老得慢的女人，大多都喜歡喫這食物，每週喫2次，皮膚水嫩氣色好

導讀：昨天回村時，遇到2位兒時的朋友，雖然她們今年已經50歲了，但是看着比同齡人年輕不少，而且我們在一起商討如何給村裏老人舉辦戲曲時，她們的邏輯非常清晰，做事能力極強，讓我們在場的每個人都很佩服。當我們坐下來閒聊時，問她們是如何養生的，她們給我們講了很多，第一個是營養均衡，不管什麼食物，都不會貪，也不嫌棄，第二個是作息規律，每天早睡早起，早晚鍛鍊半小時，第三個是不暴曬，只要有太陽，就會做好防曬。而有一種食物，她們非常推薦愛美的女人多喫，它就是不值錢的“老南瓜”。

記得小時候，家裏的南瓜種得特別多，每年到了收南瓜的季節，至少可以擺滿一整個房間，而這麼多南瓜，成了我們家下半年的口糧，如果沒什麼菜，就會切一個南瓜，用它燜飯喫，雖然當時喫的厭倦了，但是隨着年齡越來越大，還是挺懷念小時候的味道的。因爲我小時候喫的南瓜比較多，所以經常有人誇我長得年輕。爲啥南瓜具有緩解衰老的功效，這是因爲老南瓜含有豐富的“黃體酮”，它可以延緩卵巢衰老，間接起到養顏的功效，而且南瓜種還含有豐富的維生素C、胡蘿蔔素，這2種物質都具有美白養顏的功效，特別適合中老年人長期食用，如果每週喫2次南瓜，能使皮膚水嫩氣色好。

而今天我分享的南瓜這種喫法，它就是南瓜味的芝麻條，做好的南瓜芝麻條，香甜軟糯，營養又解饞，沒有喫過的，一定要嘗試的做一次。

【食材準備】：南瓜500克、糯米粉400克、澄面50克、黃油10克、芝麻100克、白砂糖50克、清水適量。

【製作方法】：

第一步：把老南瓜削皮後洗淨，然後將老南瓜切成薄片後放入蒸鍋中，大火蒸10分鐘，時間到後，將老南瓜撈出。

第二步：把蒸好的老南瓜、50克的清水、白砂糖全部都放入攪拌機中，將它攪拌成糊糊備用，水不要加多了，否則會導致南瓜汁不太濃。

第三步：將南瓜汁、糯米粉、黃油、澄面全部都倒入盆中，然後不斷攪拌，將它們攪拌成光滑的麪糰後，用保鮮膜將麪糰蓋住，醒面半小時，這樣可以使麪糰變得更鬆軟。

第四步：半小時後，將麪糰揉成長條後，再把它切成4克小劑子，接着把小劑子搓成如下圖所示的長條，接着再把搓好的長條放入芝麻中滾一圈，使面的表面都沾上一層薄薄的芝麻即可。

第五步：鍋中放入適量油，等油燒到4成熱後，將南瓜芝麻條放入鍋中，中小火炸2-3分鐘，直到表面的白芝麻有一點點微微發黃，就需要立即撈出，接着控幹表面的油即可食用。

【胡師傅有話說】：

1、要想南瓜芝麻條做的好喫，一定要選擇老南瓜，南瓜越老，它喫着會更甜更鮮，嫩南瓜不僅不好喫，而且還有水香味，做南瓜芝麻條，只要南瓜選老了，就成功一半了。如何買老南瓜，就看南瓜的外皮，外皮越黃，南瓜越老。

2、南瓜條捏好後，如果放入芝麻中沾不上芝麻，可以在南瓜條表面抹一點點水，然後再放入芝麻中滾一圈即可。

3、南瓜芝麻條下鍋時，油溫一定不要高，油溫高了，南瓜芝麻條下鍋後，表面的芝麻雖然熟了，但是裏面的面還是沒有熟的，小火慢炸，是最好喫最好看的。

老得慢的女人，都喜歡喫“南瓜芝麻條”，自帶“黃體酮”，每週喫2次，皮膚水嫩氣色好！如果今天的文章對您有幫助，請點一個關注，點一個贊，這是對我最大的支持。後續胡師傅還會給大家講解更多做菜訣竅、養生技巧，最後感謝大家的觀看。