9月23日秋分，建議中老年：喫2樣，喝2湯，做2事，健康過秋冬
2025年的9月23號，是24節氣的秋分，它是二十四節氣之第十六個節氣，秋季第四個節氣。俗話說的好，“秋分秋分，晝夜平分。”它的到來， 意味着酷暑炎熱的日子已經離去，天氣開始變得氣爽秋涼了，因此大家要做好身體的養護，健康過秋。
養生專家指出，秋分到，要喫好，做對，順應時節。9月23日秋分，再忙也要喫2樣，喝2湯，做2事，潤養身子還不上火，幫你順順利利過秋天，秋冬少生病。
喫第一樣：雞肉
秋分到，要貼秋膘。喫肉是一個不錯的選擇，不僅可以滋補身體，還可以抵禦寒涼。
雞肉是一種不錯的肉，它熱量不高，蛋白豐富。適當食用，可以助我們補充身體所需的能量和營養素，提高身體的免疫力，還可以溫中益氣、補虛填精等，對於秋季的養生保健也具有一定的幫助。
推薦喫法，山藥燉雞湯。山藥也是滋補人體的好食物，秋季食用，可以健脾益胃、潤肺止咳、增強免疫力。搭配雞肉一起燉湯喝，中和雞肉的油膩，湯鮮味美。
食材；母雞1只，山藥1根，香菇5個，鹽， 姜， 蔥，胡椒粉，枸杞
做法：1山藥去皮，清洗，切塊，放水裏浸泡，防止氧化變黑
2母雞處理乾淨後，清洗， 切塊，放進熱水裏焯水，去掉血末，瀝乾水分
3香菇清洗，對半切開，薑切片
4燉鍋里加入溫水，放進雞肉塊，薑片， 大火來煮
5煮沸後，加入山藥塊， 香菇，中小火繼續燉煮
6食材煮爛即可，起鍋前，加入鹽， 胡椒粉，蔥花，枸杞即可。
喫第二樣；南瓜
秋天到，南瓜俏，南瓜被視爲秋季滋補佳品。它香甜美味，營養不錯，秋分時節食用南瓜具有多重益處，既符合傳統飲食習俗，又能有效應對秋季氣候特點。
適當食用，可以促進消化與調節血糖，緩解秋燥引發的皮膚乾燥、視力疲勞等問題，同時增強免疫力。
推薦喫法， 南瓜蒸大棗。清蒸來喫，營養流失的少，口感也好，人人喜歡。
食材：南瓜1小塊，大棗4個，白糖
做法：1新鮮的老南瓜去皮，清洗， 切薄片，放進盤子裏
2大棗沖洗，放在南瓜上面
3鍋裏燒熱水，水沸後， 放進南瓜大棗，大火來蒸
4時間大概10分鐘，蒸熟後，上面放一點白糖，更加香甜。
喝第一湯：紅莧菜湯
秋分到，有喝秋湯的習俗，老話說的好，“秋湯灌髒，洗滌肝腸，闔家老少，平安健康”。
紅莧菜做湯喝，是秋分的一道養人滋補湯，既能補營養，又能解秋燥，給身體 “降降火”。還可以補充水分。
推薦喫法，皮蛋大蒜紅莧菜湯。一道經典美食，皮蛋的香味與莧菜融化，湯鮮味美。
食材；紅莧菜1把，皮蛋2個，大蒜1個，鹽，胡椒粉， 香油，蔥
做法：1新鮮嫩的紅莧菜擇好，清洗， 掰段，瀝乾水分，備用
2皮蛋去殼，清洗， 切小塊，大蒜去皮，切小丁
3鍋裏放油，放進大蒜爆香，倒進皮蛋丁，翻炒
4然後加入溫水，大火煮開，放進莧菜段，煮沸即可
5起鍋前，加入鹽， 胡椒粉，香油，蔥花即可。
喝第二湯：銀耳湯
銀耳不是昂貴燕窩，卻有“平民燕窩”之稱，人人喫的起的一種養生食物。
秋天到，銀耳是真正的“秋季潤燥王”，適當食用，可以潤肺止咳，專克“秋燥乾咳”，養顏抗燥，皮膚“喝飽水”，潤腸通便，腸道更輕鬆，安神助眠，改善秋乏。
銀耳煮湯喝，給身體“深層補水”！每天一碗銀耳湯，喝走秋燥，喝出好氣色。
銀耳煮湯的時候，搭配秋梨，潤肺止咳，緩解乾咳少痰。搭配百合蓮子，養陰安神，適合失眠多夢者。搭配紅棗，補氣血，臉色紅潤有光澤。
食材：銀耳1朵，百合，蓮子，大棗，枸杞，冰糖，秋梨1個
做法：1幹銀耳用溫水泡發，清洗， 撕片，去掉根部
2百合， 蓮子，大棗沖洗備用
3秋梨去皮，清洗，切開，去核，切塊
4燉鍋里加入清水，放進銀耳，梨子塊，百合，大棗，蓮子，大火來煮
5煮沸後，轉小火繼續煮，讓食材煮爛，銀耳出膠質
6起鍋前，加入冰糖融化，加入枸杞即可。
做第一事：豎蛋
老話說的好，“喫過秋分飯，雞蛋也會站。”秋分到，有豎蛋的習俗。
這一天豎蛋寓意好，立蛋有“添丁”的意思。秋分這一天能把雞蛋豎起來，就象徵着家族興旺，“雞蛋站起來，子孫滿堂”的美好願景。也寄託了人們對生命和生育的敬畏與崇敬之情。
豎蛋選擇正確的雞蛋很重要，最好挑選剛下的四五天的新鮮雞蛋，外形上應該選擇一頭大一頭小的雞蛋，類似不倒翁的形狀，這樣更容易保持平衡。
其實從科學的角度來說，秋分豎蛋並不是這一天豎立的起來，使蛋站立起來的根本原因是地球引力和雞蛋自身的重心位置。 只要掌握技巧，在任何日子都可以豎蛋成功。
只不過秋分豎蛋是一個習俗，大家聚在一起，開心和團聚的氛圍纔是最關鍵。
做第二事：注意保暖養護心情
秋分到，秋天到，早晚溫度低，白天溫度高一些，因此大家要做好保暖的工作，適時增添衣物，特別是保護好腹部、背部和足部，避免受涼。
秋天到，樹葉逐漸變黃了，萬物凋零的季節，容易引發人們的悲傷與抑鬱情緒。因此要注意養護心情，忌悲傷抑鬱。秋季主肺，肺主悲，情緒上的過度波動容易傷肺。
人生短短几十年，要事情想開，保持樂觀的心態，避免憂愁、悲傷等負面情緒的影響，積極面對生活中的挑戰與困難。可以通過參加戶外活動、與朋友交流、培養興趣愛好等方式來調節情緒，保持心情的愉悅與舒暢。
當然了也可以適當的運動，讓心情放鬆一些，還可以增強體質，提高免疫力。
秋分到，深秋到，是養生的關鍵時期，通過合理的飲食調理，可以幫助我們更好地適應季節變化，增強體質，預防疾病。配合良好的生活習慣和適當的運動，能夠讓我們和家人度過一個健康舒適的秋天。記住，養生貴在堅持，順應自然規律，才能收穫健康與幸福。
秋分是一個收穫的季節，也是一個感恩的季節。在這個時節裏，我們應該學會感恩生活中的點點滴滴，感謝身邊人的幫助和支持，順應自然規律，才能收穫健康與幸福。
