自帶“青黴素”的5種菜，建議中老年：隔天喫1次，增強免疫身體棒
秋天到，早晚溫差大，特別早晚的風還帶有涼意，一不留神，感冒、咳嗽可能就找上門了，因此大家在秋天要注意身體的愛護，健康過秋冬。
秋季正是通過飲食調養身體的關鍵時期，多喫含有"天然青黴素"，對身體的愛護不錯。青黴素是抗菌素，它具有殺菌、抑菌的功效。多喫一些自帶“青黴素”的食物，幫助抵禦外界病原體侵襲，可以間接起到增強免疫力的作用。
秋菊養生，"順時而食"，建議多喫自帶“青黴素”的5種菜，隔天喫一次，增強免疫少生病，身體變得更結實。
第一種：洋蔥——天然抗生素
秋天到， 洋蔥自然成熟了，它味道辛辣，但是營養豐富，特別是它裏面含有豐富的含硫化學物，是天然的抗生素，殺菌、殺病毒，人體適當喫一些，有效增強身體抵抗力，“免疫小能手”。
推薦喫法，洋蔥木耳炒雞蛋。一種經典美食，洋蔥富含槲皮素和大蒜素，抗菌消炎；黑木耳含有多糖物質，能增強免疫力；雞蛋提供優質蛋白質。做好的美食，顏色好看， 味道鮮美，好喫又營養。
食材：洋蔥1個，木耳3個，雞蛋3個，紅椒1個，蔥薑蒜，鹽， 生抽
做法：1洋蔥去皮，清洗， 切片，木耳用溫水泡發，清洗， 撕片
3雞蛋打進碗裏， 拌均勻，紅椒清洗，切條，蔥薑蒜切好
4鍋裏放油，爆香雞蛋液，炒成雞蛋碎，撈起
5鍋裏留一點油，爆香蔥薑蒜，放進紅椒條，加入洋蔥，大火翻炒
6再放進木耳，翻炒均勻，食材炒熟，倒進雞蛋碎， 翻炒均勻
7起鍋前， 加入鹽， 生抽，味美提成。
第二種；茭白——水生蔬菜裏的 “消炎能手”
秋天到，茭白成熟了，茭白，又稱高筍、水筍，是一種水生蔬菜，因其肉質鮮嫩、口感清甜，被譽爲“水中鮮”，“水中參”。
茭白性寒涼，含有的薏苡，具有天然的抗菌消炎作用，清熱解毒、利尿消腫，能幫助緩解體內熱氣，減輕秋燥帶來的不適，補虛強體。
推薦喫法， 茭白炒瘦肉片。葷素搭配，好喫美味，茭白的清甜與青紅椒的微辣結合，能激發出豬肉的鮮香，下飯好助手。
食材；茭白5個，瘦肉1小塊，蔥薑蒜， 紅椒1個，鹽，生抽
做法；1新鮮嫩的茭白清洗，切片，備用
2瘦肉沖洗，切片， 醃製一下， 加入鹽，澱粉， 生抽
3蔥薑蒜切好， 紅椒清洗，切條
4鍋裏放油，放進瘦肉片， 大火翻炒，煸炒至變色。撈起
5鍋裏留一點油，爆香蔥薑蒜， 放進茭白片， 翻炒均勻，加入紅椒條
6食材變軟，倒進肉片，翻炒均勻，起鍋前，加入鹽，味極鮮，味美提成。
第三種；白蘿蔔——天然青黴素
秋天到， 白蘿蔔成熟了，個頭大，外表白，水分多，生嚼一口脆甜微辣，煮熟了又軟糯清潤。
白蘿蔔含有芥子油、異硫氰酸酯等活性成分，“天然青黴素”蔬菜，適當食用，可以抗菌消炎、潤燥止咳，緩解秋燥引起的咽乾喉癢、咳嗽等症狀，增強身體抵抗、緩解秋燥。
推薦喫法， 白蘿蔔雞蛋湯。一種家常湯，清甜爽口，簡單又暖胃，正適合乾燥的秋天。
食材；白蘿蔔半個，雞蛋3個，鹽，胡椒粉，蔥
做法；1白蘿蔔洗淨，去皮後切成絲備用
2鍋裏放油，依次打進雞蛋，煎成荷包蛋，備用
3鍋裏放油，爆香蔥花，放進蘿蔔絲，翻炒一下，把水分炒幹
4加入溫水，大火煮開，放進荷包蛋，煮沸即可
5起鍋前，加入鹽，胡椒粉，雞精即可。
第四種；韭菜花——殺菌消炎好助手
韭花又名韭菜花，是秋天裏韭白上生出的白色花簇，韭菜中間長出來的那根嫩莖。韭菜花，簡稱韭花，也叫韭苔。口感比韭菜更鮮甜脆嫩。
它含有豐富的硫化合物和維生素C，適當喫它，可以殺菌消炎、促進消化、溫中行氣，爲身體加築一道抵禦外邪的天然屏障。
推薦喫法，自制韭菜花醬。做好的韭菜花醬可以用來拌麪、蘸火鍋或夾饅頭，開胃又提神！
食材：韭菜適量，鹽， 姜
做法：1新鮮嫩的韭菜花，清洗乾淨，去掉老梗，然後瀝乾水分，切碎一點
2生薑清洗， 切碎，放進韭菜花一起
3加入鹽，拌均勻，放進一個乾淨無水的玻璃瓶中，密封后放置1周即可食用了。
第五種：香菇——餐桌青黴素
香菇一種菌類食物，營養豐富，是“植物肉”，有“山珍”之稱，味道鮮美，營養價值更是槓槓的。
香菇被譽爲"餐桌青黴素"，是天然免疫增強劑，富含一種叫多糖體的物質，能夠顯著提高人體免疫力，增強抗病能力，預防流感、抗擊病毒有重要作用。
推薦喫法，香菇燉雞湯。雞肉則是 “蛋白質大戶”，和香菇一起燜煮，鮮味濃郁，營養互補，鮮香滋補的 “免疫加油站”，緩解疲勞，增強抵抗力。
食材：母雞肉半隻，香菇6個，姜， 鹽， 蔥，胡椒粉，枸杞
做法：1雞肉清洗，切塊，放進熱水裏焯水， 去掉血末，瀝乾水分
2香菇清洗， 對半切開，薑切片
3燉鍋里加入溫水， 放進雞肉塊，加入薑片， 大火來煮
4煮沸後， 放進香菇片， 中小火繼續煮
5食材煮爛即可，起鍋前，加入鹽， 胡椒粉， 蔥花，枸杞即可。
上面這幾種食物，不僅營養豐富， 還富含“天然青黴素”，適當食用，讓身體少生病，健健康康地度過這個秋天！
最後再提醒一句，喫對食物，喫好食物，再配上散散步、睡好覺，生活規律起來，換季的時候就能少遭些不舒服的罪。
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