明天秋分,60年一遇不一般!建議:喫2樣,喝2湯,做2事,樂過秋
明天秋分,60年一遇不一般!建議:喫2樣,喝2湯,做2事,樂過秋
2025年的秋分明天來到,具體時間是9月23日2時19分04秒,農曆八月初二。秋分到,寓意着這一天晝夜平分。涼爽的天氣要來了,早晚溫度低,大家要注意保暖了。
明天秋分,與往年相比60年一遇不一般,有三個顯著的特點,這些特點不僅與農事生產息息相關,也與我們的日常飲食密不可分。
第一:早秋分。正常的秋分節氣應該出現在陰曆八月中旬左右,而如果秋分時間出現過早,那就是“早秋分”;出現過晚就是“玩秋分”。而今年的秋分恰好是八月初二,爲此就屬於早秋分。“早秋分冷悠悠,晚秋分熱死牛”。今年的秋後天氣大概率以冷爲主,需要大家做好禦寒準備。
第二:秋分在晚上。今年的秋分具體時間是在凌晨2點19分04秒,而這個時間往往屬於夜間。“晚上秋分涼颼颼,白天秋分熱悠悠”,往往預示着後期天氣涼的早。
第三:秋分在八月十五前。“秋分中秋前,年景無堪憂,”今年的秋分在中秋前,預示着今年莊稼收成可能相對較好,不至於出現災年。
看了上面的介紹,今年的秋分不一般,60年一遇的特殊秋分節氣。面對即將到來的寒冬, 大家要做好喫好,建議:喫2樣,喝2湯,做2事,健康的過秋冬。
喫第一樣:芋頭
秋天到,芋頭成熟了。老話說的好,“秋補不用慌,芋頭來幫忙”,埋在土裏的“寶藏食材”,不僅自帶秋天獨有的綿密甜香,營養價值更是藏着驚喜。適當食用,既能補足換季消耗的力氣,健脾益胃、增強免疫力,又能讓腿腳更有勁。
推薦喫法, 芋頭蒸排骨。搭配排骨一起蒸着喫,解排骨油膩,好喫美味。
食材:芋頭4個,排骨1斤,豆豉,鹽,生抽,澱粉
做法:1新鮮排骨切段後,放進水裏沖洗,然後放進熱水裏焯水
2去掉血末, 瀝乾水分,放進大碗裏,醃製一下, 加入鹽,豆豉,澱粉,生抽,拌均勻
3芋頭去皮,清洗, 切塊
4芋頭切小塊墊在盤底,將醃好的排骨碼在芋頭的上面
5放進鍋裏大火來蒸,時間大概20分鐘即可
6蒸熟的排骨芋頭拿出來,上面放點蔥花即可。
喫第二樣:蓮藕
“荷蓮一身寶,秋藕最補人”,秋天到,蓮藕成熟了,它自帶清香,秋日清補“水中寶”,泥土中的"白玉",秋季潤燥的法寶。適當食用,清熱生津、健脾開胃,緩解秋燥引起的口乾舌燥。
推薦喫法, 涼拌藕片。清脆爽口,能生津解膩,適合秋季食慾不振。還是下酒好助手。
食材;蓮藕2節,蔥薑蒜, 鹽,醋,生抽,白糖,香油,香菜
做法:1新鮮蓮藕清洗, 去皮,切片
2放進鍋裏用熱水焯水,撈起,過涼水,瀝乾水分
3蔥薑蒜切碎, 放進碗裏,加入鹽, 生抽,香油,醋,白糖拌均勻
4潑到蓮藕片上,拌均勻,最後放香菜末即可。
喝第一湯:秋梨湯
秋天到,梨子成熟了,是秋天的第一水果,香甜水分多。不僅緩解秋燥,還能降火解毒,是秋季清熱解毒的天然食材,潤燥第一果。
梨子搭配其它食材一起煮湯喝,緩解乾咳咽燥效果顯著,是秋季潤肺良方。
食材l:梨子1個,銀耳1朵,百合, 蓮子,冰糖,枸杞,大棗
做法:1幹銀耳用溫水泡發,清洗,撕片
2梨子去皮,清洗, 切塊
3幹百合,幹蓮子用溫水泡軟,大棗枸杞沖洗
4燉鍋里加入清水, 放進梨子塊,大棗,銀耳,百合, 蓮子,大火來煮
5煮沸後,轉小火繼續煮,讓食材煮爛
6起鍋前,加入冰糖融化, 加入枸杞即可。
喝第二湯:花生湯
秋天到,花生成熟了,個頭不大,但是營養豐富,是“長生果”,“植物肉”、“素中之葷”。秋季適當喫它,滋養補氣,減輕秋燥引起的咳嗽,爲身體提供充足的能量。
花生搭配其它食材一起煮湯喝, 充分吸收花生的營養,湯鮮味美,人人喜歡喝。
食材;花生,紅豆,紅棗,紅糖,枸杞
做法:1提前用溫水把花生,紅豆泡軟, 這樣可以煮爛,還可以節省煮湯時間
2大棗沖洗,枸杞沖洗
3燉鍋里加入清水, 放進花生,紅豆,大棗, 大火來煮
4煮沸後,轉小火繼續煮,讓食材煮爛
5起鍋前,加入紅糖融化, 加入枸杞即可。喝一碗,補血養顏,對改善秋季手腳冰涼特別有效。
做第一事:防寒保暖
老話說的好,“白露秋分夜,一夜涼一夜”,秋分過後,天氣逐漸變涼,日夜溫度大 早晚溫度低,一場秋雨一場寒。因此,大家要根據天氣變化增添衣物,做好保暖工作。
飲食上不要喫過多寒涼的食物。穿着上,合理穿衣,科學保暖。根據天氣變化及時增減衣物。薄衣禦寒,循序漸進,讓人體慢慢地適應由熱到涼的變化,增強應激和耐寒能力,以免身體突然受涼生病。溫暖守護,抵禦秋涼侵襲。
多注意添衣保暖,以免感冒。同時,也要記得多喝水,保持充足的水分。早起早睡,養成良好的作息習慣,讓身體更加健康。
當然了,必要的體育鍛煉也很重要。增強體質和免疫力,更好地抵禦寒冷侵襲,健康少生病。
做第二事:保持心情愉悅,疏解“悲秋”情緒
秋分到,深秋到,秋雨綿綿,草枯葉落,陰氣加重,容易導致悲傷情緒,易引發“悲秋”情緒,容易生出抑鬱、煩躁等情緒。因此要保持心情愉悅,疏解“悲秋”情緒。
天氣好的時候,建議多曬太陽有助於改善情緒,經常到戶外走走。
找到自己感興趣的事情去做,保持規律的社交活動,釋放自己的壓力,認清情緒、承認情緒,慢慢冷靜下來,培養樂觀情緒,減少“痛苦”。
秋分到,不僅是農民豐收喜悅的時刻, 還是養生的重要時期。60年一遇的特殊秋分節氣,希望大家能夠順應天時,調整好自己的飲食、運動和作息,守護好自己的健康,輕鬆彌補夏季虧空,爲健康過秋打下好基礎,健康的走進寒冬。