市場上這3種魚無法人工養殖，都是野生的，營養好喫又便宜，真香

經常逛海鮮市場的朋友會發現，魚的種類真是多得讓人眼花繚亂。有的魚又大又肥，有的長得漂亮、顏色鮮豔，還有的價格高得讓人望而卻步。不過，有這麼幾種魚，你可能沒太注意，它們有個共同點——至今無法人工養殖，全靠漁民從大海或江河裏捕撈，而且價格還挺親民，人人喫得起！

第一種，小黃花魚

黃花魚是一種常見的海魚，主要生活在我國東南沿海和黃海南部海域，在南方較爲常見。黃花魚長得很漂亮，身體表面的魚鱗細小金黃，遊動時閃閃發光。

黃花魚分爲大黃花和小黃花兩種，它們都含有豐富的優質蛋白質，脂肪含量較低，還含有多種維生素和礦物質，特別是硒元素含量較高，對人體健康十分有益。

雖然市場上也有養殖的大黃花魚，但是小黃花魚卻一直沒有成功的人工繁殖案例。它們喜歡生活在較深的海里，對水質和水溫要求都很高，人工環境很難模擬，所以我們在市場上看到的小黃花魚，幾乎都是野生的。

小黃花魚長得小巧玲瓏，肉質細嫩，平時適合香煎或是做成魚丸喫，鮮美又營養！

第二種，鮁魚

鮁魚，也叫馬鮫魚，主要分佈在渤海、黃海、東海和南海等海域。在北方沿海地區很常見。特別是青島、大連一帶，鮁魚餃子更是當地地特色美食。在一些地區，鮁魚還有着特殊的文化意義，例如，在青島等地，有女婿給岳父岳母送鮁魚的習俗。

鮁魚是典型的野生魚類，目前還沒有成熟的養殖技術。它們喜歡在開闊的海域快速流動，追逐魚羣捕食，這種生活習性讓人工模擬養殖幾乎不可能。

鮁魚肉質肥厚細膩、味道鮮美、營養豐富，具有補氣、平咳、提神和防衰老等食療功效，平時可以用來燉着喫，或煎炸後喫，特別美味！

第三種，帶魚

帶魚，也叫刀魚，是中國傳統“四大海產”之一，廣泛分佈於大西洋、太平洋、印度洋有熱帶至溫帶海域，在我國的沿海均有分佈。它的外形細長，就像一把銀色的刀。

帶魚的肉質緊實有彈性，味道濃郁，在全國都很受人們歡迎，不管咋做都好喫，特別是紅燒帶魚，幾乎是家家戶戶餐桌上的經典菜。

雖然帶魚很常見，但人工養殖難度卻非常大。它們是洄游性魚類，一生都在大海里長距離流動，不能適應狹小的網箱養殖環境，一旦環境不符合，就很難存活。因此，市面上的帶魚全靠遠洋捕撈，價格也很實惠，一般只要十幾塊錢就能買一斤，性價比很高。

帶魚可以清蒸，可以煎炸，還可以做成香酥帶魚罐頭，好喫對解饞！

小黃花魚、鮁魚和帶魚都是無法人工養殖的野生魚，不僅味道好、營養豐富，而且價格實惠，是老百姓日常飲食中值得常買的魚類。它們來自大海的饋贈，帶着天然的鮮香，讓我們在餐桌上就能感受到海洋的味道，喜歡喫魚的朋友可一定不要錯過哦~

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