“秋分4不喫，喫了冬難安”，9月23號秋分，哪4不喫？健康過秋冬
24節氣的秋分即將來到，在2025年的9月23號，它是是二十四節氣之第十六個節氣，秋季第四個節氣。秋分，“分”即爲“平分”、“半”的意思，這一天24小時晝夜均分。
秋分的到來，意味着晝夜溫差加大，氣溫逐日下降，早晚出門已經可以感受到陣陣寒意了，因此大家一定要做好身體的養護，喫好做好，健康的度過秋季，走進寒冷的冬季。
老話說的好，“秋分4不喫，喫了難安康”，秋分即將來到，哪4不喫？根據中醫養生理論，順應自然規律，調整飲食結構，以保持體內陰陽平衡，增強抵抗力，適應季節變化，讓家人更健康。
第一不喫：西瓜
老話說的好，“秋瓜壞肚”，秋天到一些瓜類食物儘量不要喫了，特別是西瓜。
首先西瓜屬於寒涼食物，秋天食用過多，可能引發腹痛、腹瀉、噁心等腸胃不適症狀，脾胃負擔加重。再則，西瓜的寒性可能加重體內寒氣積累，誘發咳嗽、咳痰或加重感冒症狀，增加寒邪積聚風險。
建議喫秋梨。梨子是秋季的時令水果，水分多，香甜，有“天然礦泉水”的美譽。適當喫它，可以滋陰潤燥、清熱解毒，緩解秋燥，養顏美容，對人體健康極好。
推薦喫法，川貝燉梨湯。梨子煮熟來喫，降低梨的寒性，滋陰潤燥功效更佳。搭配川貝等一些食材，營養互補。
食材；秋梨2個，川貝適量，枸杞，冰炭
做法：1新鮮梨子清洗， 保留皮，切開，去掉核，切塊
2川貝沖洗，備用
3燉鍋里加入清水，放進梨子塊，川貝，大火來煮
4煮沸後，轉小火繼續煮，食材煮爛
5起鍋前，加入冰糖融化， 加入枸杞即可。
第二不喫：生薑
老話講：冬喫蘿蔔夏喫薑，不勞先生開藥方！入秋以後，生薑一定要少喫！
首先生薑屬辛溫食物，秋天天氣乾燥，過量食用易加速津液耗損，加重口乾、咽痛等秋燥症狀。其次生薑可能刺激胃腸黏膜，引發反酸、腹脹等症狀。再則生薑可能加劇咽喉腫痛等炎症表現。
因此秋季生薑少喫或者不喫。
建議喫紅莧菜。秋天到， 紅莧菜也上市了，它是秋季的時令蔬菜，也符合秋分喫秋菜的習俗。適當食用，可以潤秋燥、去秋乏，滋補身體。
推薦喫法，蒜蓉紅莧菜。一種經典美食，大蒜與莧菜的融合，清淡不油膩， 好喫美味。
食材：紅莧菜2把，大蒜1個，鹽，蠔油，味極鮮，蔥
做法：1新鮮嫩的紅莧菜擇好，清洗， 瀝乾水分
2大蒜去皮，清洗， 切碎
3鍋裏放油，爆香大蒜末，倒進紅莧菜，大火翻炒，食材變軟即可
4起鍋前，加入蠔油，蔥花，味極鮮即可。
第三不喫：苦瓜
苦瓜是夏季的養生蔬菜，秋天到了，苦瓜儘量少喫或者不喫。
首先苦瓜性寒，秋分後人體陽氣內斂，脾胃功能相對較弱。過量食用會導致腹痛、腹瀉、消化不良等症狀。再則加重體內寒氣，加重秋燥。還有一點，對於女性而言，秋分後過多食用苦瓜可能影響月經週期和月經量，導致月經不調。
建議喫南瓜。秋季養生要養脾胃，南瓜是一個好幫手。秋天喫南瓜成熟的時節，香甜美味好喫。適當食用，可以養護脾胃，避免秋季腹瀉，補充營養、促進消化、保護視力、增強免疫、輔助控糖，好處多多。
推薦喫法，香煎南瓜餅。南瓜蒸熟後，與麪粉一起搭配做成餅子來喫，外酥裏糯。
食材；南瓜半個，糯米粉，白糖
做法：1成熟的老南瓜去皮， 清洗，切片，放進盤子裏
2放進鍋裏大火來蒸熟，然後拿出來，放進大碗裏
3加入一點白糖，拌均勻，放適量糯米粉，拌均勻
4然後揉成光滑的麪糰，再分成幾個小劑子
4做成小餅子，備用
5電餅檔加熱，放一點油，放進餅子，來煎，一面煎黃後，翻面
6煎至兩面金黃，出鍋即可，外酥裏糯，好喫美味。
第四不喫：綠豆
綠豆是夏季消暑的佳品，秋天到， 綠豆儘量不喫或者少喫。
首先綠豆性寒，秋季人的脾胃功能相對減弱，過量食用卻可能加重脾胃負擔。再則綠豆還容易引發腹瀉。其次氣體食用綠豆過多， 還會導致消化不良等問題。
建議喫花生。秋天到，花生成熟了，它個頭小， 但是營養高，是秋天的“營養小金豆”，更被稱爲“植物肉”“長生果”。適當食用，養陰潤燥、健脾養胃，潤燥止咳、養血護心、延緩衰老，還能增強飽腹感，反而有助於控制體重！
推薦喫法，五紅湯。5種紅色的食物一起煮湯喝，營養互補，香甜美味。
食材：紅豆，花生，紅棗， 紅糖， 枸杞
做法：1提前用溫水把紅豆，花生，泡軟， 這樣可以 節省煮湯時間
2泡軟的紅豆， 花生備用
3燉鍋里加入清水， 放進紅豆，花生，大棗，大火來煮
4煮沸後，轉小火繼續煮，讓食材煮爛
5起鍋前，加入紅糖融化， 加入枸杞即可。
秋分到，深秋到，大家一定要合理飲食，不僅可以貼秋膘，還可以補充身體所需要的營養物質，增強體質，爲接下來的寒冬打下基礎！
最後提醒一句，秋分到，大家還要養成好的生活習慣，早睡早起，保證充足睡眠。注意保暖，適時增添衣物，特別是保護好腹部、背部和足部，避免受涼。
適當運動，既能增強體質，又不會過度消耗陽氣。運動時要注意及時增減衣物，避免着涼。
同時還要調節情志，注意保持心情愉悅，防止秋傷悲。
總的來說，秋分時節是養生的關鍵時期，通過合理的飲食調理，大家要懂喫、會喫、喫得健康，做好做對，更好地適應季節變化，增強體質，預防疾病，順應自然規律，收穫健康與幸福，讓我們和家人度過一個健康舒適的秋天。
