睡眠不好容易老，建議：失眠常喫這3種食物，改善睡眠，精神好！

朋友們，你們有沒有過這樣的經歷？明明累得不行，躺在牀上卻翻來覆去睡不着，腦子裏像放電影一樣停不下來。第二天起來，黑眼圈掛到下巴，臉色暗沉，整個人蔫蔫的，感覺比實際年齡老了好幾歲！俗話說得好：“藥補不如食補”。改善睡眠，咱們可以從日常飲食入手。今天就來跟大家分享三種“助眠神器”，還有對應的家常食譜，簡單易做，幫你把好睡眠“喫”回來！

一、百合：百合不光好看，它還是一味很好的安神食材。中醫認爲它能清心安神，潤肺止咳，特別適合因爲心煩氣躁、思緒過多導致的失眠。感覺心裏有事靜不下來，翻來覆去睡不着的時候，喫點兒百合正合適。

推薦食譜：百合炒雞蛋

食材：鮮百合2頭、雞蛋3個、小米辣2個（不喫辣可不放）、小蔥1根、鹽適量、生抽少許。

1. 鮮百合掰成小瓣，洗淨瀝乾。雞蛋打入碗中，加少許鹽攪散。小米辣切圈，小蔥切末。

2. 鍋裏燒油，油熱後倒入蛋液，快速劃散，炒成塊狀盛出備用。

3. 用鍋裏底油，爆香小米辣，然後倒入百合，大火快速翻炒約1分鐘，看到百合邊緣變得有些透明。

4. 倒入之前炒好的雞蛋，加適量鹽和一點點生抽調味，翻炒均勻。最後撒上蔥末，就可以出鍋啦！

這道菜做起來超級快手，五分鐘就能上桌。雞蛋的嫩滑，百合的清甜脆爽，再加上一點點小米辣的提味，喫起來非常開胃。把安神的百合融入家常小炒裏，不知不覺就喫了下去，特別適合作爲晚餐的快手菜，讓心情平靜下來，爲好睡眠做準備。

二、茼蒿：茼蒿有個霸氣的名字叫“皇帝菜”，它自帶一種特殊的香氣，這種香氣其實是一種揮發油，有安神健腦的作用。而且它含有豐富的維生素和氨基酸，能調節新陳代謝，穩定情緒。晚上睡不好，白天沒精神，來碗茼蒿湯再好不過。

推薦食譜：茼蒿豬肝湯

食材：茼蒿1把、豬肝150克、姜3片、枸杞少許、料酒1勺、澱粉1勺、鹽、胡椒粉適量。

1. 豬肝切成薄片，用清水反覆沖洗幾次，擠幹水分。然後加料酒、澱粉和一點點鹽，抓勻醃製10分鐘。

2. 茼蒿洗淨切段，姜切絲。鍋裏燒水，水開後放入薑絲和枸杞。

3. 保持中大火，將豬肝片一片片滑入鍋中，煮到變色後，立刻放入茼蒿。待茼蒿變軟，加適量鹽和胡椒粉調味，攪拌均勻即可關火。

這碗湯非常清淡鮮甜。豬肝補血養肝，對熬夜造成的肝血消耗有很好的補充作用；茼蒿則負責安神定志。兩者搭配，既營養又安神。湯品本身也容易消化，晚上喝一碗，暖胃又暖心，身體舒服了，自然更容易進入夢鄉。

三、豬心：老話常說“以形補形”，豬心對於改善睡眠，特別是心慌、心悸、心神不寧導致的失眠很有幫助。它能養心安神，定驚補血。如果你總覺得心裏不踏實，有點動靜就嚇一跳，然後睡不着，那豬心就是你的“菜”。

推薦食譜：蓮藕花生百合豬心湯

食材：豬心1個、蓮藕1節、花生1小把、幹百合少許、枸杞1小撮、姜3片、料酒1勺、鹽適量。

1. 準備工作：豬心對半切開，洗去內部血塊，切成厚片。冷水下鍋，加料酒，焯燙後撈出洗淨。幹百合和花生提前用溫水泡發。蓮藕去皮切塊。

2. 燉煮：將處理好的豬心、蓮藕塊、泡好的花生和百合、薑片一起放入湯鍋，加入足量的清水。

3. 大火燒開後，轉小火慢燉1-1.5小時，直到豬心軟爛，蓮藕粉糯。

4. 出鍋前10分鐘，加入枸杞。最後根據口味加鹽調味。

這款湯可以說是今天的“王炸”助眠湯了！集合了豬心的養心、百合的清心、蓮藕和花生的健脾養胃，枸杞的滋陰明目。湯的味道非常醇厚甘甜，營養全都融在湯水裏。每週喝上這麼一兩次，能很好地滋養心脾，感覺從內而外都被撫慰了，心神安定，睡眠質量自然大大提高。

朋友們，好睡眠是健康美麗的基礎。與其花錢買昂貴的護膚品，不如試試這些家常的“助眠美食”。從今天起，關心一下自己的餐桌，把百合、茼蒿、豬心輪流請上桌，喫出好睡眠，養出好精神，讓我們一起越喫越年輕！

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