夏天買水果,橙子蘋果靠邊站,建議多喫這5種“黃金果”,正當季

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夏天是水果最豐富的季節,每次逛市場都會被五顏六色的水果所吸引,看着各種水靈靈的水果,禁不住地咽口水。


夏天的水果多到數不過來,甚至有很多都叫不上名字。每次站在水果攤前都要猶豫好久,不知道買哪種好。

其實,夏天買水果有講究,像橙子蘋果這些常見水果,可以先放一邊,建議多嚐嚐這5種“黃金果”,新鮮正當季,營養又好喫!

一、姑娘果


姑娘果,只聽名字就很美!它還有個名字叫“燈籠果”,學名“毛漿果”。

小時候在我家東北的農村,田間地頭隨處可見姑娘果的身影,那時,經常和小夥伴一起去摘了喫,現在想想都流口水。

姑娘果的果實像一個小燈籠,成熟以後外殼會自然裂開,裏面的果實呈金黃色,整個就像一顆自帶包裝紙的糖果。

姑娘果性涼,口感清甜,夏天的時候用來煮涼茶喝,清涼又解暑!它不僅可作水果,還有較高的藥用價值。


姑娘果是一種營養豐富的水果,可以直接食用;還可以榨成果汁,加入蜂蜜和白糖調味,營養又美味!另外,還可以用來製作果醬、糕點或是搭配其它水果製作成飲品,清熱解暑、促消化,還有利於增強免疫力。

二、黃皮果


黃皮果是兩廣地區特產,它長得小巧玲瓏,呈橢圓形,果肉酸甜可口,在夏季成熟。

每年的8月份左右,正是黃皮果最好喫的時節,此時的黃皮果汁水飽滿,晶瑩剔透的,喫起來酸味都輕了許多,感覺更加香甜。

《本草綱目》中記載黃皮果“健脾胃,化痰止渴”,黃皮果生津止渴、是夏日“解渴小能手”,不僅能消積食、預防中暑,還是呼吸道的“清道夫”,對我們身體好處特別多。

另外,它的果酸還具有護肝降酸、促進細胞再生的作用,對三高人羣特別友好。


黃皮果可以直接喫,它的果皮較薄,口感清香中帶着微苦,跟普洱茶的口感很像,喫的時候無需去皮;夏季,也可以用它泡茶喝,提神醒腦、防暑解渴。

三、葡萄

葡萄屬於鹼性水果,富含多種維生素和礦物質,三伏天適量多喫一點,生津又解暑,對身體十分有益。

夏天天熱,一動一身汗,嘴裏總覺得乾巴巴的,這時來上一串葡萄,甜甜的、酸酸的,可真是舒坦!

如果不着急喫,還可以把葡萄放到冰箱裏冰一會兒,再拿出來喫更是得勁,比喫冰激淋都過癮,冰涼爽口,解渴又解膩。


葡萄是我家夏天最常喫的水果之一,每年趁着它便宜的時候,我還會多買上一些,做成葡萄果醬,早餐用來抹在吐司上喫,酸甜開胃,倍兒舒服!

四、桃子


三伏天的盛夏時節,也正是桃子成熟的季節。

在農村常聽老人唸叨“桃養人、杏傷人”,桃子是非常養人的水果。而且是爲數不多的可以適量多喫、甚至可以當飯喫的水果。

桃子性溫,不寒不燥,補心益脾、水分充足,鉀含量特別高,可以補充夏天因爲天熱出汗而流失的鉀元素。

另外,它還含有豐富的果膠,對我們的腸道十分友好。最關鍵,它的升糖指數還不算高,屬於低升糖指數的食物,是血糖友好型水果。

五、無花果


無花果也叫“蜜果”,在我國的山東、江蘇、浙江等地都有種植。

成熟後的無花果皮薄薄的,輕輕一撕就開,裏面的果肉軟乎乎、糯嘰嘰的,雖然有籽卻一點兒都不咯牙。

無花果喫起來甜而不膩,潤而不燥,是那種清甜味,不濃不烈,喫完嘴裏也不會覺得很乾,反倒是潤潤的,很適合夏天喫。


無花果可以直接喫,也可以做成果醬,或是曬成果乾留着慢慢喫。夏季天氣乾燥的時候喫一點,可以滋潤身體、幫助消化,增強免疫力。

這5種水果都是夏天正當季的水果,不僅營養而且好喫,喫着讓人心裏踏實,建議經常喫。

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