秋天買水果,聰明人都買這6種!潤肺降燥正當季,營養好喫還不貴
秋天可是個瓜果飄香的“黃金季節”,大自然早就爲我們準備好了潤肺降燥的“寶貝”。今天,就給大家推薦6種聰明人都在買的秋季水果,不僅正當季,口感好,營養滿分,關鍵價格還特別親民!學會了,保你整個秋天都水水潤潤的,再也不花冤枉錢!
1. 柿子
一入秋,那黃澄澄、軟乎乎的柿子就成了最惹人愛的風景。它可是秋天的“潤燥擔當”之一,中醫認爲柿子性寒,味甘澀,能清熱潤肺、生津止渴。感覺口乾舌燥、有點小咳嗽的時候,喫個柿子別提多舒服了。
買回家的柿子,如果還有點硬邦邦,別急,和蘋果放在一起催熟兩天,就會變得軟糯香甜。撕開薄薄一層皮,吸溜一口,那口橘紅色的果肉像蜜一樣甜,順着喉嚨滑下去,整個人都滋潤了。不過要記住哦,柿子最好不要空腹喫,也別和螃蟹、紅薯這些一起喫,適量解饞最聰明!
2. 葡萄
秋天的葡萄,一串串飽滿緊實,是積蓄了一整個夏天糖分的精華。葡萄裏富含鐵元素和花青素,對女人和孩子特別好,能補氣血、抗氧化,堪稱“口服的護膚品”。而且它酸甜多汁,生津效果一級棒,秋乏的時候喫幾顆,瞬間提神!
洗葡萄的時候,加一把麪粉輕輕揉搓,就能把表面的髒東西帶得乾乾淨淨。現在的葡萄品種也多,巨峯甜中帶酸,玫瑰香香氣迷人,晴王無籽爽脆……趁着便宜,多買幾種換着喫,把夏天的尾巴和秋天的滋潤一口吃進肚子裏!
3. 蘋果
蘋果可是一年四季的明星,但秋天的蘋果纔是最好喫的!剛下樹的蘋果,脆生生、甜滋滋,水分足得不得了。它富含膳食纖維和維生素,潤腸通便,熱量還低,簡直是養生和減肥人士的完美零食。
老話說“一天一蘋果,醫生遠離我”,這話真有道理。覺得直接喫單調?可以切成塊和銀耳、紅棗一起燉個甜湯,潤燥效果加倍。家裏孩子不愛喫?那就做成拔絲蘋果,保證搶着喫。這麼家常、這麼萬能的水果,你的購物清單裏絕對不能少了它。
4. 秋梨
說到秋天,怎麼能少了梨呢?秋梨是當之無愧的“潤肺之王”,汁水豐沛,性涼味甘,專門對付秋天的乾和咳。直接生喫,清甜解渴;但如果感覺喉嚨特別不舒服,或者有點小咳嗽,那就一定要熟喫!
最經典的喫法就是冰糖燉雪梨了。做法也簡單:把梨洗乾淨,從上三分之一處切開,挖掉核,放入幾顆冰糖和枸杞,再把“蓋子”蓋回去,放在碗裏隔水蒸上20-30分鐘。出鍋後,梨肉軟爛,梨汁清甜,連湯帶肉喫下去,從喉嚨到胃裏都舒坦了,比喝啥飲料都強!
5. 橘子
秋天,橘子開始大量上市,價格也越來越可愛。剝開一個橘子,那股清新的香氣瞬間就能讓人心情愉悅,這可是天然的“解鬱劑”。橘子維生素C含量豐富,能增強免疫力,應對季節變化。它的白色橘絡別剝得太乾淨,它能通絡化痰,對咳嗽有好處。
不過橘子性溫,喫多了容易上火,一天喫兩三個就足夠啦。可以把橘子瓣加入酸奶裏,或者做成水果沙拉,多樣的喫法讓營養更均衡。
6. 冬棗
可別被它的名字騙了,冬棗正是秋天成熟!它有個響噹噹的名號——“百果王”,維生素C含量高得驚人,是蘋果的60倍,檸檬的10倍!每天喫幾顆,就能滿足一天所需的維C,簡直是天然的“營養丸”。
挑選冬棗要選那種顏色青紅相間、捏起來硬挺的,咬一口,“嘎嘣”脆,清甜無比。因爲它糖分也比較高,所以同樣要控制量,一次一小把,既解饞又補營養,特別適合給孩子當課後零食。
別再花大價錢買那些反季節、口感欠佳的水果啦!順應天時,喫當季的、新鮮的,既聰明又養生。這個秋天,就讓這些美味又平價的水果,陪你度過一個水潤、健康的季節吧!
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