滴入兩滴老抽調色，大火翻炒至料汁被完全吸收後關火，裝盤即可。

第三種：洋蔥--殺菌小能手

洋蔥是一種常見的蔬菜，它自帶獨特的辛辣味道，而這種味道正來自於其中含有的有機硫化物。這些有機硫化物具有強大的殺菌抗炎作用，能夠抑制多種細菌和病毒的生長繁殖，對預防感冒和呼吸道感染有着很好的效果。

推薦美食：洋蔥黑椒牛柳

這幾道菜都是秋冬經常做給家人喫的菜，每一道都很美味，秋冬一早一晚溫差大，常給家人做這幾道菜，清熱解毒、補足營養，增強免疫力少生病！我是曉峯，喜歡曉峯分享的美食，不要忘記關注喫貨峯子哦！

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