夏天買水果,蘋果香蕉靠邊站,建議多喫這5種“黃金果”,正當季

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夏天是水果種類非常豐富的季節,個個都是頂流級的存在~西瓜掰開就淌着清甜的汁水,咬一口冰爽到天靈蓋;荔枝剝殼後水汪汪的,甜中帶着一點點酸,讓人根本停不下來;

還有葡萄、哈密瓜、桃子……往冰箱裏一放,午後拿出來啃上兩口,瞬間感覺夏天似乎也不那麼熱了~


喫水果就要喫應季的,不但新鮮還實惠,營養又好喫。像蘋果、香蕉這些一年四季都能喫到的水果,可以讓它們先往一邊站一站,咱可不能錯過了夏天給咱們的“限時福利”啊!

下面我就分享5種夏天正當季的“黃金果”,新鮮正當季!

一、紅心芭樂

芭樂的品種繁多,常見的有紅心芭樂、奶油芭樂、珍珠芭樂、草莓芭樂等,其中紅心芭樂以其軟糯細膩、香甜濃郁的口感更受人們喜歡。


紅心芭樂也稱紅心番石榴,是老少皆宜的水果,在我國,主要集中在南方省份。

它的口感獨特,汁水充盈,果肉特別細膩,軟軟糯糯的巨香甜,每一口都帶着濃濃的芭樂香,喫起來就像在喫奶油冰淇淋,整體口感清爽不膩人。


紅心芭樂的升糖指數不高,GI約爲53,屬於中低GI食物,而且它還富含膳食纖維,能夠緩解糖分的吸收,適合控制血糖的朋友適量食用。

喫的時候可以撒酸梅粉或辣椒粉搭配着喫,口感更豐富。


二、黃皮果

黃皮果是我國南方的一種特色水果,主要分佈在廣東、海南、廣西、福建、貴州、雲南和四川等地。


黃皮果的外形小巧玲瓏,顏色爲黃色或色,大小跟龍眼相近,呈圓形或橢圓形,果實飽滿圓潤。

黃皮果通常成串生長,果實緊密相連,成熟的果皮滿枝頭時,就像一串串小巧玲瓏的金色風鈴或小燈籠。從遠處看,就像一串迷你版的黃葡萄。

黃皮果的皮很薄,喫的時候可以不用去皮,帶皮一起喫還能增加一絲微澀的口感,讓酸甜的味道更有層次;當然,如果你不喜歡果皮酸澀的口感,也可以去掉外皮,只喫裏面的果肉。


黃皮果的口感特別奇妙,它的果肉軟滑多汁,嚼一顆黃皮果嚥下後,喉嚨裏還留着淡淡的清香,酸得開胃,甜得清爽,夏天經常喫上幾顆,連悶熱感都消失了大半~

三、賴葡萄

賴葡萄也叫金鈴子、紅娘、錦荔枝等,在不同的地區叫法不同。它一般在每年的7~9月份夏季至秋季成熟,屬於比較小衆的水果。


成熟的賴葡萄外殼呈黃色,金燦燦的很是漂亮,成熟後它的頂端會自然裂開,露出裏面鮮紅色的假種皮。賴葡萄的食用部分較少,主要是成熟果實內的紅色假種皮(包裹種子的部分)。

記得小時候爸爸在院牆外種了一顆,成熟後爸爸拿給我喫,我愣是不知道從哪下口,現在想想都好笑……

賴葡萄的甜度不是特別高,整體口感有點像甜度較低的草莓,質地柔軟多汁,味道清甜、帶着淡淡的果香,清爽又解膩。


賴葡萄性涼,夏天適量食用可以緩解燥熱,特別適合用來夏季解暑喫。

四、桃子

夏天怎能少得了桃子這種水果呢!每到夏天,我家冰箱裏總是會躺着幾個桃子的,天熱不愛喫飯的時候,拿一個出來,不用削皮,擦把臉的功夫就喫完了,心裏的燥氣也會跟着消失大半;

有時候也會多買上一些,等到放軟一點兒的時候,把果肉挖出來,拌點白糖,再擱冰箱裏冰一會兒,挖着喫就跟喫罐頭似的,過癮極了!


今年夏天雨水多,外面賣的桃子又大又水靈。夏天的桃子應季又便宜,熱量和升糖指數都不高,很適合夏天作爲日常水果補充,既能滿足口腹之慾,又不會給身體帶來太多負擔。

五、西瓜

西瓜是我家夏天每天必喫的水果,買回家的西瓜不用切,直接放到水龍頭下衝它兩遍,帶着點水珠放到案板上,“咔嚓”一刀下去,西瓜一下子變成了兩半,紅紅的瓜瓤便露出來了。沙瓤的瓜最好喫了,一粒粒的像碎糖,汁水能順着刀縫流到手上。


用勺子挖取最中間的那一口放到嘴裏,哇!真甜啊~甜津津的汁水瞬間湧了出來,順着喉嚨往下滑,還沒等細嚼,那股子清爽甜潤就漫到了整個嗓子眼,渾身都舒服了~

今年的西瓜不貴,我們這裏只要一元一斤,而且感覺今年的西瓜比往年更甜一些,特別是放到冰箱裏冰一冰再喫,更舒坦!

這5種水果都是夏天正當季的水果,好喫不貴,新鮮正當季,建議多給家人買着喫!

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