三伏天水果不能亂喫，多喫這6種“伏果”，趕走暑氣，舒服過伏天-美食-漫步新聞-陪你看看

導讀：每年三伏天，我非常建議大家多喫一些水果，因爲大部分的水果都含有豐富的果糖和維生素C、水、果酸，這些物質可以起到健脾胃、生津止渴、美白養顏的功效等功效。而在三伏天，水果是不能亂喫的，因爲有一些水果，喫多了容易上火，還有一些水果喫多了容易導致脾胃虛寒，每年三伏天，有不少人亂喫水果，導致身體的免疫力越來越低。而今天我給大家介紹的這6種“伏果”，最適合在三伏天喫，每天喫一點，能趕走暑氣，從而使我們舒服過伏天。

第1種：葡萄

每年三伏天，我家餐桌上總會放一些葡萄，因爲葡萄喫着微酸，加上喫上一口，滿嘴都是汁水，所以在三伏天，多喫葡萄，可以起到很好的生津止渴的功效，特別是您最近食慾差，什麼東西都不想喫，可以買一些酸酸甜甜的葡萄喫，能使食慾慢慢的好起來。在三伏天，葡萄最好喫常溫，不要喫冷藏的葡萄，喫了冷葡萄也是比較傷脾胃的。雖然葡萄好喫，但是葡萄一定要清洗乾淨，如果不洗淨，喫了不乾淨的葡萄，是會導致腹瀉的。

【清洗葡萄的方法】：買回家的葡萄，先用剪刀將葡萄一個個的剪下來，然後將一把澱粉、一勺小蘇打全部放入水中攪拌均勻，接着再把葡萄放入水中浸泡着，大概浸泡10分鐘後撈出，接着再用自來水將葡萄沖洗乾淨即可食用。洗淨的葡萄，最好在6小時內喫完，過了這個時間，會有病菌在葡萄表面繁殖。

【推薦喫法】：葡萄果凍

【做法】：將葡萄的果肉剝出來，然後放入適量水到鍋中，等水煮沸後，將葡萄和冰粉放入鍋中攪拌均勻後關火，接着靜置30分鐘，葡萄果凍就可以直接喫了。

第2種：蓮蓬

每年三伏天，我強烈建議大家多喫蓮蓬，因爲蓮蓬不僅清脆爽口，而且它的含糖量特別少，特別適合中老年人多喫。而且蓮藕還具有“清熱解暑、健脾胃、助眠、降火”等等功效，特別符合三伏天這個特定日子食用。在三伏天，大家買蓮蓬時，儘量買嫩蓮子，嫩蓮子汁水多，喫着不會很乾巴，如果買到嫩蓮蓬，大家買的時候問下果販，如果他說你嫩的，您隨意挑選2個嘗一下，如果喫着特別嫩，就放心買，如果是老的，就不要買。

大家買回家蓮蓬，如果喫不完，一定要及時放冰箱，因爲蓮蓬在室外放的太久，會有一部分的水分流失，如果水分流失，蓮蓬喫着又老又幹巴。建議大家買回家，直接放冰箱冷藏，冷藏後的蓮蓬喫着又脆又甜，最近蓮蓬的價格一般在15上下，超過18，大家一定要留意。

第3種：水蜜桃

“春喫桃花，夏喫桃果，秋摘桃葉，冬取桃仁”，每年7-8月份成熟的桃子，是我最愛喫的，因爲此時的桃子不僅汁水多，而且甜度更高，特別是水蜜桃這個品種，最適合在三伏天喫，每當感覺煩躁或者體力不支時，喫上一個水蜜桃，可以使身體快速的恢復。特別是脾胃差、經常便祕、上火的人，強烈建議在三伏天，每天至少喫一個250克以上的水蜜桃。

水蜜桃有的喫着酸甜多汁，但是有的喫着有很重的水腥味，這是因爲一顆樹上，有的水蜜桃是母的，有的是公的，母的比公的水蜜桃會更好喫一些，所以大家買水蜜桃時，一定要選頭圓、顏色深的母桃子，不要買尖頭、顏色淺的，這種會很難喫。好喫的水蜜桃價格在4元以上，低於這個價格，很難買到好喫的水蜜桃。如果超過8元1斤，大家也要謹慎購買，溢價太高。

第4種：獼猴桃

每年到了中伏左右，早期成熟的獼猴桃就開始上市了，大家別小瞧獼猴桃，它可有着“維生素C之王”的美譽，在三伏天，我們一定要多喫獼猴桃，它不僅可以趕走暑氣，而且還能預防上火，特別是經常口腔潰瘍、便祕的人，每天喫2-3個獼猴桃，對身體特別好，獼猴桃雖好喫，但是每日食用量不宜超過5個，以免腹瀉。

現在我們買回家的獼猴桃，是比較硬的，有時候需要放一週才能喫，所以我分享一個很實用的催熟獼猴桃方法。買回家的獼猴桃，用牙籤在表面扎幾個孔，然後把獼猴桃放入蒸鍋中，大火蒸3分鐘，獼猴桃就熟了，這種獼猴桃喫着超級軟香。如果您家獼猴桃熟的比較多，可以將獼猴桃果肉和一些冰糖放入鍋中，將它熬成獼猴桃醬，每天喫2-3勺，對身體也益處多多。

第5種：哈密瓜

相比較西瓜，三伏天更適合喫哈密瓜，因爲哈密瓜全身90%以上都是水，而且哈密瓜含有豐富的鉀、維生素C，鉀可以調節血壓、防疲勞，維生素C可以增強免疫力，如果您經常感覺全身都很疲勞，每天早中晚都可以喫一塊150克的哈密瓜，能有效的緩解夏乏。喫哈密瓜後，不建議大家喫冰淇淋、蛋糕等等含有糖較高的食物，以免導致血糖快速上升，建議大家喫完哈密瓜後，適當喝點水，能更好的起到解暑的功效。